具体实施方式

为了使本申请要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。

本申请中，术语“和/或”，描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，A和/或B，可以表示：单独存在A，同时存在A和B，单独存在B的情况。其中A，B可以是单数或者复数。字符“/”一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。

本申请中，“至少一个”是指一个或者多个，“多个”是指两个或两个以上。“以下至少一项(个)”或其类似表达，是指的这些项中的任意组合，包括单项(个)或复数项(个)的任意组合。例如，“a,b,或c中的至少一项(个)”，或，“a,b,和c中的至少一项(个)”，均可以表示：a,b,c,a-b(即a和b),a-c,b-c,或a-b-c，其中a,b,c分别可以是单个，也可以是多个。

应理解，在本申请的各种实施例中，上述各过程的序号的大小并不意味着执行顺序的先后，部分或全部步骤可以并行执行或先后执行，各过程的执行顺序应以其功能和内在逻辑确定，而不应对本申请实施例的实施过程构成任何限定。

在本申请实施例中使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。在本申请实施例和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。

本申请实施例说明书中所提到的相关成分的重量不仅仅可以指代各组分的具体含量，也可以表示各组分间重量的比例关系，因此，只要是按照本申请实施例说明书相关组分的含量按比例放大或缩小均在本申请实施例说明书公开的范围之内。具体地，本申请实施例说明书中所述的质量可以是μg、mg、g、kg等化工领域公知的质量单位。

术语“第一“、“第二”仅用于描述目的，用来将目的如物质彼此区分开，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。例如，在不脱离本申请实施例范围的情况下，第一XX也可以被称为第二XX，类似地，第二XX也可以被称为第一XX。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。

本申请实施例第一方面提供一种解酒糖果，解酒糖果包括第一糖果和第二糖果；其中，第一糖果包括如下份数的组分：

解酒组分 31～155份，

第一助剂 0.3～0.8份，

无菌水 18～20份；

第二糖果包括如下份数的组分：

本申请第一方面提供的解酒糖果是第一糖果和第二糖果协同作用，进而实现较好的解酒效果；其中，第一糖果包括解酒组分、第一助剂和无菌水，第一糖果主要是作用于肝脏，在肝脏提高解酒效果，解酒组分作为第一糖果的主要成分，各物质能够进入肝脏，在肝脏中激活脱氢酶，使脱氢酶与酒精相互作用，对酒精进行分解，提高酒精的分解效率，起到解酒的效果；第二糖果包括膳食纤维、γ-亚麻酸、大豆粉、第二助剂和无菌水，第二糖果主要使作用于胃部，在胃部协同进行解酒作用，膳食纤维在胃部能够吸附大量水，形成粘稠的胶体，一方面对胃黏膜形成保护，另一方面吸附大量溶于水的酒精，使酒精缓慢转移至肝脏，降低肝脏解酒的负担；进一步，大量被胃部吸附的酒精与第二糖果中的γ-亚麻酸发生部分酯化反应，增强解酒的效果；因此，本申请提供的解酒糖果包括了第一糖果和第二糖果，二者协同作用，分别在肝脏和胃部起到降解酒精的作用，显著提高了解酒效果；同时，该解酒糖果具有降血脂、降胆固醇，润肠通便，调节脏腑功能等优异效果。

具体的，解酒糖果包括第一糖果和第二糖果，由于第一糖果和第二糖果的组分不相同，二者作用的器官也不同，第一糖果主要是作用于肝脏，在肝脏中激活脱氢酶达到解酒的效果；而第二糖果主要是作用于胃部，在胃部吸附大量含有酒精的水分，促进酒精进行部分酯化反应，从而增强解酒的效果，同时，第二糖果能够延缓酒精进入肝脏，减轻酒精对肝脏的负担，达到较好的解酒效果。因此，在使用过程中，需将第一糖果和第二糖果同时使用，方能达到协同作用的效果。若单独使用第一糖果，则大量酒精直接作用于肝脏，导致肝脏酒精负荷过大，解酒效果较差；若单独使用第二糖果，则未被胃部吸收的酒精转移至肝脏时，肝脏的分解能力较弱，无法实现较好的解酒效果。

具体的，第一糖果包括如下份数的组分：31～155份解酒组分，0.3～0.8份第一助剂，18～20份无菌水。第一糖果主要是作用于肝脏，在肝脏提高解酒效果，解酒组分作为第一糖果的主要成分，各物质能够进入肝脏，在肝脏中激活脱氢酶，对酒精进行分解，提高酒精的分解效率，起到解酒的效果。

进一步，第一糖果包括31～155份解酒组分，控制解酒组分为第一糖果的主要组分，主要使为了保证第一糖果具有较好的解酒效果，若解酒组分过少，则解酒效果不佳，不利于使用。

其中，解酒组分包括如下份数的组分：

在一些实施例中，第一糖果包括解酒组分，解酒组分包括10～40份玉米肽，玉米肽是玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物，玉米肽中氨基酸的分布主要以丙氨酸、亮氨酸和谷氨酸3种氨基酸为主，能够进一步提高酒精在肝脏中的代谢效果；加入玉米肽，在服用第一糖果的过程中，血液中氨基酸的浓度会提高，并产生一定的分解酒精的脱氢酶，增强肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进对酒精的分解和代谢，达到解酒的作用。在本发明具体实施例中，玉米肽的添加份数包括：10份、15份、20份、25份、30份、35份、40份。

在一些实施例中，第一糖果包括解酒组分，解酒组分包括5～30份葛根，葛根是传统的解酒食材，且，葛根中的葛根黄酮主要能分解酒精的毒性，减少酒精对大脑功能抑制，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。在本发明具体实施中，葛根的添加份数包括：5份、10份、15份、20份、25份、30份。

在一些实施例中，第一糖果包括解酒组分，解酒组分包括5～30份枳椇子，枳椇子有较强的利尿作用，能显著降低酒精在血液中的浓度，促进酒精排出，避免酒精中毒导致的各种异常，多种组分的协同作用及多种营养，进一步提高解酒效果。在本发明具体实施中，枳椇子的添加份数包括：5份、10份、15份、20份、25份、30份.

在一些实施例中，第一糖果包括解酒组分，解酒组分包括2～15份小蓟，小蓟与葛根、枳椇子具有一定的协同作用，能够促进酒精的分解和代谢，提高解酒的效果，同时还具有净化血液的效果。在本发明具体实施例中，小蓟的添加份数包括：2份、5份、7份、10份、12份、15份。

在一些实施例中，第一糖果包括解酒组分，解酒组分包括5～15份姜，加入姜，提高对胃粘膜的保护作用，降低血液的粘度，同时具有护肝的作用，使肝脏在进行酒精分解的过程中负担较小。在本发明具体实施例中，姜的添加份数包括5份、7份、10份、12份、15份。

在一些实施例中，第一糖果包括解酒组分，解酒组分包括2～10份甘草，甘草能够调和几种草药食材的药性，使得葛根、枳椇子、小蓟、姜之间协同配伍，促进相互作用。在本发明具体实施例中，甘草的添加份数包括2份、5份、7份、10份。

提供中药食材作为部分解酒成分，使中药食材解酒成分与其他组分进行复配，协同多种组分进行作用，进而提高了解酒效果，同时也能对肠胃、肝脏形成保护作用，使得在作用过程中不会受损。由于中药之间具有配伍作用，各组分需按照提供的份数进行添加，若改变某一组分的添加量，会影响组分之前的配伍作用，不利于起到相应的效果，影响了解酒效果。

在一些实施例中，第一糖果包括解酒组分，解酒组分包括2～15份姜黄素，姜黄素具有抗炎抗氧化的功效，作为解酒成分添加到第一糖果中，起到了保肝护心的功效；并且能够为第一糖果增加16种氨基酸，其中还包括6种人体必需氨基酸，一系列氨基酸含量的增加一方面可催化机体进行酒精分解反应，增加机体反应过程中各种酶的数量及提高各种酶的反应活性，另一方面为机体提供营养补充，营养机体神经，提高中枢神经功能，避免神经受到酒精损伤。所增加的氨基酸中，丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸主要能够激活机体反应中各种酶的活性，促进酒精代谢，维持并促进脑神经系统；苯丙氨酸、苏氨酸和精氨酸主要是为机体补充营养，营养机体神经，保护机体的中枢神经系统，避免神经系统受到损伤；缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸主要是调节酒后机体内的血糖平衡，为机体提供能量；甘氨酸为谷胱甘肽的组成部分，进一步提高谷胱甘肽的含量，作为体内的抗氧化剂，维持肠道功能，避免酒精对肠胃黏膜造成的损伤。同时，姜黄素能够与玉米肽协同作用，补充血液中因受酒精抑制而减少的氨基酸，起到多营养成分协同作用，维持了脑细胞的能量供应和神经活动，减少酒精造成的神经系统症状。在本发明具体实施例中，姜黄素的添加份数包括2份、5份、7份、10份、12份、15份。

进一步的，第一糖果包括0.3～0.8份第一助剂，其中，第一助剂包括如下份数的组分：

黄原胶 0.1～0.5份；

三氯蔗糖 0.1～0.15份；

山梨酸钾 0.1～0.15份。

添加助剂是为了制备得到适合使用的糖果，在制备过程中，加入黄原胶，能够提高各组分之间的稳定性，同时能够作为增稠剂进行使用；加入少量的三氯蔗糖，对糖果的味道进行调节，更利于进食；加入山梨酸钾，使得到的第一糖果保质效果较佳。第一助剂的添加份数为0.3～0.8份，若第一助剂的添加量过多则会影响得到的糖果的品质，且对身体有不好的效果。

具体的，第二糖果包括如下份数的组分：

第二糖果包括膳食纤维、γ-亚麻酸、大豆粉、第二助剂和无菌水，第二糖果主要作用于胃部，在胃部与肝脏协同进行解酒作用，膳食纤维在胃部能够吸附大量水，形成粘稠的胶体，一方面对胃黏膜形成保护，另一方面吸附大量溶于水的酒精，减缓酒精转移至肝脏的速度，降低肝脏解酒的负担；而大量滞留胃部的酒精与第二糖果中的γ-亚麻酸发生部分酯化反应，增强解酒的效果；同时，该解酒糖果还具有降血脂、降胆固醇，润肠通便，调节脏腑功能等优异效果。

进一步，第二糖果包括25～65份膳食纤维，膳食纤维为第二糖果的主要组分，提供膳食纤维，使第二糖果在胃部能吸附大量水，形成粘稠的胶体，一方面对胃肠黏膜形成保护，避免酒精直接透过黏膜壁进入胃肠道，同时也减缓肠胃吸收酒精的速度，避免由于过快吸收乙醇造成急性酒精中毒；另一方面吸附大量溶于水的酒精，减缓酒精转移至肝脏的速度，显著降低乙醇在血液中的浓度，减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒导致各种异常的代谢。降低肝脏解酒的负担。其中，膳食纤维选自水溶性膳食纤维、水不溶性膳食纤维中的至少一种。

进一步，膳食纤维包括如下份数的组分：

魔芋 10～30份；

谷物膳食纤维 10～20份；

聚葡萄糖 5～15份。

在一些实施例中，膳食纤维包括10～30份魔芋，魔芋主要含有多糖类、有机酸等物质，其中多糖类物质包括葡甘露聚糖、甘露聚糖等；有机酸类物质包括枸橼酸、桂皮酸、二十一碳烯等。添加魔芋能够很好地在胃部吸附大量的水分，形成粘稠的胶体，进而对胃肠粘膜提供保护。在本发明具体实施中，魔芋的添加份数选自10份、15份、20份、25份、30份。

在一些实施例中，膳食纤维包括10～20份谷物膳食纤维，其中，谷物膳食纤维选自燕麦纤维、玉米纤维、小麦纤维中的至少一种。谷物纤维与其他组分协同合作，提高作用效果。在本发明具体实施例中，魔芋的添加份数选自10份、15份、20份。

在一些实施例中，膳食纤维包括5～15份聚葡萄糖，聚葡萄糖于胃肠形成粘膜保护肠胃。在本发明具体实施例中，聚葡萄糖的添加份数选自5份、7份、10份、12份、15份。

进一步，第二糖果包括1～3份γ-亚麻酸，γ-亚麻酸能够与酒精发生部分酯化反应，在胃部达到解酒的效果，协同肝脏进行解酒作用，提高解酒效果。在本发明具体实施例中，γ-亚麻酸的添加份数选自1份、1.5份、2份、2.5份、3份。

进一步，第二糖果包括5～15份大豆粉，大豆粉含有大量的大豆蛋白，能够保护胃黏膜，同时也有降血脂、降胆固醇，抗高血压的功能。在本发明具体实施例中，大豆粉的添加份数包括5份、10份、15份。

进一步，第二糖果包括9.2～34.3份第二助剂，其中，第二助剂包括如下份数的组分：

其中，加入调味剂能够调节糖果的味道。在一些实施例中，调味剂选自草莓粉、葡萄粉、香橙粉、柠檬粉中的任意一种，加入调味剂可调节糖果的味道，使糖果的选择更多。

进一步的，加入酒石酸能够起到部分酯化反应的催化作用，增强解酒效果；加入果糖有解酒作用并可以调节味道；加入少量的三氯蔗糖，对糖果的味道进行调节，更利于进食；加入山梨酸钾，使得到的第二糖果保质效果较佳。第二助剂的添加份数为9.2～34.3份，若第二助剂的添加量过多则会影响得到的糖果的品质，且对身体有不好的效果。

本申请实施例第二方面提供一种解酒糖果的制备方法，包括如下步骤：

S01.依照解酒糖果分别提供第一糖果、第二糖果的组分；

S02.将第一助剂与无菌水进行混合处理，得到第一混合物；

S03.将第一混合物与解酒组分进行混合处理后，依次进行冷却、压片、切块，得到第一糖果；

S04.将第二助剂与无菌水进行混合处理，得到第二混合物；

S05.将第二混合物与膳食纤维、γ-亚麻酸、大豆粉进行混合处理后，依次进行冷却、压片、切块，得到第二糖果。

本申请第二方面提供的解酒糖果制备方法，该制备方法中根据第一糖果和第二糖果的组分，分别制备第一糖果和第二糖果，制备方法简单快捷，不需要使用大型的仪器设备，操作方便，适合广泛生产。

在步骤S01中，依照解酒糖果分别提供第一糖果、第二糖果的组分，各组分的种类及添加量如上文，为了节约篇幅，此处不再进行赘述。

在步骤S02中，将第一助剂与无菌水进行混合处理，得到第一混合物。

在一些实施例中，将无菌水升温至80℃，加入第一助剂进行混合处理，其中，混合处理采用搅拌进行混合处理，搅拌的转速为50～60转/分钟，得到第一混合物。

在步骤S03中，将第一混合物与解酒组分进行混合处理后，依次进行冷却、压片、切块，得到第一糖果。

在一些实施例中，将第一混合物与解酒组分进行混合处理，其中，混合处理采用搅拌进行混合处理，搅拌的转速为50～100转/分钟，混合完成后，进行冷却、压片、切块，得到第一糖果。

在一些实施例中，第一糖果为15克/粒。

在步骤S04中，将第二助剂与无菌水进行混合处理，得到第二混合物。

在一些实施例中，将无菌水升温至80℃，加入第二助剂进行混合处理，其中，混合处理采用搅拌进行混合处理，搅拌的转速为50～100转/分钟，得到第二混合物。

在步骤S05中，将第二混合物与膳食纤维、γ-亚麻酸、大豆粉进行混合处理后，依次进行冷却、压片、切块，得到第二糖果。

在一些实施例中，将第二混合物与与膳食纤维、γ-亚麻酸、大豆粉进行混合处理，其中，混合处理采用搅拌进行混合处理，搅拌的转速为50～100转/分钟，混合完成后，进行冷却、压片、切块，得到第二糖果。

在一些实施例中，第二糖果为15克/粒。

第一糖果，第二糖果均采用低温生产工艺，以最大限度保留食材解酒成分的生物活性，因此所有原料微生物检验必需合格，生产设备，环境，工人必需做好卫生消毒工作，以保证产品质量。

进一步的，解酒糖果的食用方法如下：

G01.将第一糖果于饮酒前2小时食用，并喝一杯约250毫升的温开水，使第一糖果尽快进入小肠并被吸收；

G02.一个半小时之后，将第二糖果进行食用，并喝一杯约250毫升的温开水，使第二糖果充分溶胀，能够快速吸附酒精。

在使用时，第一糖果和第二糖果不能同时食用，需要相隔一个半小时食用，方能保证第一糖果于肝脏起解酒作用，第二糖果于胃部起解酒作用，保证二者协同作用，第一糖果作用于肝脏，在肝脏提高解酒效果，解酒组分作为第一糖果的主要成分，各物质能够进入肝脏，在肝脏中激活脱氢酶，使脱氢酶与酒精相互作用，对酒精进行分解，提高酒精的分解效率，起到解酒的效果；第二糖果包括膳食纤维、γ-亚麻酸、大豆粉、第二助剂和无菌水，第二糖果主要作用于胃部，在胃部与肝脏协同进行解酒，膳食纤维在胃部能够吸附大量水，形成粘稠的胶体，一方面对胃肠黏膜形成保护，另一方面吸附大量溶于水的酒精，减缓酒精转移至肝脏的速度，降低肝脏解酒的负担；而大量被胃部吸附的酒精与第二糖果中的γ-亚麻酸发生部分酯化反应，达到解酒的效果；因此，本申请提供的解酒糖果包括了第一糖果和第二糖果，二者协同作用，分别在肝脏和胃部起到降解酒精的作用，显著提高了解酒效果；同时，该解酒糖果还具有降血脂、降胆固醇，润肠通便，调节脏腑功能等优异效果。

下面结合具体实施例进行说明。

实施例1

解酒糖果及制备方法

解酒糖果

解酒糖果包括第一糖果和第二糖果，

其中，第一糖果包括如下重量份组分：

第二糖果包括如下重量份组分：

解酒糖果的制备方法

依照实施例1提供的解酒糖果分别提供第一糖果、第二糖果的组分，

将无菌水升温至80℃，加入第一糖果的三氯蔗糖和山梨酸钾于转速为50转/分钟的条件下进行混合处理，得到第一混合物；

将黄原胶、玉米肽混合后，和第一糖果的其他组分、第一混合物分别混合，于转速为50转/分钟的条件下进行混合处理后，依次进行冷却、压片、切块，得到第一糖果，第一糖果为15克/粒；

将无菌水升温至80℃，加入第二糖果的三氯蔗糖和山梨酸钾于转速为50转/分钟的条件下进行混合处理，得到第二混合物；

将果糖、聚葡萄糖、草莓粉、γ-亚麻酸混合后，和第二糖果的其他组分、第二混合物进行混合处理，于转速为50转/分钟的条件下进行混合处理后，依次进行冷却、压片、切块，得到第二糖果，第二糖果为15克/粒。

实施例2

解酒糖果及制备方法

解酒糖果

解酒糖果包括第一糖果和第二糖果，

其中，第一糖果包括如下重量份组分：

第二糖果包括如下重量份组分：

解酒糖果的制备方法

依照实施例2提供的解酒糖果分别提供第一糖果、第二糖果的组分，

将无菌水升温至80℃，加入第一糖果的三氯蔗糖和山梨酸钾于转速为60转/分钟的条件下进行混合处理，得到第一混合物；

将黄原胶、玉米肽混合后，和第一糖果的其他组分、第一混合物分别混合，于转速为60转/分钟的条件下进行混合处理后，依次进行冷却、压片、切块，得到第一糖果，第一糖果为15克/粒；

将无菌水升温至80℃，加入第二糖果的三氯蔗糖和山梨酸钾于转速为60转/分钟的条件下进行混合处理，得到第二混合物；

将果糖、聚葡萄糖、草莓粉、γ-亚麻酸混合后，和第二糖果的其他组分、第二混合物进行混合处理，于转速为60转/分钟的条件下进行混合处理后，依次进行冷却、压片、切块，得到第二糖果，第二糖果为15克/粒。

实施例3

解酒糖果及制备方法

解酒糖果

解酒糖果包括第一糖果和第二糖果，

其中，第一糖果包括如下重量份组分：

第二糖果包括如下重量份组分：

解酒糖果的制备方法

依照实施例3提供的解酒糖果分别提供第一糖果、第二糖果的组分，

将无菌水升温至80℃，加入第一糖果的三氯蔗糖和山梨酸钾于转速为55转/分钟的条件下进行混合处理，得到第一混合物；

将黄原胶、玉米肽混合后，和第一糖果的其他组分、第一混合物分别混合，于转速为55转/分钟的条件下进行混合处理后，依次进行冷却、压片、切块，得到第一糖果，第一糖果为15克/粒；

将无菌水升温至80℃，加入第二糖果的三氯蔗糖和山梨酸钾于转速为55转/分钟的条件下进行混合处理，得到第二混合物；

将果糖、聚葡萄糖、草莓粉、γ-亚麻酸混合后，和第二糖果的其他组分、第二混合物进行混合处理，于转速为55转/分钟的条件下进行混合处理后，依次进行冷却、压片、切块，得到第二糖果，第二糖果为15克/粒。

解酒效果试验与说明：

挑选了六位成年男性进行试验，其中三位成年男性在喝酒前按照食用方法服用实施例1～3得到的解酒糖果，另外三位成年男性未服用解酒糖果。在服用相同的酒量之后，三位在喝酒前按照食用方法服用实施例1～3得到的解酒糖果的成年男性饮酒后头脑清醒，未出现醉酒情况，且感觉良好；未服用解决糖果的三位成年男性饮酒后均出现醉酒情况。

因此，本申请提供的解酒糖果是第一糖果和第二糖果协同作用，进而实现较好的解酒效果；其中，第一糖果包括解酒组分、第一助剂和无菌水，第一糖果主要是作用于肝脏，在肝脏提高解酒效果，解酒组分作为第一糖果的主要成分，各物质能够进入肝脏，在肝脏中激活脱氢酶，使脱氢酶与酒精相互作用，对酒精进行分解，提高酒精的分解效率，起到解酒的效果；第二糖果包括膳食纤维、γ-亚麻酸、大豆粉、第二助剂和无菌水，第二糖果主要是作用于胃部，在胃部与肝脏协同进行解酒作用，膳食纤维在胃部能够吸附大量水，形成粘稠的胶体，一方面对胃黏膜形成保护，另一方面吸附大量溶于水的酒精，减缓酒精转移至肝脏的速度，降低肝脏解酒的负担；而滞留在胃部的酒精与第二糖果中的γ-亚麻酸发生部分酯化反应，增强解酒的效果；因此，本申请提供的解酒糖果包括了第一糖果和第二糖果，二者协同作用，分别在肝脏和胃部起到降解酒精的作用，显著提高了酒精效果；同时，该解酒糖果具有降血脂、降胆固醇，润肠通便，减肥，调节脏腑功能等优异效果。本申请提供的解酒糖果在胃部、肝脏同步解决的方案，经试用，有理想的解决效果。

以上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。