本发明公开了一种新鲜蚕豆加工用脱皮机,包括机体、调整机构、开口机构、摆正机构和挤压机构,所述机体后端左侧固定连接有驱动电机,所述驱动电机主轴末端固定连接有驱动辊,所述驱动辊外侧转动连接有输送带,所述输送带内部右侧转动连接有从动辊,所述从动辊端部与机体转动连接,所述机体右端上侧设有振动给料机,所述振动给料机上侧设有储料斗,所述机体左侧下部设有振动筛,所述机体上端左侧固定连接有导料盘。本发明所述的一种新鲜蚕豆加工用脱皮机,通过设有的调整机构、开口机构、摆正机构和挤压机构,可以实现蚕豆的自动去皮功能,节约人资资源,提高了加工效率,同时可以降低蚕豆去皮过程中的破损率,改善加工效果。