阅读说明：本技术 一种用于面包制作的发酵烘焙箱 (A fermentation baking oven for bread preparation ) 是由 王轩 于 2019-11-07 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种用于面包制作的发酵烘焙箱,具体涉及烘焙设备领域,包括底座,所述底座顶端固定设有四个支撑柱,四个所述支撑柱顶端固定设有箱体,所述箱体底端镶嵌有通风扇,所述箱体底端固定设有滤网,所述滤网设在通风扇底部,所述通风扇顶端固定设有竹节式电动推杆,所述竹节式电动推杆设在箱体内部,所述竹节式电动推杆顶端固定设有托盘,所述托盘底端对称设有两个恒温器,所述竹节式电动推杆设在两个恒温器之间,所述箱体内部顶端固定设有电烤灯。本发明可以将发酵的时间缩短,操作方式简单方便,使用者不需要等待很久的时间就可以完成发酵和烘焙,给使用者带来更多的方便。(The invention discloses a fermentation baking box for bread making, and particularly relates to the field of baking equipment. The invention can shorten the fermentation time, has simple and convenient operation mode, and can finish fermentation and baking without waiting for a long time by a user, thereby bringing more convenience to the user.)

一种用于面包制作的发酵烘焙箱

技术领域

本发明涉及烘焙设备领域，更具体地说，本发明涉及一种用于面包制作的发酵烘焙箱。

背景技术

目前面包一般是用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，由于其口感松软备受广大人员的喜爱，刚刚出炉面包松软好吃，冷凉后会***，风味口感都会变差，因此越来越多的人想要在家动手制作面包，所以制作面包的发酵烘焙箱大受欢迎。

现有的发酵烘焙箱操作复杂，发酵慢，使用者需要等待的时间很久，给使用者带来很多的不便。

因此，发明一种用于面包制作的发酵烘焙箱来解决上述问题很有必要。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种用于面包制作的发酵烘焙箱，通过将发酵的时间缩短，操作方式简单方便，使用者不需要等待很久的时间就可以完成发酵和烘焙，给使用者带来更多的方便，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于面包制作的发酵烘焙箱，包括底座，所述底座顶端固定设有四个支撑柱，四个所述支撑柱顶端固定设有箱体，所述箱体底端镶嵌有通风扇，所述箱体底端固定设有滤网，所述滤网设在通风扇底部，所述通风扇顶端固定设有竹节式电动推杆，所述竹节式电动推杆设在箱体内部，所述竹节式电动推杆顶端固定设有托盘，所述托盘底端对称设有两个恒温器，所述竹节式电动推杆设在两个恒温器之间，所述箱体内部顶端固定设有电烤灯。

在一个优选地实施方式中，所述箱体前端设有侧门，所述侧门与箱体通过铰链铰接。

在一个优选地实施方式中，所述箱体上固定设有玻璃窗，所述箱体上固定设有把手，所述把手设在玻璃窗一侧。

在一个优选地实施方式中，所述箱体上固定设有控制面板，所述控制面板设在玻璃窗顶部。

在一个优选地实施方式中，所述托盘两侧对称设有滑块，所述箱体内部两侧壁上均开设有滑槽，两个滑块均设在滑槽内部。

本发明的技术效果和优点：

通过恒温器为原料发酵提供合适的温度，通风扇保持通风，发酵好之后启动电烤灯，电烤灯工作对发酵好的原料进行烘焙，与现有技术相比，可以将发酵的时间缩短，操作方式简单方便，使用者不需要等待很久的时间就可以完成发酵和烘焙，给使用者带来更多的方便。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图。

图2为本发明的箱体的正视图。

图3为本发明的托盘的立体图。

附图标记为：1底座、2支撑柱、3箱体、4竹节式电动推杆、5托盘、6滑块、7滑槽、8恒温器、9电烤灯、10通风扇、11滤网、12侧门、13玻璃窗、14控制面板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

根据图1-3所示的一种用于面包制作的发酵烘焙箱，包括底座1，所述底座1顶端固定设有四个支撑柱2，四个所述支撑柱2顶端固定设有箱体3，所述箱体3底端镶嵌有通风扇10，所述箱体3底端固定设有滤网11，所述滤网11设在通风扇10底部，所述通风扇10顶端固定设有竹节式电动推杆4，所述竹节式电动推杆4设在箱体3内部，所述竹节式电动推杆4顶端固定设有托盘5，所述托盘5底端对称设有两个恒温器8，所述竹节式电动推杆4设在两个恒温器8之间，所述箱体3内部顶端固定设有电烤灯9；

进一步的，所述箱体3前端设有侧门12，所述侧门12与箱体3通过铰链铰接；

进一步的，所述箱体3上固定设有玻璃窗13，所述箱体3上固定设有把手，所述把手设在玻璃窗13一侧；

进一步的，所述箱体3上固定设有控制面板14，所述控制面板14设在玻璃窗13顶部；

进一步的，所述托盘5两侧对称设有滑块6，所述箱体3内部两侧壁上均开设有滑槽7，两个滑块6均设在滑槽7内部。

本发明工作原理：

参照说明书附图1-3，首先使用者拉动把手，打开侧门12，将准备好的原料放在托盘5上，然后关上侧门12，通过控制面板14打开恒温器8，然后通过恒温器8为原料发酵提供合适的温度，同时启动通风扇10，通风扇10工作可以保持箱体3内部空气流通，加速原料发酵，滤网11对外界的灰尘和杂物进行过滤，使用者可以通过玻璃窗13观察原料的发酵情况，发酵完成之后，再通过控制面板14打开电烤灯9和竹节式电动推杆4，竹节式电动推杆4工作带动托盘5向上运动，使得托盘5上放置的原料接近电烤灯9，电烤灯9工作对发酵好的原料进行烘焙，同时使用者可以通过玻璃窗13观察烘焙的情况，烘焙好之后，工作人员通过控制面板14关闭电烤灯9，拉动把手，打开侧门12，取出烘焙好的食品，通过恒温器8为原料发酵提供合适的温度，通风扇10保持通风，使得发酵的时间缩短，操作方式简单方便，使用者不需要等待很久的时间就可以完成发酵和烘焙，给使用者带来更多的方便，该实施方式具体解决了现有技术中发酵烘焙箱操作复杂，发酵慢，使用者需要等待的时间很久，给使用者带来很多的不便的问题。

最后应说明的几点是：首先，在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变，则相对位置关系可能发生改变；

其次：本发明公开实施例附图中，只涉及到与本公开实施例涉及到的结构，其他结构可参考通常设计，在不冲突情况下，本发明同一实施例及不同实施例可以相互组合；

最后：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。