一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置及其使用方法

文档序号:412361 发布日期:2021-12-21 浏览:25次 >En<

阅读说明:本技术 一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置及其使用方法 (Full-package type egg and dried fish floss rolling manufacturing device and using method thereof ) 是由 方旭波 林森森 陈小娥 于 2021-09-13 设计创作,主要内容包括:本发明提供了一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置及其使用方法,属于食品加工技术领域。本发明包括底座、第一转轴、第二转轴、电烤盘、第一压块、第一驱动机构、下料机构和翻折机构,所述第一转轴转动设置在底座上,所述第二转轴转动设置在底座上,所述电烤盘固设在第二转轴上,所述电烤盘的中部设有向下凸起的橄榄球凹槽,所述底座上设有第二支撑块,所述第一压块固设在第一转轴上,所述第一压块的上侧面呈橄榄球面状,所述第一驱动机构能够带动第一转轴转动,所述下料机构能够均匀地将鱼松洒向橄榄球凹槽内,所述翻折机构能够将位于橄榄球凹槽两侧的电烤盘上的鸡蛋皮翻折在一起。本发明能快速制作全包型的鸡蛋鱼松卷,操作简单。(The invention provides a fully-wrapped egg and dried fish floss rolling manufacturing device and a using method thereof, and belongs to the technical field of food processing. The electric baking tray comprises a base, a first rotating shaft, a second rotating shaft, an electric baking tray, a first pressing block, a first driving mechanism, a blanking mechanism and a turnover mechanism, wherein the first rotating shaft is rotatably arranged on the base, the second rotating shaft is rotatably arranged on the base, the electric baking tray is fixedly arranged on the second rotating shaft, a downwardly convex football groove is formed in the middle of the electric baking tray, a second supporting block is arranged on the base, the first pressing block is fixedly arranged on the first rotating shaft, the upper side of the first pressing block is in a football shape, the first driving mechanism can drive the first rotating shaft to rotate, the blanking mechanism can uniformly spray dried fish floss into the football groove, and the turnover mechanism can turn egg skins on the electric baking tray on two sides of the football groove together. The invention can rapidly make the full-package type egg and fish loose rolls and has simple operation.)

一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置及其使用方法

技术领域

本发明属于食品加工技术领域,涉及一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置及其使用方法。

背景技术

鸡蛋卷是一种有名的小吃,它主要由鸡蛋和包裹在内的辅料组成,辅料可以根据不同的喜好选择性添加,营养丰富,口感较好,深受年轻一代的喜欢。

鸡蛋鱼松卷是比较常见的鸡蛋卷,其内部主要包裹了鱼松或者肉松等辅料,其制作过程如下:先在铁板上刷一层油,然后将一个鸡蛋搅拌后倒在加热的铁板上,形成一张蛋饼;等到鸡蛋逐渐凝结后,往蛋饼上撒上鱼松等辅料;最后将蛋饼卷起来。整个过程都是人工操作,费时费力,容易烫手,无法批量制作;此外,包裹在蛋饼内的辅料容易从鸡蛋卷的两端掉落出来,造成浪费,影响整体的食用口感。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题,提出了一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置及其使用方法,本发明能够快速制作全包型鸡蛋鱼松卷,避免鱼松从鸡蛋卷的两端漏出,操作简单。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现:

一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置,包括:底座;

第一转轴和第二转轴,所述第一转轴通过两个第一支撑板转动设置在底座上,第二转轴通过两个第二支撑板转动设置在底座上;

电烤盘,所述电烤盘通过第二连接杆固设在第二转轴上,电烤盘的中部设有向下凸起的橄榄球凹槽,电烤盘的周围设有围边,底座上设有第二支撑块,初始状态,电烤盘的底部水平放置在第二支撑块上;

第一压块,所述第一压块通过第一连杆固设在第一转轴上,第一压块的上侧面呈橄榄球面状,当第一转轴转动时,至少有一个位置,第一压块的上侧面能够插入到橄榄球凹槽内;

第一驱动机构,所述第一驱动机构设置在第一转轴上,第一驱动机构能够带动第一转轴转动;

下料机构,所述底座上通过若干个支撑腿固设有放置鱼松的容纳箱,容纳箱位于电烤盘的正上方,下料机构设置在容纳箱内,下料机构能够使容纳箱内的鱼松均匀地掉落至橄榄球凹槽内;

翻折机构,所述翻折机构设置在底座上,翻折机构能够将位于橄榄球凹槽两侧的电烤盘上的鸡蛋皮翻折在一起。

在上述的一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置中,所述第一驱动机构包括:

第一齿轮,所述第一齿轮同轴固设在第一转轴上;

第三电机,所述第三电机固设在其中一个第一支撑板上,第三电机的输出轴上固设有第二齿轮,第二齿轮和第一齿轮啮合连接。

在上述的一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置中,所述下料机构包括:

若干个穿孔,所述容纳箱横截面的底部呈半圆形,若干个穿孔依次开设在容纳箱的底部;

第三转轴,所述第三转轴水平转动设置在容纳箱内,第三转轴的轴向和第一转轴的轴向一致;

若干个搅拌组件,若干个所述搅拌组件沿长度方向设置在第三转轴上,搅拌组件能够利用第三转轴的转动使容纳箱内的鱼松均匀地下落;

第五电机,所述第五电机固设在容纳箱的外侧,所述第五电机和第三转轴传动连接。

在上述的一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置中,所述搅拌组件包括:

若干个搅拌杆,若干个所述搅拌杆沿周向固设在第三转轴上,搅拌杆的外端固设有第三毛刷,第三毛刷的外端与容纳箱内侧的底部相接触。

在上述的一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置中,所述翻折机构包括:

第一弧形孔和第二弧形孔,所述第一弧形孔和第二弧形孔对称开设在橄榄球凹槽两侧的电烤盘上;

第一弧形板,所述第一弧形板竖直插设在第一弧形孔内,第一弧形板的下侧边和底座之间固连有第一复位弹簧,初始状态,第一弧形板的上侧边与电烤盘的上侧面平齐;

第二弧形板,所述第二弧形板竖直插设在第二弧形孔内,第二弧形板的下侧边和底座之间固连有第二复位弹簧,初始状态,第二弧形板的上侧边与电烤盘的上侧面平齐;

第三驱动机构,所述第三驱动机构设置在第二支撑块上,所述第三驱动机构能够带动第一弧形板间歇性地向上滑动;

第四驱动机构,所述第四驱动机构设置在第二支撑块上,第四驱动机构能够带动第二弧形板间歇性地向上滑动。

在上述的一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置中,所述第三驱动机构包括:

第一电机,所述第一电机固设在第二支撑块上,第一电机的输出轴上固设有第一不完全齿轮;

第一齿条,所述第一齿条竖直固设在第一弧形板靠近第一电机的一侧,第一不完全齿轮与第一齿条啮合连接。

在上述的一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置中,所述第四驱动机构包括:

第二电机,所述第二电机固设在第二支撑块上,第二电机的输出轴上固设有第二不完全齿轮;

第二齿条,所述第二齿条竖直固设在第二弧形板靠近第二电机的一侧,第二不完全齿轮与第二齿条啮合连接。

在上述的一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置中,所述第一弧形板内设有第一空腔,第一弧形板的上侧边和靠近橄榄球凹槽的一侧面的顶部设有若干个第一喷气孔,若干个第一喷气孔均与第一空腔相连通,第二弧形板内设有第二空腔,第二弧形板的上侧边和靠近橄榄球凹槽的一侧面的顶部设有若干个第二喷气孔,若干个第二喷气孔均与第二空腔相连通,底座上设有电动气泵,电动气泵的出口通过管子与第一空腔和第二空腔相连通,电动气泵的进口通过管子与外界相连通。

在上述的一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置中,所述第二转轴上同轴固设有第三齿轮,其中一个第二支撑板上设有第四电机,第四电机的输出轴上固设有第四齿轮,第三齿轮和第四齿轮啮合连接。

如权利要求1所述的全包型鸡蛋鱼松卷制作装置的使用方法,包括以下步骤:

S1、先在电烤盘的上表面刷一层油,再将适量的鸡蛋液倒入电烤盘的橄榄球凹槽内,启动电烤盘;

S2、初始状态,所述第一压块位于第一转轴的左侧,启动第一驱动机构,带动第一转轴和第一压块逆时针转动,使第一压块的上侧面插入到橄榄球凹槽内,橄榄球凹槽内的鸡蛋液被挤出至电烤盘的上表面;

S3、当鸡蛋液被加热至凝固后,启动下料机构使容纳箱内的鱼松均匀地掉落至橄榄球凹槽内;

S4、启动翻折机构,将橄榄球凹槽两侧的鸡蛋皮依次向橄榄球凹槽内翻折,将鱼松全部包裹在鸡蛋皮内;

S5、制作完成后,将托盘倒扣在电烤盘上,然后逆时针转动电烤盘,使全包型鸡蛋鱼松卷移动至托盘上。

与现有技术相比,本发明具有以下优点:

1、在电烤盘的上表面刷一层油,将鸡蛋液倒入橄榄球凹槽内,启动电烤盘,缓慢加热鸡蛋液,通过第一驱动机构带动第一转轴转动,使第一压块向下压入橄榄球凹槽内,使橄榄球凹槽内的鸡蛋液溢出至电烤盘的上表面,当鸡蛋液初步凝固后,启动下料机构,使容纳箱内的鱼松均匀地掉落至橄榄球凹槽内,再通过翻折机构将橄榄球凹槽两侧的鸡蛋皮依次向中间翻折,将鱼松全部包裹起来,避免鱼松从鸡蛋卷的两端掉落,影响食用,操作简单;

2、初始状态,所述第一压块位于第一转轴的左侧,启动第三电机,通过第二齿轮带动第一齿轮和第一转轴逆时针转动,使第一压块的上侧面插入到橄榄球凹槽内,将橄榄球凹槽内的鸡蛋液挤出至电烤盘的上表面,结构简单;

3、将鱼松放入容纳箱内,启动第五电机,带动第三转轴转动,通过若干个搅拌组件,使容纳箱内的鱼松均匀地掉落至橄榄球凹槽内,免去了人工加料的麻烦,省时省力;

4、第五电机带动第三转轴转动,第三转轴上的搅拌杆搅拌鱼松,使鱼松通过若干个穿孔均匀地掉落;此外,当搅拌杆转动时,搅拌杆外端的毛刷能够不断清除穿孔内的鱼松,避免鱼松将穿孔堵塞;

5、初始状态,第一弧形板和第二弧形板的上侧边与电烤盘的上表面平齐,避免鸡蛋液通过第一弧形孔和第二弧形孔流出电烤盘,当鱼松都放入橄榄球凹槽内后,启动第三驱动机构,带动第一弧形板间歇性地向上滑动,使位于橄榄球凹槽左侧的鸡蛋皮向中间翻折,同理,启动第四驱动机构,带动第二弧形板间歇性地向上滑动,使位于橄榄球凹槽右侧的鸡蛋皮向中间翻折,将鱼松全部包裹起来,避免从鸡蛋卷的两端漏出,操作简单;

6、初始状态,所述第一弧形板的上侧边和电烤盘的上表面平齐,启动第一电机,带动第一不完全齿轮顺时针转动,当第一不完全齿轮转动至接触第一齿条时,带动第一齿条和第一弧形板向上滑动,此时第一复位弹簧被拉伸,当第一不完全齿轮和第一齿条分离后,在第一复位弹簧的作用下,带动第一弧形板向下回到初始位置;

7、初始状态,所述第二弧形板的上侧边和电烤盘的上表面平齐,启动第二电机,带动第二不完全齿轮逆时针转动,当第二不完全齿轮转动至接触第二齿条时,带动第二齿条和第二弧形板向上滑动,此时第二复位弹簧被拉伸,当第二不完全齿轮和第二齿条分离后,在第二复位弹簧的作用下,带动第二弧形板向下回到初始位置;

8、启动电动气泵,从外界抽气至第一空腔和第二空腔内,然后从第一弧形板上侧边的第一喷气孔和第二弧形板上侧边的第二喷气孔喷出,避免鸡蛋液粘连在电烤盘上;当第一弧形板将橄榄球凹槽左侧的鸡蛋皮向上掀起后,第一弧形板靠近橄榄球凹槽一侧的第一喷气孔向外喷气,将橄榄球凹槽左侧的鸡蛋皮吹向中间,然后翻折在橄榄球凹槽上,当第二弧形板将橄榄球凹槽右侧的鸡蛋皮向上掀起后,第二弧形板靠近橄榄球凹槽一侧的第二喷气孔向外喷气,将橄榄球凹槽右侧的鸡蛋皮吹向中间,然后翻折在橄榄球凹槽上,免去了人工翻折的麻烦,省时省力;

9、当鸡蛋鱼松卷包裹完成后,将托盘倒扣在电烤盘上,启动第四电机,通过第四齿轮带动第三齿轮和第二转轴顺时针转动,使橄榄球凹槽内的鸡蛋鱼松卷移动至托盘上,避免人工取用时被烫伤,安全可靠。

附图说明

图1是本发明的结构示意图;

图2是图1中A-A处的剖视图;

图3是图2中B-B处的剖视图;

图4是图2中C处的局部放大图;

图5是图2中D处的局部放大图;

图6是当第一压块插入到橄榄球凹槽后的结构示意图;

图7是橄榄球凹槽转动至竖直向下时的结构示意图;

图中,1、底座;11、托盘;12、第一支撑块;13、第二支撑块;131、第一电机;132、第一不完全齿轮;133、第二电机;134、第二不完全齿轮;14、支撑腿;15、电动气泵;2、第一转轴;21、第一支撑板;22、第一齿轮;23、第三电机;231、第二齿轮;3、第二转轴;31、第二支撑板;32、第三齿轮;33、第四电机;331、第四齿轮;4、第一压块;41、第一连杆;5、电烤盘;51、围边;52、橄榄球凹槽;53、第一弧形孔;531、第一毛刷;54、第二弧形孔;541、第二毛刷;55、第二连杆;6、第一弧形板;61、第一空腔;611、第一喷气孔;62、第一齿条;63、第一复位弹簧;7、第二弧形板;71、第二空腔;72、第二齿条;73、第二复位弹簧;8、容纳箱;81、第三转轴;82、第五电机;83、搅拌杆;831、第三毛刷;84、穿孔。

具体实施方式

以下是本发明的具体实施例并结合附图,对本发明的技术方案作进一步的描述,但本发明并不限于这些实施例。

如图1至7所示,一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置,包括底座1、第一转轴2和第二转轴3、电烤盘5、第一压块4、第一驱动机构、下料机构和翻折机构。

所述第一转轴2通过两个第一支撑板21转动设置在底座1上,第二转轴3通过两个第二支撑板31转动设置在底座1上,第一转轴2和第二转轴3平行设置。

所述电烤盘5通过第二连接杆55固设在第二转轴3上,电烤盘5的中部设有向下凸起的橄榄球凹槽52,电烤盘5的周围设有围边51,底座1上设有第二支撑块13,初始状态,电烤盘5的底部水平放置在第二支撑块13上,电烤盘5与外部电源电连接。

所述第一压块4通过第一连杆41固设在第一转轴2上,第一压块4的上侧面呈橄榄球面状,当第一转轴2转动时,至少有一个位置,第一压块4的上侧面能够插入到橄榄球凹槽52内。

所述第一驱动机构设置在第一转轴2上,第一驱动机构能够带动第一转轴2转动。

所述底座1上通过若干个支撑腿14固设有放置鱼松的容纳箱8,容纳箱8的上侧面为敞开式,容纳箱8的上侧呈外扩喇叭状,容纳箱8位于电烤盘5的正上方,下料机构设置在容纳箱8内,下料机构能够使容纳箱8内的鱼松均匀地掉落至橄榄球凹槽52内。

所述翻折机构设置在底座1上,翻折机构能够将位于橄榄球凹槽52两侧的电烤盘5上的鸡蛋皮翻折在一起。

在电烤盘5的上表面刷一层油,将鸡蛋液倒入橄榄球凹槽52内,启动电烤盘5,缓慢加热鸡蛋液,通过第一驱动机构带动第一转轴2转动,使第一压块4向下压入橄榄球凹槽52内,使橄榄球凹槽52内的鸡蛋液溢出至电烤盘5的上表面,当鸡蛋液初步凝固后,启动下料机构,使容纳箱8内的鱼松均匀地掉落至橄榄球凹槽52内,再通过翻折机构将橄榄球凹槽52两侧的鸡蛋皮依次向中间翻折,将鱼松全部包裹起来,避免鱼松从鸡蛋卷的两端掉落,影响食用,操作简单。

具体来说,所述第一驱动机构包括第一齿轮22和第三电机23。

所述第一齿轮22同轴固设在第一转轴2上。

所述第三电机23固设在其中一个第一支撑板21上,第三电机23的输出轴上固设有第二齿轮231,第二齿轮231和第一齿轮22啮合连接。

初始状态,所述第一压块4位于第一转轴2的左侧,启动第三电机23,通过第二齿轮231带动第一齿轮22和第一转轴2逆时针转动,使第一压块4的上侧面插入到橄榄球凹槽52内,将橄榄球凹槽52内的鸡蛋液挤出至电烤盘5的上表面,结构简单。

具体来说,所述下料机构包括若干个穿孔84、第三转轴81、若干个搅拌组件和第五电机82。

所述容纳箱8横截面的底部呈半圆形,若干个穿孔84依次开设在容纳箱8的底部。

所述第三转轴81水平转动设置在容纳箱8内,第三转轴81的轴向和第一转轴2的轴向一致。

若干个所述搅拌组件沿长度方向设置在第三转轴81上,搅拌组件能够利用第三转轴81的转动使容纳箱8内的鱼松均匀地下落。

所述第五电机82固设在容纳箱8的外侧,第三转轴81的一端伸出容纳箱8且端部与第五电机82的输出轴固连。

将鱼松放入容纳箱8内,启动第五电机82,带动第三转轴81转动,通过若干个搅拌组件,使容纳箱8内的鱼松均匀地掉落至橄榄球凹槽52内,免去了人工加料的麻烦,省时省力。

具体来说,所述搅拌组件包括若干个搅拌杆83。

若干个所述搅拌杆83沿周向固设在第三转轴81上,搅拌杆83的外端固设有第三毛刷831,第三毛刷831的外端与容纳箱8内侧的底部相接触。

第五电机82带动第三转轴81转动,第三转轴81上的搅拌杆83搅拌鱼松,使鱼松通过若干个穿孔84均匀地掉落;此外,当搅拌杆转动时,搅拌杆83外端的毛刷831能够不断清除穿孔84内的鱼松,避免鱼松将穿孔84堵塞。

具体来说,所述翻折机构包括第一弧形孔53、第二弧形孔54、第一弧形板6、第二弧形板7、第三驱动机构和第四驱动机构。

所述第一弧形孔53和第二弧形孔54对称开设在橄榄球凹槽52两侧的电烤盘5上。

优选地,所述第一弧形孔53上侧的内边沿设有第一毛刷531,和第二弧形孔54上侧的内边沿设有第二毛刷541。

所述第一弧形板6竖直插设在第一弧形孔53内,第一弧形板6的下侧边和底座1之间固连有第一复位弹簧63,初始状态,第一弧形板6的上侧边与电烤盘5的上侧面平齐。

所述第二弧形板7竖直插设在第二弧形孔54内,第二弧形板7的下侧边和底座1之间固连有第二复位弹簧73,初始状态,第二弧形板7的上侧边与电烤盘5的上侧面平齐。

所述第三驱动机构设置在第二支撑块13上,第三驱动机构能够带动第一弧形板6间歇性地向上滑动。

所述第四驱动机构设置在第二支撑块13上,第四驱动机构能够带动第二弧形板7间歇性地向上滑动。

初始状态,第一弧形板6和第二弧形板7的上侧边与电烤盘5的上表面平齐,避免鸡蛋液通过第一弧形孔6和第二弧形孔7流出电烤盘5,当鱼松都放入橄榄球凹槽52内后,启动第三驱动机构,带动第一弧形板6间歇性地向上滑动,使位于橄榄球凹槽52左侧的鸡蛋皮向中间翻折,同理,启动第四驱动机构,带动第二弧形板7间歇性地向上滑动,使位于橄榄球凹槽52右侧的鸡蛋皮向中间翻折,将鱼松全部包裹起来,避免从鸡蛋卷的两端漏出,操作简单。

具体来说,所述第三驱动机构包括第一电机131和第一齿条62。

所述第一电机131固设在第二支撑块13上,第一电机131的输出轴上固设有第一不完全齿轮132。

所述第一齿条62竖直固设在第一弧形板6靠近第一电机131的一侧,第一不完全齿轮132与第一齿条62啮合连接。

初始状态,所述第一弧形板6的上侧边和电烤盘5的上表面平齐,启动第一电机131,带动第一不完全齿轮132顺时针转动,当第一不完全齿轮132转动至接触第一齿条62时,带动第一齿条62和第一弧形板6向上滑动,此时第一复位弹簧63被拉伸,当第一不完全齿轮132和第一齿条62分离后,在第一复位弹簧63的作用下,带动第一弧形板6向下回到初始位置。

具体来说,所述第四驱动机构包括第二电机133和第二齿条72。

所述第二电机133固设在第二支撑块13上,第二电机133的输出轴上固设有第二不完全齿轮134。

所述第二齿条72竖直固设在第二弧形板7靠近第二电机133的一侧,第二不完全齿轮134与第二齿条72啮合连接。

初始状态,所述第二弧形板7的上侧边和电烤盘5的上表面平齐,启动第二电机133,带动第二不完全齿轮134逆时针转动,当第二不完全齿轮134转动至接触第二齿条72时,带动第二齿条72和第二弧形板7向上滑动,此时第二复位弹簧73被拉伸,当第二不完全齿轮134和第二齿条72分离后,在第二复位弹簧73的作用下,带动第二弧形板7向下回到初始位置。

具体来说,所述第一弧形板6内设有第一空腔61,第一弧形板6的上侧边和靠近橄榄球凹槽52的一侧面的顶部设有若干个第一喷气孔611,若干个第一喷气孔611均与第一空腔61相连通,第二弧形板7内设有第二空腔71,第二弧形板7的上侧边和靠近橄榄球凹槽52的一侧面的顶部设有若干个第二喷气孔711,若干个第二喷气孔711均与第二空腔71相连通,底座1上设有电动气泵15,电动气泵15的出口通过管子与第一空腔61和第二空腔71相连通,电动气泵15的进口通过管子与外界相连通。

启动电动气泵15,从外界抽气至第一空腔61和第二空腔71内,然后从第一弧形板6上侧边的第一喷气孔611和第二弧形板7上侧边的第二喷气孔711喷出,避免鸡蛋液粘连在电烤盘5上;当第一弧形板6将橄榄球凹槽52左侧的鸡蛋皮向上掀起后,第一弧形板6靠近橄榄球凹槽52一侧的第一喷气孔611向外喷气,将橄榄球凹槽52左侧的鸡蛋皮吹向中间,然后翻折在橄榄球凹槽52上,当第二弧形板7将橄榄球凹槽52右侧的鸡蛋皮向上掀起后,第二弧形板7靠近橄榄球凹槽52一侧的第二喷气孔711向外喷气,将橄榄球凹槽52右侧的鸡蛋皮吹向中间,然后翻折在橄榄球凹槽52上,免去了人工翻折的麻烦,省时省力。

具体来说,所述第二转轴3上同轴固设有第三齿轮32,其中一个第二支撑板31上设有第四电机33,第四电机33的输出轴上固设有第四齿轮331,所述第三齿轮32和第四齿轮331啮合连接。

当鸡蛋鱼松卷包裹完成后,将托盘11倒扣在电烤盘5上,启动第四电机33,通过第四齿轮331带动第三齿轮32和第二转轴3顺时针转动,使橄榄球凹槽52内的鸡蛋鱼松卷移动至托盘11上,避免人工取用时被烫伤,安全可靠。

如上述的全包型鸡蛋鱼松卷制作装置的使用方法,包括以下步骤:

S1、先在电烤盘5的上表面刷一层油,再将适量的鸡蛋液倒入电烤盘的橄榄球凹槽52内,启动电烤盘5;

S2、初始状态,所述第一压块4位于第一转轴2的左侧,启动第一驱动机构,带动第一转轴2和第一压块4逆时针转动,使第一压块4的上侧面插入到橄榄球凹槽52内,橄榄球凹槽52内的鸡蛋液被挤出至电烤盘5的上表面;

S3、当鸡蛋液被加热至凝固后,启动下料机构使容纳箱8内的鱼松均匀地掉落至橄榄球凹槽52内;

S4、启动翻折机构,将橄榄球凹槽52两侧的鸡蛋皮依次向橄榄球凹槽52内翻折,将鱼松全部包裹在鸡蛋皮内;

S5、制作完成后,将托盘11倒扣在电烤盘5上,然后逆时针转动电烤盘5,使全包型鸡蛋鱼松卷移动至托盘11上。

操作人员将鸡蛋液到入橄榄球凹槽52内,通过第一压块4将橄榄球凹槽52内的鸡蛋液挤出至电烤盘5的上表面,使橄榄球凹槽52内的鸡蛋皮形成一个容纳腔,将鱼松加入到容纳腔内,通过翻折机构将橄榄球凹槽52两侧的鸡蛋皮翻折至中间,将鱼松完全包裹起来,避免包裹的馅料从鸡蛋卷的两端漏出,制作简单,便于食用。

在本专利的描述中,需要理解的是,术语“上”、“下”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本专利和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本专利的限制。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

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