一种人参小分子肽压片糖果及提纯制备工艺
阅读说明：本技术 一种人参小分子肽压片糖果及提纯制备工艺 (Ginseng small-molecule peptide tablet candy and purification preparation process ) 是由 李宗刚 于 2019-09-18 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种人参小分子肽压片糖果及制备工艺,包括以下组分及重量份：人参肽20-25份、玛咖提取物5-9份、牡蛎干提取物4-5份、山药粉10-15份、山茱萸提取物5-9份、当归提取物8-11份、鹿鞭提取物7-9份、鹿肾提取物7-9份、黄芪提取物2-4份、枸杞子粉3-7份、黄精提取物3-7份、肉苁蓉提取物3-7份,所述山药粉、枸杞子粉的粒径在10μm至12μm之间。压片糖果直接采用人参肽作为主要成成分,其余成分绝大部分采用提取物,不仅便于有效物质的被人体吸收；各成分之间相互协同作用,还有利于提高压片糖果滋阴补阳的效果。(The invention discloses a ginseng small molecule peptide tablet candy and a preparation process thereof, wherein the ginseng small molecule peptide tablet candy comprises the following components in parts by weight: 20-25 parts of ginseng peptide, 5-9 parts of maca extract, 4-5 parts of dried oyster extract, 10-15 parts of yam powder, 5-9 parts of dogwood extract, 8-11 parts of angelica extract, 7-9 parts of penis cervi extract, 7-9 parts of deer kidney extract, 2-4 parts of astragalus extract, 3-7 parts of wolfberry powder, 3-7 parts of rhizoma polygonati extract and 3-7 parts of cistanche extract, wherein the particle sizes of the yam powder and the wolfberry powder are between 10 and 12 mu m. The tablet candy directly adopts the ginseng peptide as the main component, and the majority of the other components adopt the extract, so that the effective substances are conveniently absorbed by the human body; the ingredients have synergistic effect, and the tablet candy is beneficial to improving the effects of nourishing yin and tonifying yang.)
技术领域
本发明涉及压片糖果领域，更具体的说是涉及一种人参小分子肽压片糖果及提纯制备工艺。
背景技术
人参（PanaxginsengC.A.Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月；生长于北纬33度—48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下。人参作为古老的营养滋补品，具有提神醒脑、促进血液循环、抗疲劳以及提高免疫力等功效。现代医学研究表明，人参还有降血压、抑制糖尿病、提高记忆力等功效，并具有无耐药性、适用人群广等优点。基于上述的优势，人参被广泛应用，如何提高其药效是人们关注的热点。
发明内容
本发明为了解决上述技术问题提供一种人参小分子肽压片糖果及提纯制备工艺。
本发明通过下述技术方案实现：
一种人参小分子肽压片糖果，包括以下组分及重量份：人参肽20-25份、玛咖提取物5-9份、牡蛎干提取物4-5份、山药粉10-15份、山茱萸提取物5-9份、当归提取物8-11份、鹿鞭提取物7-9份、鹿肾提取物7-9份、黄芪提取物2-4份、枸杞子粉3-7份、黄精提取物3-7份、肉苁蓉提取物3-7份，所述山药粉、枸杞子粉的粒径在10μm至12μm之间。人参肽属于细胞层级型，是从人参中提取的小分子肽，富含18种氨基酸、人参活性成分—人参皂苷和微量元素，18种氨基酸中包含8种必须氨基酸，分子量在180-1000道尔顿之间。小分子肽，因其结构简单，分子量小，所以能够通过细胞膜的渗透以原形直接进入细胞内，而不需要再次消化，也不需要耗费能量。本压片糖果直接采用人参肽作为主要成成分，其余成分绝大部分采用提取物，不仅便于有效物质被人体吸收；各成分之间相互协同作用，还有利于提高压片糖果滋阴补阳的效果。
作为优选，所述人参肽25份、玛咖提取物5份、牡蛎干提取物4份、山药粉10份、山茱萸提取物5份、当归提取物8份、鹿鞭提取物7份、鹿肾提取物7份、黄芪提取物2份、枸杞子粉3份、黄精提取物3份、肉苁蓉提取物3份。
作为优选，所述人参肽20份、玛咖提取物9份、牡蛎干提取物5份、山药粉15份、山茱萸提取物9份、当归提取物11份、鹿鞭提取物9份、鹿肾提取物9份、黄芪提取物4份、枸杞子粉7份、黄精提取物7份、肉苁蓉提取物7份。
作为优选，所述人参肽22份、玛咖提取物6份、牡蛎干提取物4份、山药粉12份、山茱萸提取物7份、当归提取物10份、鹿鞭提取物8份、鹿肾提取物8份、黄芪提取物3份、枸杞子粉5份、黄精提取物5份、肉苁蓉提取物5份。
进一步的，还包括以下组分及重量份：麦芽糊精4-5份、食品添加剂5-8份。
一种人参小分子肽压片糖果的提纯制备工艺，包括以下步骤：
A、提取物的制备：利用原材料生产上述的提取物；
B、粉状原料的制备：研磨干山药、枸杞子粉至粒径在10μm至12μm之间；
C、混合制粒：提取物、山药粉、枸杞子粉按上述的重量进行配比并进行混合，加入水进行湿化后制粒；
D、干燥整粒压片：采用40度至55度的温度进行干燥，与硬脂酸镁、食品添加剂混合后压片。
作为优选，为了更进一步的提高人体吸收效果，提高压片糖果各成分的药效，步骤A中，还包括粉碎玛咖提取物、牡蛎干提取物、山茱萸提取物、当归提取物、鹿鞭提取物、鹿肾提取物、黄芪提取物、黄精提取物、肉苁蓉提取物，且将上述提取物粉碎至粒径小于1μm。
作为优选，所述牡蛎干提取物、黄精提取物均采用水煮提取浓缩方法制得。
作为优选，人参肽采用以下方法提取：
将干燥的人参粉碎，用复合有机溶剂在35度下以微波进行25分钟的提取，过滤得到滤液；
利用膨胀溶剂提取；
复合酶解；
两相萃取；
分离纯化得到人参肽。
本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：
1、本发明的压片糖果直接采用人参肽作为主要成成分，其余成分绝大部分采用提取物，不仅便于有效物质的被人体吸收；各成分之间相互协同作用，还有利于提高压片糖果滋阴补阳的效果。
2、本发明的压片糖果具有良好的免疫提升、促进新陈代谢、补肾养肺作用，从而起到补气补肾、增强免疫力、保护心脑血管、滋养五脏六腑的功效。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例，对本发明作进一步的详细说明，本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明，并不作为对本发明的限定。
实施例1
一种人参小分子肽压片糖果，包括以下组分及重量份：人参肽20-25份、玛咖提取物5-9份、牡蛎干提取物4-5份、山药粉10-15份、山茱萸提取物5-9份、当归提取物8-11份、鹿鞭提取物7-9份、鹿肾提取物7-9份、黄芪提取物2-4份、枸杞子粉3-7份、黄精提取物3-7份、肉苁蓉提取物3-7份，所述山药粉、枸杞子粉的粒径在10μm至12μm之间。人参肽为小分子肽，不仅便于人体吸收，且可增强免疫力；玛咖补肾壮阳、益肺生津，平对衡人体荷尔蒙分泌有显著作用；牡蛎干可强肝解毒、提高性功能、净化淤血、恢复疲劳、滋容；山茱萸可消炎抗菌、降血糖、益肾固精；当归可润肠通便、活血化瘀、调经止痛；熟地可降血压、抑制血栓、补血；鹿鞭可生精补血，健脑补肾；鹿肾可补肾精、壮肾阳、强腰膝；黄芪可补气、止汗、利尿消肿、排脓；枸杞子可滋补肝肾，益精明目；黄精可补气养阴，健脾，润肺，益肾；肉苁蓉可补肾阳、益精血、润肠通便。直接采用山药粉，不仅可提高人体的免疫力，还可利用其糊化性能增强压片糖果的稳定性，避免其崩解。采用本配方制得的压片糖果，不仅具有良好的免疫提升、促进新陈代谢、补肾养肺作用，起到补气补肾、增强免疫力、保护心脑血管、滋养五脏六腑的功效，且其效果好。
还可增加以下组分及重量份：麦芽糊精4-5份、食品添加剂5-8份，以便于制粒。
实施例2
一种人参小分子肽压片糖果，包括以下组分及重量份：所述人参肽22份、玛咖提取物6份、牡蛎干提取物4份、山药粉12份、山茱萸提取物7份、当归提取物10份、鹿鞭提取物8份、鹿肾提取物8份、黄芪提取物3份、枸杞子粉5份、黄精提取物5份、肉苁蓉提取物5份，所述山药粉、枸杞子粉的粒径在10μm至12μm之间。
实施例3
一种人参小分子肽压片糖果，包括以下组分及重量份：所述人参肽25份、玛咖提取物5份、牡蛎干提取物4份、山药粉10份、山茱萸提取物5份、当归提取物8份、鹿鞭提取物7份、鹿肾提取物7份、黄芪提取物2份、枸杞子粉3份、黄精提取物3份、肉苁蓉提取物3份，所述山药粉、枸杞子粉的粒径在10μm至12μm之间。
实施例4
一种人参小分子肽压片糖果，包括以下组分及重量份：所述人参肽20份、玛咖提取物9份、牡蛎干提取物5份、山药粉15份、山茱萸提取物9份、当归提取物11份、鹿鞭提取物9份、鹿肾提取物9份、黄芪提取物4份、枸杞子粉7份、黄精提取物7份、肉苁蓉提取物7份，所述山药粉、枸杞子粉的粒径在10μm至12μm之间。
实施例5
一种人参小分子肽压片糖果的提纯制备工艺，包括以下步骤：
A、提取物的制备：利用原材料生产上述任一实施例中的提取物；
B、粉状原料的制备：研磨干山药、枸杞子粉至粒径在10μm至12μm之间；
C、混合制粒：提取物、山药粉、枸杞子粉按上述任一实施例中的重量进行配比并进行混合，加入水进行湿化后制粒；
D、干燥整粒压片：采用40度至55度的温度进行干燥，与硬脂酸镁、食品添加剂混合后压片。食品添加剂可采用硬脂酸镁。
步骤A中，还包括粉碎玛咖提取物、牡蛎干提取物、山茱萸提取物、当归提取物、鹿鞭提取物、鹿肾提取物、黄芪提取物、黄精提取物、肉苁蓉提取物，且上述提取物粉碎至粒径小于1μm。提取物提取干燥后需要粉碎，粉碎的粒径越小，药效吸收越明显。牡蛎干提取物、黄精提取物均采用水煮提取浓缩方法制得。
人参肽采用以下方法提取：将干燥的人参粉碎，用复合有机溶剂在35度下以微波进行25分钟的提取，过滤得到滤液；利用膨胀溶剂提取；复合酶解；两相萃取；分离纯化得到人参肽。
以上所述的具体实施方式，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施方式而已，并不用于限定本发明的保护范围，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
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