一种禽蛋腌制装置

文档序号:1879736 发布日期:2021-11-26 浏览:22次 >En<

阅读说明:本技术 一种禽蛋腌制装置 (Poultry egg pickling device ) 是由 朱国勋 于 2021-09-30 设计创作,主要内容包括:本发明提供了一种禽蛋腌制装置,涉及蛋类腌制技术的技术领域,包括用于盛放腌制液的腌制池,所述腌制池为顶部呈开口设置的壳体状构件,所述腌制池内放置有多层分离框,分离框为顶部开口的壳体状构件,其侧壁和底壁设置有通孔,分离框用于盛放待腌制的禽蛋,所述腌制池内固定有保护层,保护层用于提高腌制池的防渗和防腐性能。该装置具有减小取出腌制完成的禽蛋时禽蛋易损坏的可能的优点。(The invention provides a poultry egg pickling device, which relates to the technical field of egg pickling technology and comprises a pickling tank for containing pickling liquid, wherein the pickling tank is a shell-shaped component with an open top, a plurality of layers of separation frames are placed in the pickling tank, each separation frame is a shell-shaped component with an open top, through holes are formed in the side wall and the bottom wall of each separation frame, each separation frame is used for containing poultry eggs to be pickled, and a protection layer is fixed in the pickling tank and used for improving the anti-seepage and anti-corrosion performance of the pickling tank. The device has the advantage of reducing the likelihood of eggs becoming damaged when eggs are removed from the marinated eggs.)

一种禽蛋腌制装置

技术领域

本发明涉及蛋类腌制技术的技术领域,尤其涉及一种禽蛋腌制装置。

背景技术

禽蛋是日常生活中的蛋白质的重要来源途径之一,禽蛋包括鸡蛋、鸭蛋等蛋类,在生活中禽蛋可以制作成多种多样的产品,如松花蛋、咸蛋等。

现有相关技术,在腌制松花蛋时,通常是在有一个水池内盛放适量的腌制液体,再将待腌制的禽蛋浸泡在腌制液中,当腌制完成后,再将腌制的禽蛋取出,由于禽蛋内部含有空气,禽蛋通常漂浮在腌制液内,在取出禽蛋时时通常是使用漏网等打捞物件将多个禽蛋网出,在使用漏网等打捞物件取出禽蛋时,禽蛋之间会发生碰撞,使得养殖完成的禽蛋容易损坏,影响产品的生产质量。

发明内容

针对现有技术中所述存在的不足,本方案提供了一种禽蛋腌制装置,其解决了取出腌制完成的禽蛋时禽蛋易损坏的问题。

根据本发明的实施例,一种禽蛋腌制装置,包括用于盛放腌制液的腌制池,所述腌制池为顶部呈开口设置的壳体状构件,所述腌制池内放置有多层分离框,分离框为顶部开口的壳体状构件,其侧壁和底壁设置有通孔,分离框用于盛放待腌制的禽蛋,所述腌制池内固定有保护层,保护层用于提高腌制池的防渗和防腐性能。

通过以上技术方案,在腌制禽蛋时,将腌制液盛放在腌制池内,将待腌制的禽蛋放置在分离框内,将装有禽蛋的分离框堆叠放置在腌制池内,在腌制池上安装重物将分离框压入腌制液中,待腌制完成后,直接将分离框取出即可,相比现有技术,在取出腌制完成的禽蛋时,直接取出分离框即可,不需要进行打捞,减小了禽蛋发生碰撞致使禽蛋被损坏的可能。设置在腌制池内部的保护层提高了腌制池的防渗和防腐性能,延长了装置的使用寿命。

优选的,顶部所述的分离框上盖设有覆盖板,在覆盖板的顶部安装有用于施加作用力的重力件。

通过以上技术方案,在最顶部的分离框上盖设覆盖板,再使用重力件对覆盖板进行压制,可以使得分离框受到的作用力更加的均匀,减小由于分离框受力不均而发生倾翻的可能,提高装置的可靠性。

优选的,所述腌制池的底部倾斜设置,在腌制池的底部固定有多个放置杆,多个放置杆水平设置在腌制池的底部。

通过以上技术方案,将腌制池的底部倾斜设置,当腌制液多次使用后,其内部的杂质可以堆积在腌制池的最低处,以方便进行清理。

优选的,所述腌制池底部的最低处安装有水管,在水管上安装有控制水管进行启闭的控制阀。

通过以上技术方案,在清理腌制池内废弃的腌制液时,可以通过打开控制阀即可将废弃的腌制液通过水管排出,更加方便对腌制池进行清洗。

优选的,所述分离框的底部设置有凸缘,所述凸缘用于卡接在分离框的开口处。

通过以上技术方案,在将分离框堆叠在腌制池内时,利用设置在分离框底部的凸缘可以卡接在下层分离框的开口处,以方便相邻层之间的分离框的定位和卡接。

优选的,所述分离框相对设置两侧设置有手孔,手孔可以方便搬运分离框时施加作用力。

通过以上技术方案,手孔可以方便进行手持施加作用力,可以方便搬运分离框,使得装置的使用过程更加方便。

优选的,所述覆盖板的顶部固定有方便手持的把手。

通过以上技术方案,在对覆盖板进行拆卸时,把手可以方便搬运覆盖板,进一步使得装置的使用过程更加方便,提高装置的实用性。

优选的,所述覆盖板中部固定有限位件,限位件位于背离分离框的一侧,限位件用于限定重力件和覆盖板之间的相对位置。

通过以上技术方案,设置在覆盖板中部的限位件可以对重力件的位置进行限定,在将重力件安装在覆盖板上时,可以利用限位件作为参照,可以快速准确的将重力件安装在覆盖板的中部,使得覆盖板的受力更加均匀,即可使得分离框的受力更加均匀,减小分离框受力不均而发生倾翻的可能。

相比于现有技术,本发明至少具有如下有益效果之一:

1.在腌制禽蛋时,将禽蛋分装在分离框内,再将盛放有禽蛋的分离框压入至腌制液中进行腌制,腌制完成后,直接取出分离框即可,不需要使用打捞工具进行打捞,减小了禽蛋在取出的过程中被损坏的可能;

2.利用底部倾斜设置的腌制池、设置在其底部的水管和控制阀可以方便对腌制池内废弃的腌制液进行清理,使得装置的使用过程更加方便,相比使用水泵等工具进行排出,具有节省能耗的优点,更加的绿色环保;

3.利用设置有限位件的覆盖板,使得分离框的受力更加均匀,同时利用限位件作为参照可以快速、准确的将重力件安装在覆盖板的中部。

附图说明

图1为本申请实施例的整体结构示意图;

图2为腌制池的结构示意图;

图3为分离框的结构示意图;

图4为覆盖板的结构示意图。

上述附图中:1、腌制池;11、保护层;12、放置杆;13、控制阀;2、分离框;21、凸缘;22、手孔;3、覆盖板;31、把手;32、限位件;4、重力件。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本发明中的技术方案进一步说明。

一种禽蛋腌制装置,参照图1-图4,包括用于盛放腌制液的腌制池1,在腌制池1内堆叠设置有多层用于盛装的禽蛋的分离框2,使用该装置对禽蛋进行腌制,待禽蛋腌制完成后,直接取出分离框2即可,相比传统的使用打捞工具取出腌制完成的禽蛋的方式,可以减小禽蛋在取出的过程中被损坏的可能,提高了装置的可靠性。

腌制池1为顶部呈开口设置的长方体状构件,腌制池1可以采用建筑材料进行堆砌制作。在腌制池1内固定有保护层11,保护层11可以采用耐腐蚀的树脂板制作,保护层11可以减小腌制池1被腐蚀发生泄漏的可能。

为方便清理腌制池1内的废弃的腌制液,将腌制池1的底部倾斜设置,保护层11的底部也倾斜设置,在腌制池1的最低处安装有一个水管,水管可以采用通过市场购买的塑料管,水管与腌制池1相连通;在水管上安装控制水管将进行启闭的控制阀13,控制阀13可以同市场购买得到。

经多次使用的腌制液中会产生大量的杂质,将腌制池1的底部倾斜设置,可以使得杂质堆积在腌制池1的最低处,在腌制液废弃后,将控制阀13打开,在废弃的腌制液流出时,可以将杂质一同排出,使得清理腌制池1的过程更加方便。

在腌制池1的底部水平固定有多个放置杆12,分离框2安装在放置杆12上,放置杆12为长条状构件,放置杆12可以采用不锈钢管制作,以提高放置杆12的抗腐蚀性能。为提高放置杆12的称重性能,可以在放置杆12与腌制池1的底壁之间固定多个垫块。

分离框2为顶部呈开口设置的长方体状的壳体构件,在分离框2的侧壁和底壁上开设有多个通孔,通孔可以方便腌制液进入至分离框2内部。在分离框2的底部设置有与其开口相互配合的凸缘21,在将分离框2重叠时,可将上层分离框2的凸缘21卡接在下层分离框2的开口处,使得堆叠分离框2的过程更加方便。

在分离框2相对的两侧设置有手孔22,手孔22可以方便施加作用力,以方便搬运分离框2。分离框2可以采用塑料制作,也可以采用通过工厂定制,通过采用塑料制作的分离框2可以提高其自身的防腐蚀性能,延长装置的使用寿命。

在最顶部的分离框2上盖设有覆盖板3,覆盖板3为平板状构件,覆盖板3可以采用硬度较高的塑料板;在覆盖板3远离分离框2的一面安装有把手31,把手31可以通过市场购买得到。

在覆盖板3上安装有用于朝向覆盖板3施加作用力的重力件4,重力件4可以采用石块、铁块等密度较高的材料制作。使用重力件4可以方便对覆盖板3施加作用力,使得分离框2沉入至腌制液内,以方便对装在分离框2内的禽蛋进行腌制。

在覆盖板3的中部设置有用于限定重力件4和覆盖板3之间的相对位置的限位件32,限位件32为环状构件,限位件32可以采用一体成型的方式固定在覆盖板3上。在将重力件4安装在覆盖板3上时,限位件32可以作为参照,可以快速准确的将重力件4安装在限位件32处。

本申请一种禽蛋腌制装置的实施原理为:将在腌制池1内盛放适量的腌制液,将待腌制的禽蛋盛放在分离框2内,将盛放有禽蛋的分离框2堆叠放置在腌制池1内,在最顶部的分离框2上盖设覆盖板3,将重力件4安装在限位件32处,在重力件4的作用力下,将盛放有禽蛋的分离框2浸没在腌制液内,即可进行腌制;带禽蛋腌制完成后,将重力件4和覆盖板3取出,手持分离框2的手孔22处将分离框2取出即可。在取出腌制完成的禽蛋时,相比于传统的操作方式,减小了禽蛋发生碰撞被损坏的可能,提高了产品的制作质量。

最后说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围,其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

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