自动煮面机

文档序号:475969 发布日期:2022-01-04 浏览:26次 >En<

阅读说明:本技术 自动煮面机 (Automatic noodle boiling machine ) 是由 刘海军 王伟 于 2021-11-17 设计创作,主要内容包括:本发明提供了一种自动煮面机,涉及餐饮厨具技术领域,解决了现有技术中缺少一种取代人工操作的煮面装置的技术问题。该装置包括煮面锅、驱动装置、连接装置、面篓安装板、面篓、加面机构和倒面机构,其中,面篓安装板位于煮面锅的上端口,煮面锅内设置有中空管,连接装置位于中空管内,连接装置的一端与面篓安装板相连接,驱动装置位于煮面锅的外部,连接装置的另一端穿出中空管并与驱动装置相连接,驱动装置能驱动连接装置和面篓安装板转动;面篓安装板上能挂设有多个面篓,面篓能进入到煮面锅内;加面机构能将其上的待煮食物倒进煮面锅内的面篓内;倒面机构能将面篓从煮面锅中拿出并能将面篓内煮熟的食物倒出来。(The invention provides an automatic noodle cooking machine, relates to the technical field of catering kitchenware, and solves the technical problem that a noodle cooking device replacing manual operation is absent in the prior art. The device comprises a noodle boiling pot, a driving device, a connecting device, a noodle basket mounting plate, a noodle basket, a noodle adding mechanism and a noodle pouring mechanism, wherein the noodle basket mounting plate is positioned at the upper end port of the noodle boiling pot; a plurality of flour baskets can be hung on the flour basket mounting plate, and the flour baskets can enter the noodle boiling pot; the flour adding mechanism can pour food to be cooked on the flour adding mechanism into a flour basket in the flour boiling pot; the dough pouring mechanism can take the dough basket out of the dough boiling pot and pour out the cooked food in the dough basket.)

自动煮面机

技术领域

本发明涉及餐饮厨具技术领域,尤其是涉及一种自动煮面机。

背景技术

随着社会的发展,人们的生活节奏越来越快,为了节约时间,对于上班族来说多选择面食作为正餐食用。现有的传统煮面食机,大多是以一个灶台上放一个大的煮面炉,在煮面炉的周边挂上多个滤网,由多个人操作,人工成本高,容易出错,而且,因为煮面炉周围的环境温度较高,煮面师傅难免出现流汗,人工煮面还容易出现掉头发等现象,会引起食物的卫生水平下降。目前,缺少一种取代人工操作的煮面装置。

发明内容

本发明的目的在于提供自动煮面机,以解决现有技术中缺少一种取代人工操作的煮面装置的技术问题。本发明提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为实现上述目的,本发明提供了以下技术方案:

本发明提供的一种自动煮面机,包括煮面锅、驱动装置、连接装置、面篓安装板、面篓、加面机构和倒面机构,其中,所述面篓安装板位于所述煮面锅的上端口,所述煮面锅内设置有中空管,所述连接装置位于所述中空管内,所述连接装置的一端与所述面篓安装板相连接,所述驱动装置位于所述煮面锅的外部,所述连接装置的另一端穿出所述中空管并与所述驱动装置相连接,所述驱动装置能驱动所述连接装置和所述面篓安装板转动;

所述面篓安装板上能挂设有多个所述面篓,所述面篓能进入到所述煮面锅内;

所述加面机构能将其上的待煮食物倒进所述煮面锅内的所述面篓内;

所述倒面机构能将所述面篓从所述煮面锅中拿出并能将所述面篓内煮熟的食物倒出来。

可选地,所述倒面机构包括驱动设备、转动部、移动夹板和支撑底座,所述驱动设备位于所述支撑底座上且所述支撑底座支撑所述驱动设备,所述驱动设备的输出轴与所述转动部相连接,所述驱动设备能驱动所述转动部转动,所述移动夹板的个数为两个,所述移动夹板的一端与所述转动部相连接,所述转动部能驱动两个所述移动夹板向靠近或远离彼此的方向移动,两个所述移动夹板能夹住所述面篓。

可选地,所述移动夹板的自由端上设置有夹块,所述面篓上设置有固定板,所述固定板上设置有通孔,两个所述移动夹板上的夹块能通过所述通孔相对接。

可选地,所述加面机构包括机械座、移动杆、持物部和盛面器皿,所述移动杆的一端与所述机械座相连接,所述机械座能驱动所述移动杆转动并能驱动所述移动杆做升降运动,所述移动杆的另一端与所述持物部的一端相连接且两者垂直设置,所述持物部的另一端与所述盛面器皿相连接且所述持物部能驱动所述盛面器皿转动。

可选地,还包括搅拌机构,所述搅拌机构能对所述面篓内的食物进行搅拌;

所述搅拌机构包括升降座、连接架、搅拌电机和搅拌杆,所述升降座的上端与所述连接架的一端相连接,所述连接架的另一端与所述搅拌电机相连接,所述搅拌电机和所述搅拌杆相连接,所述升降座能推动所述搅拌杆伸入或伸出所述面篓,所述搅拌电机能驱动所述搅拌杆转动。

可选地,还包括加水管道和第一排水管道,所述加水管道的进口端对准所述煮面锅的上端口,所述加水管道能向所述煮面锅内加水,所述加水管道上设置有第一阀门,所述第一排水管道的一端与所述煮面锅的底部相连通,所述煮面锅内的水能通过所述第一排水管道排出去,所述第一排水管道上设置有第二阀门。

可选地,还包括花洒喷水装置,所述花洒喷水装置用于向所述煮面锅内的所述面篓中洒水,所述花洒喷水装置上设置有第三阀门。

可选地,还包括存面过水机构,所述存面过水机构设置在所述倒面机构的旁边,所述倒面机构能将所述面篓内煮熟的食物倒在所述存面过水机构中;

所述存面过水机构包括过水盒、盛水盒、左支撑架、右支撑架、驱动电机、送水管道和第二排水管道,所述过水盒位于所述左支撑架和所述右支撑架两者之间,所述过水盒的一端通过第一连接部与所述左支撑架转动连接,所述过水盒的另一端通过第二连接部与所述右支撑架转动连接,所述盛水盒位于所述过水盒的下方,所述盛水盒的两端分别与所述左支撑架和所述右支撑架相连接,所述驱动电机位于所述盛水盒的下方,所述驱动电机的输出轴伸入到所述右支撑架内并与所述第二连接部的端部通过链条传动连接,所述送水管道的送水口对准所述过水盒,所述第二排水管道的端口与所述盛水盒相连通;

所述过水盒的底部设置有多个筛孔,所述过水盒内的水通过所述筛孔流入到所述盛水盒内。

可选地,所述面篓安装板上设置有多个安装孔,所述面篓的上端的直径大于所述安装孔的直径,所述面篓的下端的直径小于所述安装孔的直径。

可选地,还包括订单管理系统、控制系统和支撑框架。

本发明提供的一种自动煮面机,本产品在启动后,煮面锅会自动将其内的水煮熟,接着加面机构会将一定量的待煮面条放入到其对应的一个面篓里,之后启动驱动装置,使得面篓安装板转动,而面篓随着面篓安装板转动而转动,同时煮面锅也会煮该面篓里的面条,当在煮面锅内一定时间后,面条煮熟,同时该面篓会转动至下一个指定位置,此时倒面机构会夹住该面篓,进而将面篓里的面条倒出来,再面条倒出来之后,倒面机构会将该面篓放回原位,再次重复该过程,本产品不需要人工,可自动完成煮面的操作工序,以解决现有技术中缺少一种取代人工操作的煮面装置的技术问题。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明实施例提供的自动煮面机的结构示意图;

图2是本发明实施例提供的自动煮面机的另一侧面的结构示意图;

图3是本发明实施例提供的自动煮面机的另一侧面的结构示意图;

图4是本发明实施例提供的自动煮面机的煮面锅的结构示意图;

图5是本发明实施例提供的自动煮面机的煮面锅的另一侧面的结构示意图;

图6是本发明实施例提供的自动煮面机的煮面锅的剖视图;

图7是本发明实施例提供的自动煮面机的加面机构的结构示意图;

图8是本发明实施例提供的自动煮面机的搅拌机构的结构示意图;

图9是本发明实施例提供的自动煮面机的倒面机构的结构示意图;

图10是本发明实施例提供的自动煮面机的倒面机构的部分的结构示意图;

图11是本发明实施例提供的自动煮面机的面篓的结构示意图;

图12是本发明实施例提供的自动煮面机的存面过水机构的结构示意图;

图13是本发明实施例提供的自动煮面机的存面过水机构的另一侧面的结构示意图;

图14是本发明实施例提供的自动煮面机的存面过水机构的另一侧面的结构示意图;

图中1、煮面锅;11、中空管;2、驱动装置;3、连接装置;4、面篓安装板;41、安装孔;5、面篓;51、固定板;511、通孔;6、加面机构;61、机械座;62、移动杆;63、持物部;64、盛面器皿;7、倒面机构;71、驱动设备;72、转动部;73、移动夹板;731、夹块;74、支撑底座;8、搅拌机构;81、升降座;82、连接架;83、搅拌电机;84、搅拌杆;9、存面过水机构;91、过水盒;911、第一连接部;912、第二连接部;913、筛孔;92、盛水盒;93、左支撑架;94、右支撑架;95、驱动电机;96、送水管道;97、第二排水管道;10、加水管道;20、花洒喷水装置;30、第一排水管道。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式,都属于本发明所保护的范围。

在本发明的描述中,需要说明的是,除非另有说明,″多个″的含义是两个或两个以上;术语″上″、″下″、″左″、″右″、″内″、″外″、″前端″、″后端″、″头部″、″尾部″等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。此外,术语″第一″、″第二″、″第三″等仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中,还需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语″安装″、″相连″、″连接″应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言,可视具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例1:

本发明提供了一种自动煮面机,包括煮面锅1、驱动装置2、连接装置3、面篓安装板4、面篓5、加面机构6和倒面机构7,其中,煮面锅1安装在支撑框架上,面篓安装板4位于煮面锅1的上端口,煮面锅1内设置有中空管11,中空管11的外壁与煮面锅1的内壁之间放置清水,连接装置3位于中空管11内,中空管11是为了隔绝清水与连接装置3,连接装置3的一端与面篓安装板4的中部区域相连接,驱动装置2位于煮面锅1的外部,且驱动装置2位于煮面锅1的下方,连接装置3的另一端穿出中空管11,并且连接装置3的另一端与驱动装置2通过链条相连接,驱动装置2能驱动连接装置3和面篓安装板4转动,驱动装置2驱动连接装置3进行转动,进而连接装置3带动面篓安装板4转动;

面篓安装板4上能挂设有多个面篓5,所有面篓5沿着圆周方向分布在面篓安装板4上,面篓5能进入到煮面锅1内,面篓安装板4可以带动面篓5在煮面锅1内周向旋转;

加面机构6能将其上的待煮食物倒进煮面锅1内的面篓5内,煮面锅1上设置有加热器,进而煮面锅1可以通过加热器进行煮面;

倒面机构7能将面篓5从煮面锅1中拿出并能将面篓5内煮熟的食物倒出来,同时倒面机构7也可以将面篓5放回到原位。本发明提供的一种自动煮面机,本产品在启动后,煮面锅1会自动将其内的水煮熟,接着加面机构6会将一定量的待煮面条放入到其对应的一个面篓5里,之后启动驱动装置2,使得面篓安装板4转动,而面篓5随着面篓安装板4转动而转动,同时煮面锅1也会煮该面篓5里的面条,当在煮面锅1内一定时间后,面条煮熟,同时该面篓5会转动至下一个指定位置,此时倒面机构7会夹住该面篓5,进而将面篓5里的面条倒出来,再面条倒出来之后,倒面机构7会将该面篓5放回原位,再次重复该过程,本产品不需要人工,可自动完成煮面的操作工序,以解决现有技术中缺少一种取代人工操作的煮面装置的技术问题。

实施例2:

作为可选地实施方式,倒面机构7包括驱动设备71、转动部72、移动夹板73和支撑底座74,支撑底座74安装在支撑框架上,且支撑底座74位于煮面锅1的旁边,驱动设备71位于支撑底座74上且支撑底座74支撑驱动设备71,支撑底座74能推动驱动设备71做升降运动,驱动设备71的输出轴与转动部72相连接,驱动设备71能驱动转动部72转动,移动夹板73的个数为两个,移动夹板73的一端与转动部72相连接,转动部72能驱动两个移动夹板73向靠近或远离彼此的方向移动,两个移动夹板73能夹住面篓5。当煮熟面条的面篓5转动至指定位置时,支撑底座74控制驱动设备71、转动部72和移动夹板73三者下降,直到移动夹板73移动到能夹住面篓5时停止,此时转动部72控制两个移动夹板73向靠近彼此的方向移动,并在夹住面篓5后停止移动,再启动支撑底座74使得驱动设备71、转动部72、移动夹板73和面篓5四者上升,当移动夹板73上升到指定位置后停止,此时启动驱动设备71,驱动转动部72进行转动,并带动面篓5运动,直到面篓5内的面条倒进存面过水机构9或碗里时,再控制倒面机构7将面篓5放回原位。

作为可选地实施方式,移动夹板73的自由端上设置有夹块731,面篓5上设置有固定板51,固定板51上设置有通孔511,当两个移动夹板73上的夹块731通过通孔511相对接时,表示两个移动夹板73已夹住面篓5。

实施例3:

作为可选地实施方式,加面机构6包括机械座61、移动杆62、持物部63和盛面器皿64,机械座61安装在支撑框架上,且机械座61位于煮面锅1的旁边,移动杆62的一端与机械座61相连接,机械座61能驱动移动杆62转动并能驱动移动杆62做升降运动,移动杆62的另一端与持物部63的一端相连接且两者垂直设置,持物部63的另一端与盛面器皿64相连接且持物部63能驱动盛面器皿64转动。机械座61启动,进而使得移动杆62、持物部63和盛面器皿64进行转动,并将盛面器皿64转动至上一个做面条的设备上,该设备会将一定量的待煮面条放入到盛面器皿64,在启动机械座61,使得盛面器皿64转动并下降到指定位置,即面篓5的上方,再通过持物部63控制盛面器皿64翻转,使得盛面器皿64内的待煮面条倒入到面篓5内,完成加面工序,再将盛面器皿64返回原位,等待下一个指令。

实施例4:

作为可选地实施方式,还包括搅拌机构8,搅拌机构8能对面篓5内的食物进行搅拌;

搅拌机构8包括升降座81、连接架82、搅拌电机83和搅拌杆84,升降座81安装在支撑框架上,且升降座81位于煮面锅1的旁边,升降座81的上端与连接架82的一端相连接,连接架82的另一端与搅拌电机83相连接,搅拌电机83和搅拌杆84相连接,升降座81能推动搅拌杆84伸入或伸出面篓5,搅拌电机83能驱动搅拌杆84转动。当装有面条的面篓5转动至搅拌位置时,升降座81会驱动连接架82、搅拌电机83和搅拌杆84三者下降,直到搅拌杆84伸入到该面篓5内,启动搅拌电机83,使得搅拌杆84在面篓5内进行搅拌,当搅拌完成后,停止搅拌电机83,再启动升降座81,使得搅拌杆84上升到原位,等待下一次搅拌指令。

实施例5:

作为可选地实施方式,还包括加水管道10和第一排水管道30,加水管道10的进口端对准煮面锅1的上端口,加水管道10能向煮面锅1内加水,加水管道10上设置有第一阀门,第一排水管道30的一端与煮面锅1的底部相连通,煮面锅1内的水能通过第一排水管道30排出去,第一排水管道30上设置有第二阀门。控制系统可以控制第一阀门和第二阀门打开和关闭,当煮面锅1内缺水时,控制系统会控制第一阀门打开,进而通过加水管道10向煮面锅1内加水;当煮面锅1内的水需要更换时,控制系统会控制第二阀门打开,煮面锅1内的水会通过第一排水管道30将水排出。

实施例6:

作为可选地实施方式,还包括花洒喷水装置20,花洒喷水装置20用于向煮面锅1内的面篓5中洒水,花洒喷水装置20上设置有第三阀门,控制系统可以控制第三阀门打开和关闭,当装有面条的面篓5转动至洒水位置时,控制系统控制第三阀门打开,花洒喷水装置20会向面篓5中洒水,避免面条粘在面篓5上。

实施例7:

作为可选地实施方式,还包括存面过水机构9,存面过水机构9设置在倒面机构7的旁边,倒面机构7能将面篓5内煮熟的食物倒在存面过水机构9中;

存面过水机构9包括过水盒91、盛水盒92、左支撑架93、右支撑架94、驱动电机95、送水管道96和第二排水管道97,过水盒91位于左支撑架93和右支撑架94两者之间,过水盒91的一端通过第一连接部911与左支撑架93转动连接,过水盒91的另一端通过第二连接部912与右支撑架94转动连接,盛水盒92位于过水盒91的下方,盛水盒92的两端分别与左支撑架93和右支撑架94相连接,驱动电机95位于盛水盒92的下方,驱动电机95的输出轴伸入到右支撑架94内并与第二连接部912的端部通过链条传动连接,送水管道96的送水口对准过水盒91,送水管道96上设置有第四阀门,控制系统可以控制第四阀门打开和关闭,第二排水管道97的端口与盛水盒92相连通,第二排水管道97的一部分位于右支撑架94内部;

过水盒91的底部设置有多个筛孔913,过水盒91内的水通过筛孔913流入到盛水盒92内。当面篓5内的面条倒进过水盒91上,同时控制系统控制第四阀门打开,送水管道96向过水盒91内送水并淋在煮熟的面条上,过水盒91内的水会通过筛孔913流入到盛水盒92,而盛水盒92内的水会通过第二排水管道97排出去,当过水盒91上的面条淋过一定时间后,启动驱动电机95,使得过水盒91翻转,进入到碗中。

实施例8:

作为可选地实施方式,面篓安装板4上设置有多个安装孔41,安装孔41沿周向方向分布,面篓5的上端的直径大于安装孔41的直径,面篓5的下端的直径小于安装孔41的直径。

实施例9:

作为可选地实施方式,还包括订单管理系统、控制系统和支撑框架,当客户在订单管理系统下单时,订单管理系统上的下单信息会传递给控制系统,进而控制系统会根据订单信息控制本产品启动。

实施例10:

本发明的自动煮面机的操作流程:

A、客户在订单管理系统下单,订单管理系统上的下单信息会传递给控制系统,进而控制系统会根据订单信息控制本产品启动;

B、控制系统会控制加水管道10向煮面锅1内加水,同时煮面锅1会对水加热,等到水达到一定温度时,控制系统会控制加面机构6将待煮面条倒入进指定的面篓5中;

C、控制系统在控制驱动装置2启动,使得面篓安装板4转动,并带动该面篓5转动至搅拌位置时停止,控制系统会控制搅拌机构8对该面篓5里的面条进行搅拌,搅拌完成后,面篓安装板4再带动该面篓5转动至洒水位置,控制系统控制花洒喷水装置20向该面篓5中洒水;

D、继续控住面篓5转动至倒面位置,控制系统会控制倒面机构7将面篓5从煮面锅1中拿出并能将面篓5内煮熟的食物倒入到存面过水机构9中,在经过存面过水机构9中的水淋后,再将其倒入碗中,完成。

以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

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