本发明公开了一种催化纤维素水相加氢制备丙酮醇和乳酸的方法,以Sn-Fe/C为催化剂,水相中纤维素高选择性转化为丙酮醇和乳酸,原料储量丰富,来源广,成本低,不仅能够转化制备高附加值的化学品,而且有效缓解了能源危机和避免了农林废弃物带来的环境问题,绿色、环保,催化剂原料价廉、易得,制备方法简单,条件温和,可直接使用无需还原,具有良好的催化活性和反应选择性,适合工业应用。