阅读说明：本技术 水产养殖用的保鲜剂 (Antistaling agent for aquiculture ) 是由 毛兴云 曹中学 曹双乐 于 2020-04-17 设计创作，主要内容包括：本发明提出了一种水产养殖用的保鲜剂,按照重量份数计算,包括以下组分：杜仲叶提取物30～40份、魔芋精粉10～20份、辣椒油4～8份、发酵菜籽粕15～23份及米糠粉20～30份；发酵菜籽粕是以菜籽粕为原料通过光合细菌与米曲霉的复合菌发酵制备得到。该保鲜剂不仅能够预防水产品在生长和储运过程中疾病的发生,还能够用于池塘养殖水的水体净化。(The invention provides an antistaling agent for aquaculture, which comprises the following components in parts by weight: 30-40 parts of eucommia ulmoides leaf extract, 10-20 parts of konjac fine powder, 4-8 parts of chili oil, 15-23 parts of fermented rapeseed meal and 20-30 parts of rice bran powder; the fermented rapeseed meal is prepared by fermenting rapeseed meal serving as a raw material by composite bacteria of photosynthetic bacteria and aspergillus oryzae. The preservative can prevent diseases of aquatic products in the growth, storage and transportation processes, and can be used for purifying the water body of pond culture water.)

水产养殖用的保鲜剂

技术领域

本发明属于污水处理技术领域，具体涉及一种水产养殖用的保鲜剂。

背景技术

根据养殖水质的不同，可分为淡水养殖、咸水养殖及海面养殖三大类。以西南沿海分布最为密集，产值居远洋渔业之次。常见的有虱目鱼，牡蛎，鳗鱼的养殖。传统的水产养殖方式不仅与人类争夺水资源，而且养殖污水中所包含的来源于粪便和饲料的颗粒态物、溶解态代谢废物、溶解态营养盐、抗微生物制剂和药物残留等大量被排放后致养殖水和邻近水域富营养化以及严重的水质恶化。

水体质量，是水产养殖的根本和基础，直接影响养殖质量、效益甚至生产的成败。为了提高水产养殖动物的生长速度，需要给水产养殖动物充足的饲料，而过量的投饵往往容易导致大量残饵的累积。水产品在运输过程中对水体环境要求也是相当严格，保持一种低温溶氧高等良好的水环境才能使得水产品能够鲜活的运输到市场供消费者购买。然而现在养殖水处理剂在净化处理水方面不是令人满意。

发明内容

本发明提出一种水产养殖用的保鲜剂，该保鲜剂不仅能够预防水产品在生长和储运过程中疾病的发生，还能够用于池塘养殖水的水体净化。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种水产养殖用的保鲜剂，按照重量份数计算，包括以下组分：

杜仲叶提取物30～40份、魔芋精粉10～20份、辣椒油4～8份、发酵菜籽粕15～23份及米糠粉20～30份；所述发酵菜籽粕是以菜籽粕为原料通过光合细菌与米曲霉的复合菌发酵制备得到。

优选地，所述杜仲叶提取物主要通过以下方法制备得到：

将杜仲叶清洗及烘干，将干燥后的杜仲叶置于杀青机中于100～120℃杀青处理，杀青至手感柔软，再粉碎；将杜仲叶粉末加入水混合，再加入纤维素酶，加热酶解，酶解结束后升温灭活，酶解液过滤，过滤液进行浓缩干燥即可获得杜仲叶提取物。

优选地，所述纤维素酶的加入量为所述杜仲叶的重量的1.8～3.6％。

优选地，所述发酵菜籽粕的具体制备方法为：

1)将菜籽粕加入到1～3wt％硬脂酸锌溶液中浸泡2～3h处理，打浆处理得到菜籽粕浆液；

2)向步骤1)的菜籽粕浆液中加入米曲霉中于28～32℃下进行发酵，发酵时间为48～56h，然后再加入光合细菌进行发酵，发酵温度为24～26℃进行发酵，发酵时间为24～36h，得到发酵液；

3)将发酵液进行低温浓缩干燥即可获得发酵菜籽粕。

优选地，所述米曲霉的加入量为所述菜籽粕的重量的0.6～1.2％，所述光合细菌的加入量为所述菜籽粕的重量的2.1～3.5％。

本发明的水产养殖用的保鲜剂的制备方法：

按照配比称取杜仲叶提取物、魔芋精粉、辣椒油、发酵菜籽粕及米糠粉，先将魔芋精粉、米糠粉与辣椒油混合后，再加入余下原料，搅拌均匀后，升温至80～90℃进行制粒即可获得水产养殖用的保鲜剂。

杜仲叶的活性成分包括黄酮类、环烯醚萜类、苯丙素类、木脂素类、多糖类以及杜仲橡胶等。主要药理作用为降血压、降血脂、降血糖、抗炎抗病毒、抗疲劳、强筋健骨、抗衰老等。

魔芋甘露聚糖是魔芋中所含的主要成分。魔芋甘露聚糖为白色粉末状，加水可溶胀，溶于水而不溶于丙酮、氯仿等有机溶剂。魔芋甘露聚糖又称魔芋粉，魔芋胶，主要成分为甘露聚糖和葡萄糖，呈白色或奶油至淡棕黄色粉末。

本发明的有益效果：

本发明的水产养殖用的保鲜剂主要以杜仲叶提取物及发酵菜籽粕为主要原料，不仅能够为水产品带来丰富的促进其运动的营养物质，还能够丰富水体环境的溶氧；辅以魔芋精粉及米糠粉能够有效吸附水环境的固体悬浮物，净化水体环境，最后通过辣椒油能够起到很好的抗菌杀菌作用。本发明的保鲜剂用于养殖污水中的COD的去除率为85.6～89.7％，悬浮固体去除率达91.2～94.5％。

具体实施方式

实施例1

一种水产养殖用的保鲜剂，按照重量份数计算，包括以下组分：

杜仲叶提取物33份、魔芋精粉16份、辣椒油4份、发酵菜籽粕15份及米糠粉25份。

杜仲叶提取物主要通过以下方法制备得到：

将杜仲叶清洗及烘干，将干燥后的杜仲叶置于杀青机中于100℃杀青处理，杀青至手感柔软，再粉碎；将杜仲叶粉末加入水混合，再加入纤维素酶，加热酶解，酶解结束后升温灭活，酶解液过滤，过滤液进行浓缩干燥即可获得杜仲叶提取物。纤维素酶的加入量为杜仲叶的重量的1.8％。

发酵菜籽粕的具体制备方法为：

1)将菜籽粕加入到2wt％硬脂酸锌溶液中浸泡3h处理，打浆处理得到菜籽粕浆液；

2)向步骤1)的菜籽粕浆液中加入米曲霉中于32℃下进行发酵，发酵时间为48h，然后再加入光合细菌进行发酵，发酵温度为26℃进行发酵，发酵时间为24h，得到发酵液；米曲霉的加入量为菜籽粕的重量的1.2％，光合细菌的加入量为菜籽粕的重量的3.5％。

3)将发酵液进行低温浓缩干燥即可获得发酵菜籽粕。

实施例2

一种水产养殖用的保鲜剂，按照重量份数计算，包括以下组分：

杜仲叶提取物30份、魔芋精粉12份、辣椒油6份、发酵菜籽粕20份及米糠粉20份。

杜仲叶提取物主要通过以下方法制备得到：

将杜仲叶清洗及烘干，将干燥后的杜仲叶置于杀青机中于120℃杀青处理，杀青至手感柔软，再粉碎；将杜仲叶粉末加入水混合，再加入纤维素酶，加热酶解，酶解结束后升温灭活，酶解液过滤，过滤液进行浓缩干燥即可获得杜仲叶提取物。纤维素酶的加入量为杜仲叶的重量的3.6％。

发酵菜籽粕的具体制备方法为：

1)将菜籽粕加入到1wt％硬脂酸锌溶液中浸泡3h处理，打浆处理得到菜籽粕浆液；

2)向步骤1)的菜籽粕浆液中加入米曲霉中于30℃下进行发酵，发酵时间为56h，然后再加入光合细菌进行发酵，发酵温度为25℃进行发酵，发酵时间为36h，得到发酵液；米曲霉的加入量为菜籽粕的重量的0.6％，光合细菌的加入量为菜籽粕的重量的2.6％。

3)将发酵液进行低温浓缩干燥即可获得发酵菜籽粕。

实施例3

一种水产养殖用的保鲜剂，按照重量份数计算，包括以下组分：

杜仲叶提取物40份、魔芋精粉10份、辣椒油8份、发酵菜籽粕23份及米糠粉30份。

杜仲叶提取物主要通过以下方法制备得到：

将杜仲叶清洗及烘干，将干燥后的杜仲叶置于杀青机中于120℃杀青处理，杀青至手感柔软，再粉碎；将杜仲叶粉末加入水混合，再加入纤维素酶，加热酶解，酶解结束后升温灭活，酶解液过滤，过滤液进行浓缩干燥即可获得杜仲叶提取物。纤维素酶的加入量为杜仲叶的重量的2.7％。

发酵菜籽粕的具体制备方法为：

1)将菜籽粕加入到3wt％硬脂酸锌溶液中浸泡2h处理，打浆处理得到菜籽粕浆液；

2)向步骤1)的菜籽粕浆液中加入米曲霉中于28℃下进行发酵，发酵时间为50h，然后再加入光合细菌进行发酵，发酵温度为24℃进行发酵，发酵时间为32h，得到发酵液；米曲霉的加入量为菜籽粕的重量的0.9％，光合细菌的加入量为菜籽粕的重量的2.1％。

3)将发酵液进行低温浓缩干燥即可获得发酵菜籽粕。

实施例4

一种水产养殖用的保鲜剂，按照重量份数计算，包括以下组分：

杜仲叶提取物38份、魔芋精粉20份、辣椒油5份、发酵菜籽粕20份及米糠粉30份。

杜仲叶提取物主要通过以下方法制备得到：

将杜仲叶清洗及烘干，将干燥后的杜仲叶置于杀青机中于100℃杀青处理，杀青至手感柔软，再粉碎；将杜仲叶粉末加入水混合，再加入纤维素酶，加热酶解，酶解结束后升温灭活，酶解液过滤，过滤液进行浓缩干燥即可获得杜仲叶提取物。纤维素酶的加入量为杜仲叶的重量的1.9％。

发酵菜籽粕的具体制备方法为：

1)将菜籽粕加入到1wt％硬脂酸锌溶液中浸泡2h处理，打浆处理得到菜籽粕浆液；

2)向步骤1)的菜籽粕浆液中加入米曲霉中于28℃下进行发酵，发酵时间为50h，然后再加入光合细菌进行发酵，发酵温度为24℃进行发酵，发酵时间为36h，得到发酵液；米曲霉的加入量为菜籽粕的重量的1.2％，光合细菌的加入量为菜籽粕的重量的2.1％。

3)将发酵液进行低温浓缩干燥即可获得发酵菜籽粕。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。