本发明公开了一种食用油的乙醇蒸汽蒸馏的脱臭工艺,包括步骤一,食用油检测；步骤二,食用油脱氧；步骤三,乙醇蒸汽蒸馏；步骤四,食用油处理；步骤五,食用油装箱；其中在上述步骤一中,人工选取未脱臭的食用油,将其称重记录,并放置在阴凉地存储；该一种食用油的乙醇蒸汽蒸馏的脱臭工艺,处理温度低、效率高,本发明所采用的脱臭方法处理温度工艺低,乙醇沸点比水低,可以有效降低油脂脱臭温度,因此能够有效的防止油脂氧化、分解和聚合,保持油脂品质和脱臭高效率；处理成本低,本发明中加热温度低,能有效降低能耗,具有较好的经济效益；除臭彻底,乙醇能有效除去水蒸汽脱臭难以除去的臭味物质等有害物质。

本发明公开了一种食用油的蒸汽逆流脱臭工艺,包括步骤一,食用油选择；步骤二,脱氧处理；步骤三,蒸汽脱臭；步骤四,降温处理；步骤五,装瓶存储；其中在上述步骤一中,人工选取未脱臭的食用油,将其称重放置在阴凉地开口静置1-2h；该一种食用油的蒸汽逆流脱臭工艺,成本低,所采用的水蒸气廉价、来源容易且易于分离；操作简单,无需要加热至高温,不会耗费较多的能源；本发明加热温度低,蒸汽出口处抽真空,能有效的防止油脂氧化、分解和聚合,具有较好的经济效益；除臭彻底,通过设计雾化器和蒸汽喷头,可以使油脂和蒸汽完全逆流,实现更加充分的接触,同时缩短油脂脱臭的时间,节约蒸汽的生产能源,降低精炼脱臭的生产成本,脱臭效果好。

本发明涉及农作物加工技术领域,且公开了一种避免榨油过程中油渣堵塞的多级防堵装置,包括疏通机构、净化机构,所述疏通机构包括安装座,所述安装座右侧活动连接有缓冲架,所述缓冲架远离安装座的一侧活动连接有勾拉杆,所述勾拉杆内部活动连接有缓冲弹簧,通过在发生堵塞后油液无法有效的排出,从而使得过滤板上的油液逐渐堆积,进而使得其受到的地心引力增大,从而压缩伸缩弹簧后带动往复拉杆运动,往复拉杆运动拉动传动轮推动导动杆运动,此时导动杆带动勾拉杆运动,勾拉杆在运动过程中底部与过滤板的表面充分接触从而将堵塞在过滤板表面的残渣聚拢回收,如此便达到了在压榨油液的过程中自动多级防堵塞的效果。

本发明属于山茶油加工技术领域,公开了一种山茶油制备方法。该山茶油制备方法采用山茶油制备装置进行山茶油制备,具体包括以下步骤：步骤S1,上料：将蒸煮熟的茶籽粉倒入压榨腔；步骤S2,第一次压榨：对压榨腔内的菜籽粉进行第一次压榨,获得茶油和茶饼；步骤S3,第二次压榨：对步骤S2中获得的茶饼进行粉碎,并对粉碎后的茶饼进行第二次压榨,再次获得茶油和茶饼；步骤S4,茶饼回收：对步骤S3中经过第二次压榨获得的茶饼进行回收。采用本发明的山茶油制备方法,可以从茶籽粉中压榨获得更多茶油,提高对茶油的压榨获取率。

本发明公开了一种菜籽的均匀加热保温设备及其工作方法,涉及菜籽技术领域,包括搅拌箱的侧面固定连接有延伸至搅拌箱上侧的固定架,所述固定架内部的顶端固定连接有若干个气缸,若干个所述气缸的底端之间固定连接有搅拌器,所述搅拌箱的侧面安装有分隔器,所述分隔器的一端延伸至搅拌箱的内部,所述搅拌箱侧面的底端固定连接有保温箱,且搅拌箱内部靠近保温箱的上侧安装有移动加热器和固定加热器。本发明通过分隔器,可以将搅拌箱的内部分成上、下两部分,在对菜籽进行搅拌时,通过上部分进行搅拌和加热,在对菜籽进行保温时,可以将分隔器收纳在下部分,在对菜籽进行保温时,减少搅拌箱盛放菜籽的空间,从而降低热量的消耗。

本发明公开了一种菜籽油加工用预处理设备,包括机箱,机箱的上方设置有进料口,机箱的内部上方设置有粉碎组件,粉碎组件包括固定设置于机箱内部顶端的第一固定块和第二固定块,第一固定块与第二固定块之间转动设置有第一粉碎杆和第二粉碎杆,第一固定块的一侧设置有伺服电机,第一固定块的内部设置有主动齿轮和啮合齿轮,主动齿轮和啮合齿轮啮合连接,通过在机箱的进料口的正下方设置粉碎组件,粉碎组件包括配合设置的第一粉碎杆和第二粉碎杆,将处理干净的菜籽经过进料口加入至机箱内,经过第一粉碎杆和第二粉碎杆的作用,可以将菜籽进行碾压粉碎,为后续菜籽压榨出油准备,保证压榨出油的高效性,提高菜籽的出油率。

本发明涉及一种香辛植物油制备领域,尤其涉及一种基于双相浸提的香椿风味调味油制备预处理装置。本发明的技术问题是：提供一种基于双相浸提的香椿风味调味油制备预处理装置。一种基于双相浸提的香椿风味调味油制备预处理装置,包括有清洗组件、均质预处理组件、浸提组件、支撑台、控制器和混合液收集箱；支撑台与控制器相连接。本发明使用时实现了对香椿嫩芽清洗时,使其与清洗掉的泥沙尘土隔离,避免二次粘附,再对干燥后的香椿嫩芽进行粉碎与去离子水混合再进行搅拌均质,保证均质效果,进行浸提时在混悬液中往复升降式搅拌保证搅拌效果同时避免油水界面不稳定导致混合的效果。

本发明涉及一种花生油的制备方法及花生油,所述方法包括：在酶解物的存在下对花生粉碎物进行加热的步骤,其中,所述酶解物为酶解原料在水和酶作用下的反应产物,所述酶解原料包括花生粉。根据本发明方法所得到的花生油风味更佳浓郁,相比于正常工艺花生油风味物质总量显著增高(与烤香味相关的吡嗪类物质含量、与甜香味相关的苯乙醛含量均显著增高)；并且,根据本发明方法所得到的花生油风味稳定性更好,吡嗪类物质保留率高于正常工艺,在感官上风味衰减率低于正常工艺；此外,本发明所得花生油的氧化稳定性显著增加,货架期显著延长。

本发明涉及蛋白质-香料偶联物的结构及其用途。所述的蛋白质-香料偶联物具有式I所示结构。本发明所述的蛋白质-香料偶联物可以作为具有缓释功能的香料前驱体。式I为含巯基的蛋白质分子A与含α,β-不饱和醛酮类香料分子通过迈克尔加成反应生成的偶联物。式I中,A为牛血清白蛋白或人血清白蛋白等蛋白质分子或其还原产物,为部分不饱和酮类香料分子的一部分。n为1-35的整数。本发明所合成的蛋白质-香料偶联物,在水溶液中具有良好的溶解性,且碳硫键能够在中性或弱酸性环境中发生断裂,逐步释放香料分子,产生良好的香料缓释效果,使其可以作为一种香料前驱体应用于香料缓释。

本发明公开了一种同时生产亚麻籽中五种成分的方法,包括以下步骤：(1)亚麻籽初步提取亚麻胶和木酚素；(2)脱胶亚麻籽经液压压油机冷榨制取亚麻籽油；(3)脱胶脱脂亚麻籽进行皮仁分离；(4)皮仁分离后的亚麻皮粉碎再次提取亚麻胶和亚麻木酚素；(5)皮仁分离后的亚麻仁再次制取亚麻籽油；(6)脱脂亚麻仁中提取亚麻蛋白；(7)从两次制取的亚麻籽油中分离亚麻环肽；(8)再次从脱脂脱蛋白亚麻仁中提取亚麻环肽。本发明环环相扣,部分成分的初步提取或制取为亚麻皮仁分离提供了有利条件,而亚麻皮仁分离后,又有利于提高这些成分以及其他成分的提取或制取率,相辅相成,而且成本低,工艺简单易操作,绿色环保,可规模化生产,再加上五种成分的同时生产获得,大大提高了亚麻籽的附加值。