阅读说明：本技术 一种咸鸭蛋生产用腌制装置 (Salted duck egg production is with pickling device ) 是由 柴保周 于 2020-08-03 设计创作，主要内容包括：本发明属于腌制装置技术领域,尤其是一种咸鸭蛋生产用腌制装置,针对上述专利中的腌制装置设计结构简单,鸭蛋腌制的过程中相互会受到干扰,导致鸭蛋不能充分腌制,影响鸭蛋的腌制质量的问题,现提出以下方案,包括废液箱,所述废液箱顶部外壁的一侧通过螺钉固定有支撑柱,且支撑柱的顶部外壁通过螺钉固定有腌制箱,所述腌制箱的两侧内壁滑动连接有隔板,且隔板顶部外壁的两侧均设置有导流板,所述隔板的顶部外壁开设有腌制槽。本发明利用出液管将白酒排出,然后利用原料箱通过抽液泵加入配置好的盐水,再利用定时器定时一段时间后即可完成对鸭蛋的腌制,鸭蛋腌制的过程中相互不会受到干扰,导致鸭蛋能够充分腌制,提高了鸭蛋的腌制质量。(The invention belongs to the technical field of pickling devices, and particularly relates to a pickling device for producing salted duck eggs, which aims at solving the problems that the pickling device in the patent is simple in design structure, the duck eggs cannot be fully pickled due to mutual interference in the pickling process, and the pickling quality of the duck eggs is influenced. According to the invention, the white spirit is discharged by using the liquid outlet pipe, the prepared saline water is added by using the raw material box through the liquid pump, and the pickling of the duck eggs can be completed after a timer is used for a period of time, so that the pickling process of the duck eggs is not interfered with each other, the duck eggs can be fully pickled, and the pickling quality of the duck eggs is improved.)

一种咸鸭蛋生产用腌制装置

技术领域

本发明涉及腌制装置技术领域，尤其涉及一种咸鸭蛋生产用腌制装置。

背景技术

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”，咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。

经检索，中国专利授权号为CN208768881U，公开了一种咸鸭蛋腌制装置，包括第一箱体、手柄、固定盒、透气孔和连接板，所述进气孔开设在第一箱体的内壁一侧，所述固定盒***第一箱体的内部，所述水泵固定在第二箱体的内壁一侧。

上述专利中的腌制装置设计结构简单，鸭蛋腌制的过程中相互会受到干扰，导致鸭蛋不能充分腌制，影响鸭蛋的腌制质量，显然已经无法满足人们的使用需求。

发明内容

基于上述专利中的腌制装置设计结构简单，鸭蛋腌制的过程中相互会受到干扰，导致鸭蛋不能充分腌制，影响鸭蛋的腌制质量的技术问题，本发明提出了一种咸鸭蛋生产用腌制装置。

本发明提出的一种咸鸭蛋生产用腌制装置，包括废液箱，所述废液箱顶部外壁的一侧通过螺钉固定有支撑柱，且支撑柱的顶部外壁通过螺钉固定有腌制箱，所述腌制箱的两侧内壁滑动连接有隔板，且隔板顶部外壁的两侧均设置有导流板，所述隔板的顶部外壁开设有腌制槽，且隔板位于腌制槽一侧的顶部外壁设置有橡胶凸起，所述腌制槽的两侧内壁均开设有弧形孔，所述隔板底部外壁的两侧均设置有支撑杆，且导流板的顶部外壁开设有嵌入槽，所述支撑杆的大小与嵌入槽的大小相适配，所述腌制箱底部内壁的两侧均设置有三角板，且腌制箱的底部外壁开设有出液管，所述出液管远离腌制箱的一端与废液箱相连通。

优选地，所述腌制箱顶部外壁的一侧铰接有密封盖，且密封盖顶部外壁的一侧通过螺钉固定有把手。

优选地，所述废液箱顶部外壁的另一侧通过螺钉固定有原料箱，且原料箱的顶部外壁开设有进料口，进料口的内壁插接有进料斗。

优选地，所述原料箱的底部外壁通过螺钉固定有电动机，且电动机的输出轴通过联轴器连接有转杆，转杆的外壁设置有搅拌叶片，搅拌叶片呈不规则分布。

优选地，所述原料箱的顶部外壁通过螺钉固定有抽液泵，且抽液泵的输入端套接有U形抽液管，抽液泵的输出端套接有出液管，出液管远离抽液泵的一端与腌制箱相连通，出液管远离抽液泵的一端套接有喷液头。

优选地，所述出液管的一边外壁开设有抽拉孔，且抽拉孔的内壁滑动连接有阻挡板。

优选地，所述腌制箱的一侧外壁通过螺钉固定有定时器，且定时器的输出端通过信号线连接有控制器。

优选地，所述腌制箱的一边外壁开设有观察口，且观察口的内壁嵌装有透明板。

优选地，所述腌制槽的数量为十至二十个，且十至二十个腌制槽等距离分布在隔板的顶部外壁上。

优选地，所述橡胶凸起的数量为十至二十个，且十至二十个橡胶凸起等距离分布在隔板的顶部外壁上。

本发明中的有益效果为：

1、该咸鸭蛋生产用腌制装置，通过设置有腌制槽、橡胶凸起和隔板，腌制时，首先将洗净后需要进行腌制的鸭蛋置于腌制槽内，由于腌制槽是等距离分布的，每个鸭蛋腌制的过程中互不干扰，隔板可以使得鸭蛋能够分层放置，提高了鸭蛋腌制的容量，接着通过原料箱利用抽液泵向腌制箱内加入白酒，直到白酒将所有的鸭蛋浸泡，利用定时器定时腌制十分钟后，利用出液管将白酒排出，然后利用原料箱通过抽液泵加入配置好的盐水，再利用定时器定时一段时间后即可完成对鸭蛋的腌制，鸭蛋腌制的过程中相互不会受到干扰，导致鸭蛋能够充分腌制，提高了鸭蛋的腌制质量。

2、该咸鸭蛋生产用腌制装置，通过设置有电动机、搅拌杆和U形抽液管，电动机工作能够利用搅拌杆将原料箱内需要加入的原料进行充分的搅拌，提高了原料的均匀性，进一步提高了腌制的质量，U形抽液管能够在搅拌的过程中不会影响搅拌杆的转动，同时还能保证抽液的正常进行。

3、该咸鸭蛋生产用腌制装置，通过设置有导流板和三角板，导流板和三角板的截面均为三角形结构，利用三角形的斜面进行导流，可以防止腌制后的液体在腌制箱内沉积的情况发生，提高了腌制箱内部的清洁度。

该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。

附图说明

图1为本发明提出的一种咸鸭蛋生产用腌制装置的整体结构剖视图；

图2为本发明提出的一种咸鸭蛋生产用腌制装置的腌制箱结构示意图；

图3为本发明提出的一种咸鸭蛋生产用腌制装置A处的放大结构示意图；

图4为本发明提出的一种咸鸭蛋生产用腌制装置的搅拌叶片结构立体图；

图5为本发明提出的一种咸鸭蛋生产用腌制装置的整体结构主视图。

图中：1密封盖、2把手、3导流板、4支撑杆、5定时器、6隔板、7三角板、8出液管、9支撑柱、10废液箱、11电动机、12 U形抽液管、13搅拌叶片、14原料箱、15进料斗、16抽液泵、17腌制箱、18喷液头、19透明板、20橡胶凸起、21腌制槽、22弧形孔、23转杆。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

参照图1-5，一种咸鸭蛋生产用腌制装置，包括废液箱10，废液箱10顶部外壁的一侧通过螺钉固定有支撑柱9，且支撑柱9的顶部外壁通过螺钉固定有腌制箱17，腌制箱17的两侧内壁滑动连接有隔板6，且隔板6顶部外壁的两侧均设置有导流板3，隔板6的顶部外壁开设有腌制槽21，且隔板6位于腌制槽21一侧的顶部外壁设置有橡胶凸起20，腌制槽21的两侧内壁均开设有弧形孔22，隔板6底部外壁的两侧均设置有支撑杆4，且导流板3的顶部外壁开设有嵌入槽，支撑杆4的大小与嵌入槽的大小相适配，腌制箱17底部内壁的两侧均设置有三角板7，且腌制箱17的底部外壁开设有出液管8，出液管8远离腌制箱17的一端与废液箱10相连通。

本发明中，腌制箱17顶部外壁的一侧铰接有密封盖1，且密封盖1顶部外壁的一侧通过螺钉固定有把手2。

本发明中，废液箱10顶部外壁的另一侧通过螺钉固定有原料箱14，且原料箱14的顶部外壁开设有进料口，进料口的内壁插接有进料斗15。

本发明中，原料箱14的底部外壁通过螺钉固定有电动机11，且电动机11的输出轴通过联轴器连接有转杆，转杆的外壁设置有搅拌叶片13，搅拌叶片13呈不规则分布。

本发明中，原料箱14的顶部外壁通过螺钉固定有抽液泵16，且抽液泵16的输入端套接有U形抽液管12，抽液泵16的输出端套接有出液管，出液管远离抽液泵16的一端与腌制箱17相连通，出液管远离抽液泵16的一端套接有喷液头18。

本发明中，出液管8的一边外壁开设有抽拉孔，且抽拉孔的内壁滑动连接有阻挡板。

本发明中，腌制箱17的一侧外壁通过螺钉固定有定时器5，且定时器5的输出端通过信号线连接有控制器。

本发明中，腌制箱17的一边外壁开设有观察口，且观察口的内壁嵌装有透明板19。

本发明中，腌制槽21的数量为十至二十个，且十至二十个腌制槽21等距离分布在隔板6的顶部外壁上。

本发明中，橡胶凸起20的数量为十至二十个，且十至二十个橡胶凸起20等距离分布在隔板6的顶部外壁上。

使用时，首先将洗净后需要进行腌制的鸭蛋置于腌制槽21内，由于腌制槽21是等距离分布的，每个鸭蛋腌制的过程中互不干扰，隔板6可以使得鸭蛋能够分层放置，提高了鸭蛋腌制的容量，接着通过原料箱14利用抽液泵16向腌制箱17内加入白酒，直到白酒将所有的鸭蛋浸泡，利用定时器5定时腌制十分钟后，利用出液管8将白酒排出，然后利用原料箱14通过抽液泵16加入配置好的盐水，再利用定时器5定时一段时间后即可完成对鸭蛋的腌制。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。