蒸汽可倾搅拌夹层锅
阅读说明：本技术 蒸汽可倾搅拌夹层锅 (Steam tilting stirring jacketed kettle ) 是由 杨贞贞 王宝财 于 2020-12-23 设计创作，主要内容包括：本发明涉及食品加工的技术领域,特别是涉及一种蒸汽可倾搅拌夹层锅,其自动搅拌和取出物料,劳动强度低；包括第一底板、支架、支板、第一转轴、蒸汽夹层锅、第二底板、支柱、基座、丝杆、转盘、连接板、第一电机、变速器、主轴、轴套、旋转轴、支座、垫板、微型电机和搅拌叶片,支架固定安装在第一底板的上端,两组支板固定安装在第一底板上端的前后两侧,两组第一转轴分别转动安装在支板上,第一转轴的输入端与外部步进电机连接,蒸汽夹层锅固定安装在两组第一转轴之间,蒸汽夹层锅的下端可以在支架的上端左右转动,蒸汽夹层锅的内部设置有腔室。(The invention relates to the technical field of food processing, in particular to a steam tiltable stirring jacketed kettle which can automatically stir and take out materials and has low labor intensity; including first bottom plate, a support, the extension board, first pivot, the steam intermediate layer pot, the second bottom plate, the pillar, a pedestal, the lead screw, the carousel, the connecting plate, first motor, the derailleur, the main shaft, the axle sleeve, the rotation axis, a support, the backing plate, micro motor and stirring vane, support fixed mounting is in the upper end of first bottom plate, two sets of extension board fixed mounting are both sides around first bottom plate upper end, two sets of first pivots rotate respectively and install on the extension board, the input and the outside step motor of first pivot are connected, steam intermediate layer pot fixed mounting is between two sets of first pivots, the lower extreme of steam intermediate layer pot can be at the upper end left and right sides of support, the inside of steam intermediate layer pot is provided with the cavity.)
技术领域
本发明涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种蒸汽可倾搅拌夹层锅。
背景技术
蒸汽夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，广泛应用于各类食品的加工。现有的蒸汽锅在加热物料的时候为了保证物料受热均匀需要人工借助铲子等工具对锅内的加热食品进行搅拌，而且在加热完后需要人工用勺子等工具将物料在锅体内取出，综合导致其劳动强度大，工作效率低，实用性低。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供一种自动搅拌和取出物料，劳动强度低的蒸汽可倾搅拌夹层锅。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，包括第一底板、支架、支板、第一转轴、蒸汽夹层锅、第二底板、支柱、基座、丝杆、转盘、连接板、第一电机、变速器、主轴、轴套、旋转轴、支板、垫板、微型电机和搅拌叶片，支架固定安装在第一底板的上端，两组支板固定安装在第一底板上端的前后两侧，两组第一转轴分别转动安装在支板上，第一转轴的输入端与外部步进电机连接，蒸汽夹层锅固定安装在两组第一转轴之间，蒸汽夹层锅的下端可以在支架的上端左右转动，蒸汽夹层锅的内部设置有腔室，蒸汽夹层锅的上端为开口，第二底板位于第一底板的左侧，支柱固定安装在第二底板的上端，支柱上设置有滑槽，基座固定安装在滑槽的下端，丝杆的上下两端没有螺纹，丝杆的下端转动安装在基座上，丝杆的上端位于支柱的上方，转盘固定安装在丝杆的上端，连接板的左部上下滑动安装在滑槽内，连接板的左部设置有上下相通的内螺纹孔，连接板的左部与丝杆螺装，连接板的右部位于蒸汽夹层锅的上方，第一电机固定安装在连接板的上端，变速器固定安装在连接板的上端，第一电机的输出端与变速器的输入端连接，主轴的上端贯穿连接板，主轴的上部与连接板转动连接，主轴的上端与变速器的输出端连接，主轴内部设置有空腔，主轴位于蒸汽夹层锅的上方，轴套倾斜安装在主轴的下部，旋转轴的上端位于主轴的空腔内，旋转轴的上部与轴套和主轴均为转动安装，支座固定安装在主轴的空腔内，垫板固定安装在支座的上端，微型电机固定安装在垫板的上端，微型电机的输出端与旋转轴的上端连接，微型电机通过无线信号与外部控制器连接，搅拌叶片固定安装在旋转轴的下端，搅拌叶片的下端为弧形。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，还包括排料嘴，排料嘴固定安装在蒸汽夹层锅上端的右部。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，还包括照明装置，照明装置固定安装在连接板的右端，照明装置位于蒸汽夹层锅的上方。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，还包括第一底座和第二底座，第一底座固定安装在第二底板的下端，第二底座固定安装在第一底板的下端。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，还包括盖板，主轴上设置有检修口，检修口与主轴的空腔相通，盖板通过螺栓安装在检修口的外侧。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，连接板上涂有防锈涂层。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，蒸汽夹层锅为不锈钢材质。
与现有技术相比本发明的有益效果为：首先将物料加入到蒸汽夹层锅的腔室内，然后打开蒸汽夹层锅，使蒸汽进入蒸汽夹层锅的夹层中，然后打开第一电机和变速器，第一电机将电能转换为机械能传递给变速器，变速器带动主轴转动，主轴带动旋转轴围绕主轴转动，然后通过外部控制器打开微型电机，微型电机带动旋转轴转动，旋转轴带动搅拌叶片转动，转动的搅拌叶片使蒸汽夹层锅腔室内的物料充分的搅拌，使物料均匀的受热，当加热完成后，关闭蒸汽夹层锅，然后转动转盘，转盘带动丝杆旋转，由于丝杆与连接板螺装，并且连接板的左部滑动安装在滑槽内，所以转动的丝杆带动连接板上移，连接板带动主轴、轴套、旋转轴和搅拌叶片上升，然后打开第一转轴连接的步进电机，步进电机带动第一转轴旋转，第一转轴带动蒸汽夹层锅旋转一定的角度，使加热好的物料在蒸汽夹层锅的腔室内排出收集即可，其避免了人力搅动物料和取出物料，降低了劳动强度，提高了工作的效率，实用性高。
附图说明
图1是本发明的主视结构示意图；
图2是支柱、丝杆和基座等连接的结构示意图；
图3是第一底板、支板和蒸汽夹层锅等连接的结构示意图；
图4是主轴、支座和轴套等连接的结构示意图；
附图中标记：1、第一底板；2、支架；3、支板；4、第一转轴；5、蒸汽夹层锅；6、第二底板；7、支柱；8、滑槽；9、基座；10、丝杆；11、转盘；12、连接板；13、第一电机；14、变速器；15、主轴；16、轴套；17、旋转轴；18、支座；19、垫板；20、微型电机；21、搅拌叶片；22、排料嘴；23、照明装置；24、第一底座；25、第二底座；26、盖板。
具体实施方式
下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
如图1至图4所示，本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，包括第一底板1、支架2、支板3、第一转轴4、蒸汽夹层锅5、第二底板6、支柱7、基座9、丝杆10、转盘11、连接板12、第一电机13、变速器14、主轴15、轴套16、旋转轴17、支座18、垫板19、微型电机20和搅拌叶片21，支架2固定安装在第一底板1的上端，两组支板3固定安装在第一底板1上端的前后两侧，两组第一转轴4分别转动安装在支板3上，第一转轴4的输入端与外部步进电机连接，蒸汽夹层锅5固定安装在两组第一转轴4之间，蒸汽夹层锅5的下端可以在支架2的上端左右转动，蒸汽夹层锅5的内部设置有腔室，蒸汽夹层锅5的上端为开口，第二底板6位于第一底板1的左侧，支柱7固定安装在第二底板6的上端，支柱7上设置有滑槽8，基座9固定安装在滑槽8的下端，丝杆10的上下两端没有螺纹，丝杆10的下端转动安装在基座9上，丝杆10的上端位于支柱7的上方，转盘11固定安装在丝杆10的上端，连接板12的左部上下滑动安装在滑槽8内，连接板12的左部设置有上下相通的内螺纹孔，连接板12的左部与丝杆10螺装，连接板12的右部位于蒸汽夹层锅5的上方，第一电机13固定安装在连接板12的上端，变速器14固定安装在连接板12的上端，第一电机13的输出端与变速器14的输入端连接，主轴15的上端贯穿连接板12，主轴15的上部与连接板12转动连接，主轴15的上端与变速器14的输出端连接，主轴15内部设置有空腔，主轴15位于蒸汽夹层锅5的上方，轴套16倾斜安装在主轴15的下部，旋转轴17的上端位于主轴15的空腔内，旋转轴17的上部与轴套16和主轴15均为转动安装，支座18固定安装在主轴15的空腔内，垫板19固定安装在支座的上端，微型电机20固定安装在垫板19的上端，微型电机20的输出端与旋转轴17的上端连接，微型电机20通过无线信号与外部控制器连接，搅拌叶片21固定安装在旋转轴17的下端，搅拌叶片21的下端为弧形；首先将物料加入到蒸汽夹层锅5的腔室内，然后打开蒸汽夹层锅5，使蒸汽进入蒸汽夹层锅5的夹层中，然后打开第一电机13和变速器14，第一电机13将电能转换为机械能传递给变速器14，变速器14带动主轴15转动，主轴15带动旋转轴17围绕主轴15转动，然后通过外部控制器打开微型电机20，微型电机20带动旋转轴17转动，旋转轴17带动搅拌叶片21转动，转动的搅拌叶片21使蒸汽夹层锅5腔室内的物料充分的搅拌，使物料均匀的受热，当加热完成后，关闭蒸汽夹层锅5，然后转动转盘11，转盘11带动丝杆10旋转，由于丝杆10与连接板12螺装，并且连接板12的左部滑动安装在滑槽8内，所以转动的丝杆10带动连接板12上移，连接板12带动主轴15、轴套16、旋转轴17和搅拌叶片21上升，然后打开第一转轴4连接的步进电机，步进电机带动第一转轴4旋转，第一转轴4带动蒸汽夹层锅5旋转一定的角度，使加热好的物料在蒸汽夹层锅5的腔室内排出收集即可，其避免了人力搅动物料和取出物料，降低了劳动强度，提高了工作的效率，实用性高。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，还包括排料嘴22，排料嘴22固定安装在蒸汽夹层锅5上端的右部；通过上述设置，方便了物料在蒸汽夹层锅5腔室内的排出和收集，提高了使用过程中的便利性。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，还包括照明装置23，照明装置23固定安装在连接板12的右端，照明装置23位于蒸汽夹层锅5的上方；打开照明装置23，使工作空间更加明亮，更加方便的观察搅拌和物料排出的工作状态，提高了使用过程中的便利性。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，还包括第一底座24和第二底座25，第一底座24固定安装在第二底板6的下端，第二底座25固定安装在第一底板1的下端；通过上述设置，提高了第二底板6和第一底板1在使用过程中的便利性。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，还包括盖板26，主轴15上设置有检修口，检修口与主轴15的空腔相通，盖板26通过螺栓安装在检修口的外侧；通过上述设置，方便了对主轴15空腔内设备的检修和维护。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，连接板12上涂有防锈涂层；通过上述设置，延缓了连接板12的生锈，提高了连接板12的使用寿命。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，蒸汽夹层锅5为不锈钢材质；通过上述设置，延缓了蒸汽夹层锅5的生锈，提高了蒸汽夹层锅5的使用寿命。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，其在工作时，首先将物料加入到蒸汽夹层锅5的腔室内，然后打开蒸汽夹层锅5，使蒸汽进入蒸汽夹层锅5的夹层中，然后打开第一电机13和变速器14，第一电机13将电能转换为机械能传递给变速器14，变速器14带动主轴15转动，主轴15带动旋转轴17围绕主轴15转动，然后通过外部控制器打开微型电机20，微型电机20带动旋转轴17转动，旋转轴17带动搅拌叶片21转动，转动的搅拌叶片21使蒸汽夹层锅5腔室内的物料充分的搅拌，使物料均匀的受热，当加热完成后，关闭蒸汽夹层锅5，然后转动转盘11，转盘11带动丝杆10旋转，由于丝杆10与连接板12螺装，并且连接板12的左部滑动安装在滑槽8内，所以转动的丝杆10带动连接板12上移，连接板12带动主轴15、轴套16、旋转轴17和搅拌叶片21上升，然后打开第一转轴4连接的步进电机，步进电机带动第一转轴4旋转，第一转轴4带动蒸汽夹层锅5旋转一定的角度，使加热好的物料在蒸汽夹层锅5的腔室内排出收集即可。
本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅，其安装方式、连接方式或设置方式均为常见机械方式，只要能够达成其有益效果的均可进行实施；本发明的蒸汽可倾搅拌夹层锅的蒸汽夹层锅5、丝杆10、转盘11、搅拌叶片21和照明装置23为市面上采购，本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。
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