具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

一种复合型人体抗衰老凝胶糖果，以重量份计，所述配方包括白砂糖：40～60份，淀粉糖浆：50～90份，复合食品胶：20～35份，脱脂奶粉：5～15份，蜂蜜：10～15份，浓缩果蔬汁：10～15份，食用香精：10～15份，食用着色剂：5～15份，植物多酚提取物5～10份，木糖醇8～13份、酸甜度调节剂5～10份、糖粉30～50份。

具体的，所述淀粉糖浆由麦芽糖、低聚糖和糊精组成，所述麦芽糖、低聚糖和糊精的质量比为2.5：1.5：2。

具体的，所述复合食品胶由琼脂、卡拉胶、明胶和果胶组成，所述琼脂、卡拉胶、明胶和果胶的质量比为1：1.5：1：2。

具体的，所述食用香精为油溶性香精，所述食用香精由大豆油、葵花籽油和食用香料调合而成，所述大豆油、葵花籽油和食用香料的质量比为3：4：2。

具体的，所述脱脂奶粉的脂肪含量在0.8％～2.1％之间，所述脱脂奶粉的蛋白质含量在34％～38％之间。

具体的，所述浓缩果蔬汁由苹果浓缩汁、草莓浓缩汁、橙子浓缩汁、荔枝浓缩汁、蓝莓浓缩汁、水蜜桃浓缩汁、哈密瓜浓缩汁、猕猴桃浓缩汁、胡萝卜浓缩汁和西红柿浓缩汁中的两种或多种组成，所述浓缩果蔬汁中的固形物含量在60％～75％之间。

具体的，所述食用着色剂由胭脂红、苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝中的一种或多种组成。

具体的，所述植物多酚提取物由葡萄多酚、茶多酚、石榴多酚、红酒多酚和咖啡多酚中的两种或多种组成。

具体的，所述酸甜度调节剂由柠檬酸、柠檬酸钠、安赛蜜、阿斯巴甜和山梨糖醇中的两种或多种组成。

一种复合型人体抗衰老凝胶糖果的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

第一步、溶胶，将秤量好的复合食品胶用清水进行溶解，溶解温度控制在70摄氏度到80摄氏度之间，在溶解过程对复合食品胶进行搅拌，当复合食品胶溶解结束后会形成胶液，对胶液进行静置防治在保温桶内进行保温。

第二步、溶糖，将白砂糖和淀粉糖浆倒在煮锅内，并加入适量的清水，对煮锅进行加热并不断进行搅拌，使白砂糖和淀粉糖浆逐渐糊化，当白砂糖和淀粉糖浆完全糊化后得到糊液，然后将糊液进行过滤，得到糊清液，再将糊清液倒入熬制桶内。

第三步、熬糖，将熬制桶加热至130摄氏度到145摄氏度，将脱脂奶粉、浓缩果蔬汁和蜂蜜进行混合，将脱脂奶粉、浓缩果蔬汁和蜂蜜搅拌成混合汁后倒入熬制桶内，并搅拌10分钟至13分钟形成糖浆，停止加热，使糖浆的温度降低至73摄氏度到77摄氏度，然后依次向糖浆内加入食用香精、植物多酚提取物和木糖醇，将糖浆加热至98摄氏度到105摄氏度，并充分搅拌4分钟到6分钟，再停止加热，使糖浆的温度降低至81摄氏度到86摄氏度，将保温桶内的胶液倒入熬制桶内，搅拌25分钟至30分钟，使熬制桶内的糖浆逐渐凝结成膏状糖体。

第四步、定型，待糖膏的温度冷却至65摄氏度到70摄氏度左右，将膏状糖体倒入表面抹有植物油的磨具内进行冷却成型，冷却温度控制在-10摄氏度到-5摄氏度之间，使膏状糖体凝固成型为糖粒，再对冷却成型后的糖粒进行脱模。

第五步、初次干燥，将脱模后的糖粒放置在干燥箱内进行初次干燥，干燥箱内的温度控制在20摄氏度到30摄氏度之间，干燥箱内的湿度控制在53％到60％之间，干燥时间控制在24分钟到30分钟之间。

第六步、包衣，将糖粉用目数范围在30目到35目的筛网过筛后，均匀的洒在糖粒上，在洒粉时不断翻动糖粒，并重复操作3次到5次。

第七步、二次干燥，将包衣后的糖粒送入干燥箱内进行二次干燥，干燥箱内的温度控制在35摄氏度到40摄氏度之间，干燥箱内的湿度控制在8％到10％之间，干燥时间控制在1.5小时到2小时之间，得到成品凝胶糖果。

第八步、包装，将成品凝胶糖果，按照订单净重要求进行称重，称重后将成品凝胶糖果装入真空度在0.074Mpa到0.096Mpa之间的真空包装中，包装时向真空包装中充入85％到90％氮气。

上述配方中含有脱脂奶粉，脱脂奶粉中含有乳蛋白、碳水化合物以及钙、磷、钠等微量元素，能够为人体补充营养，适用于老年人、身体虚弱、消化不良的婴儿，配合浓缩果蔬汁中的多种维他命以及矿物质，能够清理胃肠，祛除人体中的毒素，并丰富凝胶糖果的口味，配方中添加的植物多酚提取物和蜂蜜，均具有很强的抗氧化作用，对妇、幼特别是老人具有良好的保健作用，并能够达到减肥、美白的功效。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的得同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他。