阅读说明：本技术 一种水饺自动烹煮机 (Automatic dumpling cooking machine ) 是由 安玉龙 赵恒蓁 于 2019-03-18 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种水饺自动烹煮机,底座的内侧壁上固定有半环形内齿圈,底座的内底壁上固定有颠簸滑道,颠簸滑道和底座的内侧壁之间固定有挡水板；底座、颠簸滑道和两个挡水板之间围成有加热储水区,加热储水区内的底座内底壁上安装有加热管；底座的外底壁上固定有减速电机,减速电机的输出轴通过联轴器连接有动力轴,动力轴的上端伸入到底座内,伸入到底座内的动力轴上固定有多个连接板,两个连接板之间通过销轴连接有摆杆,摆杆远离销轴的一端固定有漏勺组件；两个挡水板之间设置有倾倒挡板,倾倒挡板固定在底座上,倾倒挡板的一侧固定有输送滑道,输送滑道的下端与底座上开设的输送口连通。本发明的有益效果是,提高了煮水饺的工作效率。(The invention discloses an automatic dumpling cooking machine, wherein a semi-annular inner gear ring is fixed on the inner side wall of a base, a bumping slideway is fixed on the inner bottom wall of the base, and a water baffle is fixed between the bumping slideway and the inner side wall of the base; a heating water storage area is enclosed among the base, the jolting slideway and the two water baffles, and a heating pipe is arranged on the inner bottom wall of the base in the heating water storage area; a speed reducing motor is fixed on the outer bottom wall of the base, an output shaft of the speed reducing motor is connected with a power shaft through a coupler, the upper end of the power shaft extends into the base, a plurality of connecting plates are fixed on the power shaft extending into the base, a swing rod is connected between the two connecting plates through a pin shaft, and a strainer assembly is fixed at one end, away from the pin shaft, of the swing rod; a dumping baffle is arranged between the two water baffles and fixed on the base, a conveying slide way is fixed on one side of the dumping baffle, and the lower end of the conveying slide way is communicated with a conveying port formed in the base. The invention has the beneficial effect that the working efficiency of boiled dumplings is improved.)

一种水饺自动烹煮机

技术领域

本发明涉及水饺烹煮技术领域，更具体的说，涉及一种水饺自动烹煮机。

背景技术

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语；每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。目前，餐馆在煮饺子时都是人工操作，但是在煮饺子时，控制不好火候和时间，容易把饺子煮破；因此餐馆的工作人员在煮饺子时需要多注意观察，不能同时煮太多份的水饺；这就导致了煮饺子的效率低下，在餐馆就餐的客人点饺子后等待的时间较长。因此为了提高煮饺子的效率，缩短客人的等餐时间，需要研发一种水饺自动烹煮机。

发明内容

针对以上缺陷，本发明提供一种水饺自动烹煮机，用以解决现在煮饺子时工人不能同时煮太多份水饺的问题。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种水饺自动烹煮机，包括底座，所述底座的外底壁上固定有支撑腿，底座的内侧壁上固定有半环形内齿圈，底座的内底壁上固定有颠簸滑道，颠簸滑道和底座的内侧壁之间固定有挡水板，挡水板的上端开设有漏勺通过槽；所述底座、颠簸滑道和两个挡水板之间围成有加热储水区，加热储水区内的底座内底壁上安装有加热管；所述底座的外底壁上固定有减速电机，减速电机的输出轴通过联轴器连接有动力轴，动力轴的上端伸入到底座内，伸入到底座内的动力轴上固定有多个连接板，两个连接板之间通过销轴连接有摆杆，摆杆远离销轴的一端固定有漏勺组件；两个挡水板之间设置有倾倒挡板，倾倒挡板固定在底座上，倾倒挡板的一侧固定有输送滑道，输送滑道的下端与底座上开设的输送口连通，其中输送口的下方设置有盛放盒，盛放盒固定在底座的外底壁上；

其中颠簸滑道包括滑道平滑段、滑道上升段和倾倒缺口，倾倒缺口设置在两个挡水板之间。

进一步，所述漏勺组件包括颠簸轮、安装轴、安装板、摇动杆、摇动杆轴、漏勺、旋转套、大齿轮、尼龙套、摆动套、锁紧套和紧固螺钉，所述摆杆上固定有安装板，安装板上插装有安装轴，安装轴上固定有颠簸轮，颠簸轮在颠簸滑道的顶端滚动，颠簸轮上固定有摇动杆，摇动杆的另一端插装在摇动杆轴中，摇动杆轴插装在漏勺的底壁上；所述摆杆上还套装有摆动套，摆动套两端的摆杆上套装有锁紧套，锁紧套通过紧固螺钉与摆杆固定；所述摆动套的底端外侧壁上套装有尼龙套，尼龙套的外侧套装有旋转套，旋转套通过尼龙套与摆动套连接，旋转套的下端卡装有漏勺；所述旋转套的外侧壁上还固定有大齿轮，大齿轮与半环形内齿圈啮合。

进一步，所述底座的外侧壁上固定有支撑板，支撑板上放置有上盖，上盖盖合在底座上。

本发明的有益效果为：本装置解决了餐馆工作人员不能同时煮太多份水饺的问题，提高了煮水饺的工作效率，缩短了客人的等餐时间，提高了客人的满意度；同时保证了饺子烹煮的质量。

附图说明

图1是本发明所述一种水饺自动烹煮机的结构示意图；

图2是底座和颠簸滑道的结构示意图；

图3是本发明的局部结构示意图；

图4是图3A处的局部放大图；

图5是漏勺组件的结构示意图一；

图6是图5B处的局部放大图；

图7是图5C处的局部放大图；

图8是图7D处的局部放大图；

图9是漏勺和旋转套的连接关系示意图；

图10是9E处的局部放大图；

图11是漏勺组件的结构示意图二；

图12是饺子倾倒时的过程示意图一；

图13是饺子倾倒时的过程示意图二；

图14是饺子倾倒时的过程示意图三；

图15是饺子倾倒时的过程示意图四；

图16是饺子倾倒时的过程示意图五；

图中，1、底座；2、半环形内齿圈；3、颠簸滑道；4、挡水板；5、加热管；6、加热储水区；7、漏勺通过槽；8、漏勺组件；9、滑道平滑段；10、滑道上升段；11、倾倒缺口；12、动力轴；13、连接板；14、摆杆；15、倾倒挡板；16、销轴；17、支撑腿；18、上盖；19、输送滑道；20、输送口；21、盛放盒；22、减速电机；801、颠簸轮；802、安装轴；803、安装板；804、摇动杆；805、摇动杆轴；806、漏勺；807、旋转套；808、大齿轮；809、尼龙套；810、摆动套；811、锁紧套；812、紧固螺钉。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进行具体描述，如图1-16所示，一种水饺自动烹煮机，包括底座1，在底座1的外底壁上固定有支撑腿17，底座1的内侧壁上固定有半环形内齿圈2，底座1的内底壁上固定有颠簸滑道3，颠簸滑道3和底座1的内侧壁之间固定有挡水板4，挡水板4的上端开设有漏勺通过槽7；底座1、颠簸滑道3和两个挡水板4之间围成有加热储水区6，加热储水区6内的底座1内底壁上安装有加热管5；在底座1的外底壁上固定有减速电机22，减速电机22的输出轴通过联轴器连接有动力轴12，动力轴12的上端伸入到底座1内，伸入到底座1内的动力轴12上固定有多个连接板13，两个连接板13之间通过销轴16连接有摆杆14，摆杆14远离销轴16的一端固定有漏勺组件8；两个挡水板4之间设置有倾倒挡板15，倾倒挡板15固定在底座1上，倾倒挡板15的一侧固定有输送滑道19，输送滑道19的下端与底座1上开设的输送口20连通，其中输送口20的下方设置有盛放盒21，盛放盒21固定在底座1的外底壁上；

其中颠簸滑道3包括滑道平滑段9、滑道上升段10和倾倒缺口11，倾倒缺口11设置在两个挡水板4之间；

其中漏勺组件8包括颠簸轮801、安装轴802、安装板803、摇动杆804、摇动杆轴805、漏勺806、旋转套807、大齿轮808、尼龙套809、摆动套810、锁紧套811和紧固螺钉812，在摆杆14上固定有安装板803，安装板803上插装有安装轴802，安装轴802上固定有颠簸轮801，颠簸轮801在颠簸滑道3的顶端滚动，颠簸轮801上固定有摇动杆804，摇动杆804的另一端插装在摇动杆轴805中，摇动杆轴805插装在漏勺806的底壁上；在摆杆14上还套装有摆动套810，摆动套810两端的摆杆14上套装有锁紧套811，锁紧套811通过紧固螺钉812与摆杆14固定；在摆动套810的底端外侧壁上套装有尼龙套809，尼龙套809的外侧套装有旋转套807，旋转套807通过尼龙套809与摆动套810连接，旋转套807的下端卡装有漏勺806；在旋转套807的外侧壁上还固定有大齿轮808，大齿轮808与半环形内齿圈2啮合；

其中底座1的外侧壁上固定有支撑板，支撑板上放置有上盖18，上盖18盖合在底座1上。

在本实施方案中，当需要煮饺子时，给加热管5通电将加热储水区6内的水煮沸，然后启动减速电机22，减速电机22会带动动力轴12转动，动力轴12会通过连接板13带动摆杆14运动，摆杆14会带动漏勺组件8运动，此时将未煮的水饺放到两个挡水板4之间的漏勺806内，这时在摆杆14的作用下，摆杆14会带动安装板803运动，安装板803会带动颠簸轮801运动，颠簸轮801会在颠簸滑道3上滚动，在摆杆14的带动下颠簸轮801会走出倾倒缺口11，进而摆杆14会带动漏勺组件8进入加热储水区6，使沸水煮饺子；漏勺组件8在进入到加热储水区6内时，大齿轮808会与半环形内齿圈2啮合，此时大齿轮808会带动旋转套807转动，旋转套807会带动漏勺806转动；与此同时颠簸轮801在颠簸滑道3上滚动时，颠簸轮801会通过摇动杆804带动摇动杆轴805上下颠簸，摇动杆轴805会带动漏勺806上下颠簸，漏勺806会在自转的同时上下颠簸，这样会使漏勺806内的饺子不停的搅动，防止饺子粘锅；当饺子煮熟后漏勺组件8会离开加热储水区6，此时漏勺806会与倾倒挡板15触碰，倾倒挡板15会使漏勺806倾斜，使漏勺806内的饺子倒出，倒出的饺子会沿着输送滑道19进入到输送口20下方的盛放盒21内的餐盘中。本装置上有多个漏勺组件8，在减速电机22的带动下，多个漏勺组件8会不停的一直缓慢运动，这样有一个工作人员就可以连续的完成多份水饺的同时烹煮。

上述技术方案仅体现了本发明技术方案的优选技术方案，本技术领域的技术人员对其中某些部分所可能做出的一些变动均体现了本发明的原理，属于本发明的保护范围之内。