一种调理高血压食疗压片糖果的制备方法
阅读说明：本技术 一种调理高血压食疗压片糖果的制备方法 (Preparation method of dietotherapy tabletting candy for conditioning hypertension ) 是由 徐欢欢 于 2021-02-03 设计创作，主要内容包括：本发明涉及一种调理高血压食疗压片糖果的制备方法,包括以下原料：葛根提取物4～8份、菊花提取物4～8份、黑木耳提取物4～8份、山药粉4～6份、石斛8～12份、金钱柳6～9份、山楂12～16份、绿茶4～7份、枸杞子6～9份、桃仁4～6份、亚麻籽4～8份、稀释剂4～6份、粘合剂14～16份、崩解剂3～7份和润滑剂1～2份,所述崩解剂为玉米淀粉、马铃薯淀粉、羧甲基淀粉钠或交联PVP中的至少一种；所述润滑剂为二氧化硅、微分硅胶、硬脂酸镁或氢化植物油中的至少一种。本发明产品中富含多种活性物质,具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化等多种保健功能,可以对高血压进行有效的调理和预防,产品制成压片糖果的形式,服用方便、易于携带。(The invention relates to a preparation method of a dietotherapy tabletting candy for conditioning hypertension, which comprises the following raw materials: 4-8 parts of a kudzu root extract, 4-8 parts of a chrysanthemum extract, 4-8 parts of a black fungus extract, 4-6 parts of yam powder, 8-12 parts of dendrobium, 6-9 parts of willow herb, 12-16 parts of hawthorn, 4-7 parts of green tea, 6-9 parts of wolfberry fruit, 4-6 parts of peach kernel, 4-8 parts of linseed, 4-6 parts of a diluent, 14-16 parts of a binder, 3-7 parts of a disintegrating agent and 1-2 parts of a lubricant, wherein the disintegrating agent is at least one of corn starch, potato starch, sodium carboxymethyl starch or cross-linked PVP; the lubricant is at least one of silicon dioxide, silica gel, magnesium stearate or hydrogenated vegetable oil. The product of the invention is rich in various active substances, has various health care functions of reducing blood pressure, blood fat and blood sugar, resisting oxidation and the like, can effectively condition and prevent hypertension, is prepared into a tablet candy form, is convenient to take and is easy to carry.)
技术领域
本发明涉及保健食品技术领域，具体是指一种调理高血压食疗压片糖果的制备方法。
背景技术
高血压被称为心脑血管疾病的“隐形杀手”。这类疾病严重危害人类的身体健康，而且伴随着较高的并发症，威胁到人类的健康安全，患病率呈逐年升高的趋势。传统的化学合成性降血压药物存在副作用大、效果不显著并伴有多种不良反应，无法满足人们对健康的要求。随着人类对天然营养保健食品的认可追求，越来越多的人认识到治病不如防病，由重治疗转向重预防，开始寻找营养保健的食品和中药等替代预防疗法。食源性降血压物质与化学合成性降血压物质比较，副作用小、安全性强、降血压效果温和、不会对正常血压产生影响等多种优点而受到越来越多的关注，具有降血压功效的食源性活性物质已成为当前的研究热点。
葛根、石斛、桃仁、黑木耳等不仅含有丰富的营养物质，更有极高的药用价值，它们富含的异黄酮类物质、三萜、多糖、多酚等有效活性成分，具有促进心脑血管、抗促癌及诱导癌细胞分化、降血糖、降血压、抗氧化、解热解酒、提高记忆力及增强免疫力等功能。
当代人生活节奏快，服用药物需要固定的时间，人们经常因为忙碌而错过吃药的时间，为了适应现代人的生活，开发出降血压作用明显、副作用小、服用方便、易于携带的压片糖果非常有必要。
发明内容
本发明目的在于提供一种调理高血压食疗压片糖果的制备方法，制得的产品含有多种活性物质及中药物质，具有良好的风味口感，含有多种调理高血压的有效成分，食源性物质来源更加安全、副作用小，还具有降血脂、降血糖、抗氧化等多种保健功能，制成压片糖果服用方便、易于携带。
为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：
一种调理高血压食疗压片糖果的制备方法，包括以下原料：葛根提取物4～8份、菊花提取物4～8份、黑木耳提取物4～8份、山药粉4～6份、石斛8～12份、金钱柳6～9份、山楂12～16份、绿茶4～7份、枸杞子6～9份、桃仁4～6份、亚麻籽4～8份、稀释剂4～6份、粘合剂14～16份、崩解剂3～7份和润滑剂1～2份；
所述制备方法包括以下步骤：
(1)粉碎：将石斛、金钱柳、山楂、绿茶、枸杞子、桃仁、亚麻籽清洗干净后放入电热恒温鼓风干燥箱中进行干燥，干燥后将山楂、枸杞子、桃仁和亚麻籽放入中药打粉中粉碎，将石斛、金钱柳、绿茶放入超微粉碎机中粉碎；
(2)混合：按照重量将葛根提取物、菊花提取物、黑木耳提取物、山药粉以及石斛、金钱柳、山楂、绿茶、枸杞子、桃仁、亚麻籽粉粉末混合在一起，再加入稀释剂、粘合剂；
(3)制粒：向混合好的原料中边搅拌边喷洒95％乙醇至混合物料能手捏成团、轻压即散的潮湿程度，将软材经摇摆式制粒机制粒；
(4)干燥：将湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上，置于60～65℃烘箱中干燥20～30min；
(5)整粒：将干燥后的颗粒过18目筛除去大颗粒，然后加入崩解剂和润滑剂混合均匀；
(6)压片：用75％乙醇擦拭压片冲头，调节压片机填充量至每片0.8g，控制压力使压片硬度在50～55N进行压片；
(7)包装：将压片好的片剂置于数片机中进行包装。
进一步的，所述葛根提取物的制备方法包括以下步骤：葛根经挑选、洗净、烘干、粉碎后，过60目筛，75～85℃加入65％乙醇回流提取2～3h，用乙醇二次回流提取2～3h，合并两次提取液后进行真空浓缩，浓缩液采用超高温瞬时杀菌，杀菌后的浓缩汁进行喷雾干燥，得到葛根提取物。
进一步的，所述菊花提取物的制备方法包括以下步骤：菊花经烘干粉碎后过60目筛，将粉碎后的菊花放入萃取罐中加入纤维素酶和果胶酶控制温度在45～50℃酶解1～2h，酶解后升高温度使酶灭活，萃取液经过滤除去杂质，冷却至13～18℃，收集滤液采用聚酰胺薄膜进行浓缩，浓缩液采用超高温瞬时杀菌，杀菌后的浓缩汁进行喷雾干燥，得到菊花提取物。
进一步的，所述黑木耳提取的制备方法包括以下步骤：黑木耳泡发清洗后，经烘干、粉碎、过60目筛，得到的黑木耳粉加水后在50～60℃恒温水浴中浸发2～3h，加入纤维素酶，控制温度在45～50℃，调节液体的pH值为4.9～5.1，酶解3～4h，酶解后升高温度使酶灭活，然后放入离心机中进行离心，离心后的沉淀经干燥后得到黑木耳提取物。
进一步的，所述山药粉的制备方法包括以下步骤：新鲜山药洗净后，放入80～85℃的热水中热烫5～7min，去除山药皮，将去皮的山药切片、粉碎，然后加入纯净水和L-抗坏血酸进行高压均质，均质后的液体采用超高温瞬时杀菌，杀菌后的均质液进行喷雾干燥，得到山药粉。
进一步的，所述稀释剂为淀粉、糖粉、乳糖、糊精、麦芽糊精、可压性淀粉或硫酸钙中的至少一种；所述粘合剂为淀粉浆、羟甲基纤维素钠、羟丙甲纤维素、明胶或聚乙二醇中的至少一种；所述崩解剂为玉米淀粉、马铃薯淀粉、羧甲基淀粉钠或交联PVP中的至少一种；所述润滑剂为二氧化硅、微分硅胶、硬脂酸镁或氢化植物油中的至少一种。
本发明具有如下优点：产品原料来源天然安全，在保证良好风味口感的基础上，富含多种活性物质，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化等多种保健功能，可以对高血压进行有效的调理和预防，产品制成压片糖果的形式，服用方便、易于携带，更容易受到消费者的青睐。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明。
实施例1
一种调理高血压食疗压片糖果的制备方法，包括以下原料：葛根提取物4份、菊花提取物6份、黑木耳提取物7份、山药粉4份、石斛11份、金钱柳7份、山楂14份、绿茶7份、枸杞子7份、桃仁6份、亚麻籽4份、稀释剂4份、粘合剂14份、崩解剂3份和润滑剂1份；
所述制备方法包括以下步骤：
(1)粉碎：将石斛、金钱柳、山楂、绿茶、枸杞子、桃仁、亚麻籽清洗干净后放入电热恒温鼓风干燥箱中进行干燥，干燥后将山楂、枸杞子、桃仁和亚麻籽放入中药打粉中粉碎，将石斛、金钱柳、绿茶放入超微粉碎机中粉碎；
(2)混合：按照重量将葛根提取物、菊花提取物、黑木耳提取物、山药粉以及石斛、金钱柳、山楂、绿茶、枸杞子、桃仁、亚麻籽粉粉末混合在一起，再加入稀释剂、粘合剂；
(3)制粒：向混合好的原料中边搅拌边喷洒95％乙醇至混合物料能手捏成团、轻压即散的潮湿程度，将软材经摇摆式制粒机制粒；
(4)干燥：将湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上，置于60℃烘箱中干燥30min；
(5)整粒：将干燥后的颗粒过18目筛除去大颗粒，然后加入崩解剂和润滑剂混合均匀；
(6)压片：用75％乙醇擦拭压片冲头，调节压片机填充量至每片0.8g，控制压力使压片硬度在50N进行压片；
(7)包装：将压片好的片剂置于数片机中进行包装。
所述葛根提取物的制备方法包括以下步骤：葛根经挑选、洗净、烘干、粉碎后，过60目筛，75℃加入65％乙醇回流提取3h，用乙醇二次回流提取2h，合并两次提取液后进行真空浓缩，浓缩液采用超高温瞬时杀菌，杀菌后的浓缩汁进行喷雾干燥，得到葛根提取物。
所述菊花提取物的制备方法包括以下步骤：菊花经烘干粉碎后过60目筛，将粉碎后的菊花放入萃取罐中加入纤维素酶和果胶酶控制温度在45℃酶解2h，酶解后升高温度使酶灭活，萃取液经过滤除去杂质，冷却至13℃，收集滤液采用聚酰胺薄膜进行浓缩，浓缩液采用超高温瞬时杀菌，杀菌后的浓缩汁进行喷雾干燥，得到菊花提取物。
所述黑木耳提取的制备方法包括以下步骤：黑木耳泡发清洗后，经烘干、粉碎、过60目筛，得到的黑木耳粉加水后在0℃恒温水浴中浸发2h，加入纤维素酶，控制温度在45℃，调节液体的pH值为4.9，酶解3h，酶解后升高温度使酶灭活，然后放入离心机中进行离心，离心后的沉淀经干燥后得到黑木耳提取物。
所述山药粉的制备方法包括以下步骤：新鲜山药洗净后，放入80℃的热水中热烫7min，去除山药皮，将去皮的山药切片、粉碎，然后加入纯净水和L-抗坏血酸进行高压均质，均质后的液体采用超高温瞬时杀菌，杀菌后的均质液进行喷雾干燥，得到山药粉。
所述稀释剂为淀粉4份，所述粘合剂为淀粉浆14；所述崩解剂为玉米淀粉3份，所述润滑剂为硬脂酸镁1份。
实施例2
一种调理高血压食疗压片糖果的制备方法，包括以下原料：葛根提取物8份、菊花提取物8份、黑木耳提取物6份、山药粉6份、石斛8份、金钱柳9份、山楂15份、绿茶4份、枸杞子6份、桃仁4份、亚麻籽6份、稀释剂4份、粘合剂14份、崩解剂3份和润滑剂1份；
所述制备方法包括以下步骤：
(1)粉碎：将石斛、金钱柳、山楂、绿茶、枸杞子、桃仁、亚麻籽清洗干净后放入电热恒温鼓风干燥箱中进行干燥，干燥后将山楂、枸杞子、桃仁和亚麻籽放入中药打粉中粉碎，将石斛、金钱柳、绿茶放入超微粉碎机中粉碎；
(2)混合：按照重量将葛根提取物、菊花提取物、黑木耳提取物、山药粉以及石斛、金钱柳、山楂、绿茶、枸杞子、桃仁、亚麻籽粉粉末混合在一起，再加入稀释剂、粘合剂；
(3)制粒：向混合好的原料中边搅拌边喷洒95％乙醇至混合物料能手捏成团、轻压即散的潮湿程度，将软材经摇摆式制粒机制粒；
(4)干燥：将湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上，置于65℃烘箱中干燥20min；
(5)整粒：将干燥后的颗粒过18目筛除去大颗粒，然后加入崩解剂和润滑剂混合均匀；
(6)压片：用75％乙醇擦拭压片冲头，调节压片机填充量至每片0.8g，控制压力使压片硬度在55N进行压片；
(7)包装：将压片好的片剂置于数片机中进行包装。
所述葛根提取物的制备方法包括以下步骤：葛根经挑选、洗净、烘干、粉碎后，过60目筛，85℃加入65％乙醇回流提取2h，用乙醇二次回流提取3h，合并两次提取液后进行真空浓缩，浓缩液采用超高温瞬时杀菌，杀菌后的浓缩汁进行喷雾干燥，得到葛根提取物。
所述菊花提取物的制备方法包括以下步骤：菊花经烘干粉碎后过60目筛，将粉碎后的菊花放入萃取罐中加入纤维素酶和果胶酶控制温度在50℃酶解1h，酶解后升高温度使酶灭活，萃取液经过滤除去杂质，冷却至18℃，收集滤液采用聚酰胺薄膜进行浓缩，浓缩液采用超高温瞬时杀菌，杀菌后的浓缩汁进行喷雾干燥，得到菊花提取物。
所述黑木耳提取的制备方法包括以下步骤：黑木耳泡发清洗后，经烘干、粉碎、过60目筛，得到的黑木耳粉加水后在50～60℃恒温水浴中浸发2～3h，加入纤维素酶，控制温度在50℃，调节液体的pH值为5.1，酶解3h，酶解后升高温度使酶灭活，然后放入离心机中进行离心，离心后的沉淀经干燥后得到黑木耳提取物。
所述山药粉的制备方法包括以下步骤：新鲜山药洗净后，放入85℃的热水中热烫5min，去除山药皮，将去皮的山药切片、粉碎，然后加入纯净水和L-抗坏血酸进行高压均质，均质后的液体采用超高温瞬时杀菌，杀菌后的均质液进行喷雾干燥，得到山药粉。
所述稀释剂为乳糖4份，所述粘合剂为羟丙甲纤维素14份，所述崩解剂为玉羧甲基淀粉钠3份，所述润滑剂为二氧化硅1份。
实施例3
一种调理高血压食疗压片糖果的制备方法，包括以下原料：葛根提取物5份、菊花提取物5份、黑木耳提取物5份、山药粉5份、石斛9份、金钱柳7份、山楂13份、绿茶5份、枸杞子7份、桃仁5份、亚麻籽6份、稀释剂5份、粘合剂15份、崩解剂6份和润滑剂2份；
所述制备方法包括以下步骤：
(1)粉碎：将石斛、金钱柳、山楂、绿茶、枸杞子、桃仁、亚麻籽清洗干净后放入电热恒温鼓风干燥箱中进行干燥，干燥后将山楂、枸杞子、桃仁和亚麻籽放入中药打粉中粉碎，将石斛、金钱柳、绿茶放入超微粉碎机中粉碎；
(2)混合：按照重量将葛根提取物、菊花提取物、黑木耳提取物、山药粉以及石斛、金钱柳、山楂、绿茶、枸杞子、桃仁、亚麻籽粉粉末混合在一起，再加入稀释剂、粘合剂；
(3)制粒：向混合好的原料中边搅拌边喷洒95％乙醇至混合物料能手捏成团、轻压即散的潮湿程度，将软材经摇摆式制粒机制粒；
(4)干燥：将湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上，置于62℃烘箱中干燥25min；
(5)整粒：将干燥后的颗粒过18目筛除去大颗粒，然后加入崩解剂和润滑剂混合均匀；
(6)压片：用75％乙醇擦拭压片冲头，调节压片机填充量至每片0.8g，控制压力使压片硬度在52N进行压片；
(7)包装：将压片好的片剂置于数片机中进行包装。
所述葛根提取物的制备方法包括以下步骤：葛根经挑选、洗净、烘干、粉碎后，过60目筛，80℃加入65％乙醇回流提取2.5h，用乙醇二次回流提取2.5h，合并两次提取液后进行真空浓缩，浓缩液采用超高温瞬时杀菌，杀菌后的浓缩汁进行喷雾干燥，得到葛根提取物。
所述菊花提取物的制备方法包括以下步骤：菊花经烘干粉碎后过60目筛，将粉碎后的菊花放入萃取罐中加入纤维素酶和果胶酶控制温度在48℃酶解1.5h，酶解后升高温度使酶灭活，萃取液经过滤除去杂质，冷却至15℃，收集滤液采用聚酰胺薄膜进行浓缩，浓缩液采用超高温瞬时杀菌，杀菌后的浓缩汁进行喷雾干燥，得到菊花提取物。
所述黑木耳提取的制备方法包括以下步骤：黑木耳泡发清洗后，经烘干、粉碎、过60目筛，得到的黑木耳粉加水后在55℃恒温水浴中浸发2.5h，加入纤维素酶，控制温度在47℃，调节液体的pH值为5，酶解3.5h，酶解后升高温度使酶灭活，然后放入离心机中进行离心，离心后的沉淀经干燥后得到黑木耳提取物。
所述山药粉的制备方法包括以下步骤：新鲜山药洗净后，放入82℃的热水中热烫6min，去除山药皮，将去皮的山药切片、粉碎，然后加入纯净水和L-抗坏血酸进行高压均质，均质后的液体采用超高温瞬时杀菌，杀菌后的均质液进行喷雾干燥，得到山药粉。
所述稀释剂为麦芽糊精5份，所述粘合剂羟丙甲纤维素15份，所述崩解剂为交联PVP 6份，所述润滑剂为微分硅胶2份。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
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