本发明提供一种氧化电位酸性水的制备方法,包括以下步骤:向水中加入氯化钠混合搅拌均匀,得碱性水,备用;以所述碱性水为电解液,以白金、锡、黄金的混合物为涂层的电解板组成的电体系中进行电解,得氧化电位酸性水。本发明的有益效果为:本发明所述氧化电位酸性水的制备方法,通过在电解体系的电解板上喷涂金属混合物,使得到的酸性水含有一定的微量元素而呈现正电位,可进行物理电击灭菌;因所述的氧化电位酸性水采用电击进行灭菌,相对于抗生素,其适用范围比较广,且不用做试敏,灭菌方法简单有效;本发明所述氧化电位酸性水的制备方法所得氧化电位酸性水,在制备和使用过程中,无污染、无毒副作用,安全、环保,且杀菌性能较强。