本发明公开了一种具有美白抗氧化和修复功能的御米油脂质体的制备方法和应用。该御米油脂质体可应用于化妆品中,制备眼霜、眼贴、精华、乳液、面膜等多种产品剂型,主要成分包括:御米油,卵磷脂,DSPE-PEG-(2000),茶多酚,烟酰胺,透明质酸,洋甘菊提取物,人参皂苷,海藻糖,维生素E,丙二醇,甘油,海藻酸钠,黄原胶,聚山梨酯80,苯氧乙醇,脱氢乙酸钠和水。御米油中硒和不饱和脂肪酸含量丰富,具有极强的抗氧化作用,是自由基的清除剂,研究发现可使得氧化受损的眼神经细胞得到很好的修复。本发明通过添加御米油,配合洋甘菊提取物和人参皂苷制备了一种美白抗氧化的御米油脂质体,其同时具有很强的眼神经细胞营养修复功能。