阅读说明：本技术 一种酸枣仁茯苓压片糖果及其制备方法 (Spina date seed and poria cocos tablet candy and preparation method thereof ) 是由 梁鑫淼 王超然 郭志谋 伍言娟 郭秀洁 徐伟 纪玉婕 于 2019-11-04 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种酸枣仁茯苓压片糖果及其制备方法,其特征在于：所述酸枣仁茯苓压片糖果由以下重量百分比的原辅料组成：酸枣仁粉30-60％、茯苓粉5-30％、麦芽糊精10-30%、异麦芽酮糖醇5-30％、赤藓糖醇5-20％、硬脂酸镁0.5-1.5％。本发明同时还提供了三种制备酸枣仁茯苓压片糖果的方法,包括：直接混合法、干法工艺、湿法工艺。本发明提供的酸枣仁茯苓压片糖果中酸枣仁具有安神静心、茯苓具有养心安神作用,配合以异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇等,在保证其传统糖果口味的同时,并具有具备一定功效的中药成分。通过不同方法制得的糖果产品均具有养心安神,改善睡眠功能的功效,实现了糖果的多功能化,食用方便,味道可口,本发明的工艺简单,适合批量生产。(The invention discloses a spina date seed and poria cocos tablet candy and a preparation method thereof, and the candy is characterized in that: the spina date seed and poria cocos tablet candy is composed of the following raw and auxiliary materials in percentage by weight: 30-60% of wild jujube kernel powder, 5-30% of poria cocos powder, 10-30% of maltodextrin, 5-30% of isomaltitol, 5-20% of erythritol and 0.5-1.5% of magnesium stearate. The invention also provides three methods for preparing the spina date seed and poria cocos tablet candy, which comprise the following steps: direct mixing, dry process, and wet process. The spina date seed and poria cocos tablet candy provided by the invention has the effects of calming nerves and calming the heart, and the poria cocos has the effects of nourishing the heart and soothing the nerves, and is matched with isomaltitol, erythritol and the like, so that the taste of the traditional candy is ensured, and the traditional candy also has traditional Chinese medicine components with certain effects. The candy products prepared by different methods all have the effects of nourishing the heart, soothing the nerves and improving the sleep function, realize the multifunction of the candy, are convenient to eat and delicious in taste, and are simple in process and suitable for batch production.)

一种酸枣仁茯苓压片糖果及其制备方法

技术领域

本发明属于中药领域，具体涉及一种养心安神、改善睡眠的酸枣仁茯苓压片糖果及其制备方法。

背景技术

随着生活节奏的加快、社会竞争的加剧、工作与生活压力的加大，人的睡眠问题也越来越突出。世界卫生组织公布的睡眠障碍比例为29％，中国睡眠研究会一项调查显示，中国约有4亿人存在不同程度的失眠，约占全国人群的38.2％，失眠已经成为“现代社会流行病”。因此对于如何改善失眠状况，除了心理调节，使用一些具有安眠功效的食品也是有必要性的。

酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子，秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。其性甘、酸，平。入肝、胆、心经。功能主治：补肝，宁心，敛汗，生津。酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的见解, 且疗效显著，被医生患者美称“东方睡果”。中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。酸枣仁具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“百乐眠”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。现代研究表明酸枣仁有显著的镇静催眠作用，对动物自发活动或被动活动均有明显的抑制作用。

茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用，中医常用茯苓调理心神不安、心悸、抑郁、失眠、多梦等症。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种酸枣仁茯苓压片糖果及其制备方法，该压片糖果味道可口、携带方便、服用方便、具有养心安神，改善睡眠功能的功效，工艺操作简单，产品质量稳定。为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

本发明提供了一种酸枣仁茯苓压片糖果，其特征在于：所述酸枣仁茯苓压片糖果由以下重量百分比的原辅料组成：：酸枣仁粉30-60％、茯苓粉5-30％、麦芽糊精10-30％、异麦芽酮糖醇5-30％、赤藓糖醇5-20％、硬脂酸镁0.5-1.5％。

进一步地，所述酸枣仁茯苓压片糖果由以下重量百分比的原辅料组成：酸枣仁粉45％、茯苓粉14％、麦芽糊精24％、异麦芽酮糖醇8％、赤藓糖醇8％、硬脂酸镁1％。

进一步地，所述酸枣仁茯苓压片糖果由以下重量百分比的原辅料组成：酸枣仁粉30.5％、茯苓粉24％、麦芽糊精25％、异麦芽酮糖醇10％、赤藓糖醇10％、硬脂酸镁0.5％。

本发明还提供了一种制备如权利要求1～3任一项中所述的酸枣仁茯苓压片糖果的方法，其特征在于：首先将所述酸枣仁粉、所述茯苓粉粉碎过筛，然后将所述麦芽糊精、所述异麦芽酮糖醇、所述赤藓糖醇、所述硬脂酸镁添加到上述粉碎后的原料中，混合均匀后压片、包装，即得所述酸枣仁茯苓压片糖果。

进一步地，所述方法包括以下步骤：

a)取所述酸枣仁粉、茯苓粉粉碎过60目筛；

b)然后将所述麦芽糊精、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，以8rpm～12rpm混合速度预混合15min～30min，得混合粉；

c)将所述混合粉加入所述硬脂酸镁，以8rpm～12rpm混合速度终混合 5min～10min，得终混粉直接压片、包装即可。

更进一步地，所述预混合速度为8rpm，混合时间为30min，所述终混混合速度为9rpm，混合时间为5min。

本发明还提供了另一种制备如权利要求1～3任一项中所述的酸枣仁茯苓压片糖果的方法，其特征在于：首先将所述酸枣仁粉、所述茯苓粉粉碎过筛，然后将所述麦芽糊精、所述异麦芽酮糖醇、所述赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，混合均匀，干法制粒，再与所述硬脂酸镁混合均匀后压片、包装即得。

进一步地，所述方法包括以下步骤：

a)取所述酸枣仁粉、茯苓粉粉碎过60目筛，然后将所述麦芽糊精、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，以8rpm～12rpm混合速度预混合15min～30min，得混合粉；

b)将所述混合粉进行干法制粒，筛网20目，得干颗粒，加入所述硬脂酸镁，以8rpm～12rpm混合速度混合5min～10min，得终混粉，压片、包装即可。

更进一步地，所述预混合速度为8rpm，混合时间为30min，所述终混混合速度为9rpm，混合时间为5min。

本发明还提供了又一种制备如权利要求1～3任一项中所述的酸枣仁茯苓压片糖果的方法，其特征在于：首先将所述酸枣仁粉、所述茯苓粉粉碎过筛，然后将所述麦芽糊精、所述异麦芽酮糖醇、所述赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，混合均匀；湿法制粒、湿整粒、过筛、干燥至干整粒，再与所述硬脂酸镁混合均匀后压片、包装即得。

进一步地，所述方法包括以下步骤：

a)取所述酸枣仁粉、茯苓粉粉碎过60目筛，然后将所述麦芽糊精、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，以8rpm～12rpm混合速度预混合15min～30min，得混合粉；

b)将所述混合粉进行湿法制粒、过12目筛、60℃干燥、过20目筛整粒，加入所述硬脂酸镁，以8rpm～12rpm混合速度混合5min～10min，得终混粉，压片、包装即可。

更进一步地，所述预混合速度为8rpm，混合时间为30min，所述终混混合速度为9rpm，混合时间为5min。

本发明有益效果如下：该糖果产品具有养心安神，改善睡眠功能的功效，实现了糖果的多功能化，味道可口，还能做到方便携带、服用方便等特性，工艺简单，适合批量生产。

具体实施方式

为了能够更加详尽地了解本发明的特点与技术内容，下面结合实施例对本发明的实现进行详细阐述，实施例仅供参考说明之用，并非用来限定本发明。

实施例1

称取30-60g酸枣仁粉、5-30g茯苓粉粉碎过60目筛，称取10-30g麦芽糊精、5-30g异麦芽酮糖醇、5-20g赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，搅拌机中以8rpm～12rpm混合速度预混合15min～30min，得混合粉；

将所述混合粉中加入0.5-1.5g硬脂酸镁，以8rpm～12rpm混合速度终混合5min～10min，得终混粉，直接压片、包装即可。

实施例2

称取30-60g酸枣仁粉、5-30g茯苓粉粉碎过60目筛，称取10-30g麦芽糊精、5-30g异麦芽酮糖醇、5-20g赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，搅拌机中以8rpm～12rpm混合速度预混合15min～30min，得混合粉；

将所述混合粉进行干法制粒，筛网20目，得干颗粒，加入0.5-1.5g硬脂酸镁，以8rpm～12rpm混合速度混合5min～10min，得终混粉，压片、包装即可。

实施例3

称取30-60g酸枣仁粉、5-30g茯苓粉粉碎过60目筛，称取10-30g麦芽糊精、5-30g异麦芽酮糖醇、5-20g赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，搅拌机中以8rpm～12rpm混合速度预混合15min～30min，得混合粉；

将所述混合粉进行湿法制粒、过12目筛、60℃干燥、过20目筛整粒，加入0.5-1.5g硬脂酸镁，以8rpm～12rpm混合速度混合5min～10min，得终混粉，压片、包装即可。

实施例4

称取酸枣仁粉45g、茯苓粉14g，将酸枣仁粉、所述茯苓粉粉碎，过60 目筛，称取麦芽糊精24g，异麦芽酮糖醇8g，赤藓糖醇8g加到上述粉碎后的原料中，在搅拌机中以8rpm混合速度混合30min，得预混合粉，再加入硬脂酸镁1g，以9rpm混合速度混合5min，得终混粉，将所述终混粉直接压片、包装即可。

实施例5

称取酸枣仁粉30.5g、茯苓粉24g，将酸枣仁粉、所述茯苓粉粉碎，过 60目筛，称取麦芽糊精25g，异麦芽酮糖醇10g，赤藓糖醇10g，加到上述粉碎后的原料中，在搅拌机中以8rpm混合速度混合30min，得预混合粉，将所述预混合粉进行干法制粒，筛网20目，得干颗粒，再加入硬脂酸镁1g，以9rpm混合速度混合5min，得终混粉，将所述终混粉压片、包装即可。

实施例6

称取酸枣仁粉50g、茯苓粉10g，将酸枣仁粉、所述茯苓粉粉碎，过60 目筛，称取麦芽糊精21g，异麦芽酮糖醇9g，赤藓糖醇9.5g，加到上述粉碎后的原料中，在搅拌机中以8rpm混合速度混合30min，得预混合粉，将所述预混合粉进行湿法制粒，过12目筛、60℃干燥、过20目筛整粒，得干颗粒，加入硬脂酸镁0.5g，以9rpm混合速度混合5min，得终混粉，将所述终混粉压片、包装即可。

这里，以上所涉及的各组合物的成分为公知常识且是可以买到的，本领域的技术人员能够理解。

本发明实施例只是介绍其具体实施方式，不在于限制其保护范围。本行业的技术人员在本实施例的启发下可以做出某些修改，故凡依照本发明专利范围所做的等效变化或修饰，均属于本发明专利权利要求范围内。