一种调料的计量包装和使用方式

文档序号:710218 发布日期:2021-04-16 浏览:9次 >En<

阅读说明:本技术 一种调料的计量包装和使用方式 (Seasoning metering package and use mode ) 是由 任子俊 于 2019-10-16 设计创作,主要内容包括:本发明公开了一种调料的量化包装和使用方式,包括根据口味效果生产包装和使用,生产成小块、小包或小瓶的调料,或者借助于计量调料添加装置,可以解决调料用量导致的做饭口味偏差甚至失败。(The invention discloses a quantitative packaging and using mode of seasonings, which comprises the steps of producing and using the seasonings into small blocks, small bags or small bottles according to taste effects, or solving the problem of cooking taste deviation and even failure caused by the use amount of the seasonings by means of a seasoning metering and adding device.)

一种调料的计量包装和使用方式

技术领域

本专利涉及一种调料,尤其是一种计量调料。

背景技术

传统的调料多以重量或体积量化包括和使用,例如一包盐500克、一桶酱油1升,菜单中放醋3毫升、花椒5克、盐一勺。虽然我们已经习惯了这样的用法,可是因为勺子大小不一样,同样放一勺盐,实际重量可能差很多,会导致一盘菜太淡或太咸不能吃了。有些醋酸一点,有些谈一点,同样放3毫升,有些刚刚好,有些可能就太酸了。辣椒也一样,有些较谈,有些很辣。这些差异经常导致我们做菜口味不好,甚至失败,最终原因是调料的用量难以把握。

如果参考药的计量使用方式,就可以解决这样的问题。医生建议或看说明书用药时,都会非常明了的说明每次吃几片、几包、几瓶,非常简单的数数就行了,少数药会根据人的年龄、体重等有不同用量,但都是非常简单明了的。如果再细心观察,会发现同类的药,不同厂家出的药片大小、每包重量、瓶子容量是不一样的,这个不是哪个良心哪个奸商的问题,而是药的计量早已不是按重量、体积这样原始的计算了,而是根据有效成份算的,或者说是根据效果算的,用户不用管他的药片大小、每包重量、瓶子容量的差别,只需要按说明指导用药,就能取得一样的效果。

我们参考药片的方式来制作调料,根据有效成份或者效果来计量,用户只需要在炒菜时放入指定的几块盐、两包醋就能保证口味不会偏差很多,大大提高做菜口感和成功率。

注意方便面调料包、外卖调料包等是依个人口味添加的用量,并不是量化的标准用量,他的配量远高于一般人的口感用量。

发明内容

针对现有技术的不足,本发明提供一种根据效果计量和使用的调料,具体是:

1、一种调料的计量包装和使用方式,其特征在于,包括: 所述的计量是指调料的包装计量和使用计量; 根据调料的口味效果计量,不只是重量或体积; 所述的口味效果计量,是指让等量的食物达到同样口感的调料计量。

2、如权利要求1所述的计量方式,其特征在于: 对于口味效果一致的固体调料,根据口味效果、重量或体积计量,制成用户容易计量使用的大颗粒或小包,或者使用可计量投放的调料瓶,或者制成调料微粒使用自动微粒投放机投放,或者制成等量大颗粒使用自动计数调料机投放,包括但不限于盐、糖、味精、鸡精; 对于口味效果偏差较大的固体调料,根据口味效果计量,制成用户容易计量使用的大颗粒或小包,或者使用可计量投放的调料瓶,或者制成调料微粒使用自动微粒投放机投放,或者制成等量大颗粒使用自动计数调料机投放,包括但不限于辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、花椒粒; 对于口味效果一致的液体调料,根据口味效果、重量或体积计量,制成用户容易计量使用的小包或小瓶,或者使用可计量投放的调料瓶,或者使用自动液体调料投放装置,包括但不限于食用油、料酒; 对于口味效果偏差较大的液体调料,根据口味效果计量,制成用户容易计量使用的小包或小瓶,或者使用自动液体调料添加装置,包括但不限于醋、酱油。

3、如权利要求1所述的计量方式,其特征在于: 根据地域和用户口味偏差,生产不同口味效果的计量单位或包装,但用户使用时的觉得是一样的,包括但不限于重口味、偏重口味、标准口味、偏轻口味、轻口味; 或者使用调料自动添加装置,微调投放量以形成不同的口味效果。

具体实施方式

像盐、糖这样固体的口味效果一定的调料类,按重量或体积制作成简单的块状,使用时数块就行了。因为口味效果稳定,所以每块的重量体积都是几乎一样的,就像方糖一样。也可做成和现在一样的微粒状用自动微粒调料添加装置添加,或者做成大的颗粒,使用自动计数调料添加装置添加。

像辣椒粉、花椒粉等口味效果差别大的固体的调料,应该按口味效果制成块状或小包装,使用时简单的数数就行了,虽然它的重量体积可能有较大差别。或者制成圆粒状的,使用计数调料机自动投放。或者微粒状的,使用微粒调料机投放,根据调料的品牌厂家和具体型号后微调用量。

像食用油、料酒等口味效果一致的液体,可以制成小包、小瓶,或者使用自动液体调料添加装置添加。

像醋、酱油等口味效果差别大的液体调料,可以按口味效果制成小包、小瓶,或者使用液体调料自动添加装置,获取到液体调料的品牌厂家和具体型号后,根据口味效果抽取添加合适的用量,保证口味效果。

根据人的口味偏差、地域习惯等因素,推出标准口味、偏重口味、偏轻口味等多种口味效果的调料。如果是小块、包、瓶等小包装的调料,只是在生产时有效份量改变,用户根据自己的口味选择购买,但使用时依旧是简单的数数,比如根据菜单做菜时放2包辣椒粉、3包醋,对不同口味的用户来说都是简单的数数,但实际投放量和效果已经变化。对于自动计数添加调料机也是一样道理,不足之处是需要用户根据自己的口味购买特定的调料,并且不容易改变。

如果是使用自身可以微调用量的自动调料添加装置,如果微粒固体调料机或液体自动添加机,用户购买调料时则无需再细分购买,在使用时,系统自动记录用户的口味习惯,同时根据调料的品牌型号,自动微调实际投放的调料份量,或者根据用户自身习惯微调用量,以改变口味效果,亲友来访时用户也方便临时改变口味习惯。

其实就是要求一个品牌型号的调料的品质要统一不变,不能阶段性或地域性的品质不一样,才能实现自动或定量添加,品质不稳定是则会造成口味偏差大无法实现自动添加,与现有调料没区别了。

本专利中的调料计量包装和使用可以独立出来,适用于厨房机器人以外的自动设备中,如自动炒菜机,或者用户手动炒菜,都在本专利保护范围中。

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