阅读说明：本技术 复合营养橡栎粉丝及其制备方法 (Compound nutritional acorn vermicelli and preparation method thereof ) 是由 汪之存 汪舒亚 于 2020-11-19 设计创作，主要内容包括：本发明公开了复合营养橡栎粉丝及其制备方法,通过将新鲜的嫩辣木叶粉碎过筛,制得辣木叶粉,通过将新鲜橡栎加入至含有柠檬酸的清水中浸制,然后将浸制完成后的新鲜橡栎脱水、除杂、破碎后进行磨浆,制得橡栎淀粉浆,然后将橡栎淀粉浆制成橡栎淀粉,通过将番茄切块后磨浆,制得番茄浆,然后将橡栎淀粉、辣木叶粉、番茄浆、食盐制成该复合营养橡栎粉丝；通过向橡栎淀粉中添加辣木叶粉和番茄浆,使得长期食用该复合营养橡栎粉丝能够增强人体免疫力、降三高、抗氧化、养颜排毒；通过使用磨浆设备制备该复合营养橡栎粉丝的原料,使得制备的原料细度高,使得各原料之间混合的均匀,提高了该复合营养橡栎粉丝的品质。(The invention discloses compound nutritional oak vermicelli and a preparation method thereof, fresh tender oak leaves are crushed and sieved to prepare horseradish leaf powder, the fresh oak is added into clear water containing citric acid for soaking, then the soaked fresh oak is dehydrated, purified and crushed and then ground into pulp to prepare oak starch slurry, the oak starch slurry is prepared into oak starch, tomatoes are cut into blocks and ground into pulp to prepare tomato pulp, and then the oak starch, the horseradish leaf powder, the tomato pulp and salt are prepared into the compound nutritional oak vermicelli; by adding the moringa leaf powder and the tomato pulp into the oak starch, the compound nutritional oak vermicelli can enhance the immunity of a human body, reduce three highs, resist oxidation, maintain beauty and expel toxin after being eaten for a long time; the raw materials of the compound nutritional oak vermicelli are prepared by using the pulping equipment, so that the prepared raw materials are high in fineness, the raw materials are uniformly mixed, and the quality of the compound nutritional oak vermicelli is improved.)

复合营养橡栎粉丝及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品领域，具体涉及复合营养橡栎粉丝及其制备方法。

背景技术

粉丝是中国常见的食品之一，粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝以及橡栎粉丝。

橡栎，又称橡实，是壳斗科植物籽实的统称，橡籽含有多种对人体有利的营养成分及微量元素，淀粉在橡籽中含量尤其高，可高达50％-68％。橡籽淀粉手感细腻，糊化后的黏度高于马铃薯淀粉，糊液透明，老化时间长，很有开发利用价值。

但是现有的橡栎粉丝的成分单一，所含营养不够丰富，而且现有的橡栎淀粉细度低，制作的橡栎粉丝口感差。

发明内容

为了克服上述的技术问题，本发明的目的在于提供了复合营养橡栎粉丝及其制备方法：(1)通过将新鲜的嫩辣木叶粉碎过筛，制得辣木叶粉，通过将新鲜橡栎加入至含有柠檬酸的清水中浸制，然后将浸制完成后的新鲜橡栎脱水、除杂、破碎后进行磨浆，制得橡栎淀粉浆，然后将橡栎淀粉浆制成橡栎淀粉，通过将番茄切块后磨浆，制得番茄浆，然后将橡栎淀粉、辣木叶粉、番茄浆、食盐混合形成面团，最后制成该复合营养橡栎粉丝，解决了现有的橡栎粉丝的成分单一，所含营养不够丰富的问题；(2)通过将破碎后的新鲜橡栎加入至磨浆设备的加料斗中，向蓄水箱中注满清水，启动驱动电机，驱动电机运转通过传动带轮、传动带环带动了研磨体转动，启动上料电机，上料电机运转带动螺纹输送杆转动，转动的螺纹输送杆将破碎后的新鲜橡栎从进料口输送至研磨筒的内腔中，储存在研磨区中，转动的研磨体携带破碎后的新鲜橡栎在研磨区中移动，启动进水管上的电磁阀，使得蓄水箱中的清水从进水口落至研磨筒的内腔中，在研磨纹以及研磨筒的内壁的摩擦作用下，破碎后的新鲜橡栎细化后与水混合，形成浆料，未细化的新鲜橡栎在挡料板处截留，直至细化形成浆料，浆料从挡料板上的漏孔排出，落至研磨区底部后从出料管排出至接料箱收集，得到橡栎淀粉浆，解决了现有的橡栎淀粉细度低，制作的橡栎粉丝口感差的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

复合营养橡栎粉丝，包括以下重量份组分：

橡栎淀粉90-110份、辣木叶粉10-30份、番茄浆5-10份、食盐0.02-0.05份；

该复合营养橡栎粉丝由以下步骤制备得到：

步骤一：选取新鲜橡栎，脱壳筛洗干净，备用；

步骤二：向100重量份清水中加入0.02-0.04重量份的柠檬酸，然后将脱壳筛洗干净后的新鲜橡栎加入至含有柠檬酸的清水中浸制24-48小时，控制温度为40-48℃，每隔4-6小时换水一次，将浸制完成后的新鲜橡栎脱水后放入震动筛筛去杂物，破碎至10-20目，然后将破碎后的新鲜橡栎加入至磨浆设备的加料斗中，向蓄水箱中注满清水，启动驱动电机，驱动电机运转通过传动带轮、传动带环带动了研磨体转动，启动上料电机，上料电机运转带动螺纹输送杆转动，转动的螺纹输送杆将破碎后的新鲜橡栎从进料口输送至研磨筒的内腔中，储存在研磨区中，转动的研磨体携带破碎后的新鲜橡栎在研磨区中移动，启动进水管上的电磁阀，使得蓄水箱中的清水从进水口落至研磨筒的内腔中，在研磨纹以及研磨筒的内壁的摩擦作用下，破碎后的新鲜橡栎细化后与水混合，形成浆料A，未细化的新鲜橡栎在挡料板处截留，直至细化形成浆料A，浆料A从挡料板上的漏孔排出，落至研磨区底部后从出料管排出至接料箱收集，得到橡栎淀粉浆；

步骤三：将橡栎淀粉浆放入接料箱中静置48-50小时，去除上层液体，得到淀粉湿块，将淀粉湿块放入烘房在75-85℃下烘制150-160分钟后，粉碎过120-180目筛，得到橡栎淀粉；

步骤四：按重量份称取原料，备用；

步骤五：取1/5-2/5的橡栎淀粉，取50-100重量份的100℃热水，沿着同一方向边搅拌边将热水加至淀粉中，得到橡栎淀粉液料；

步骤六：将余下的橡栎淀粉、辣木叶粉、番茄浆和食盐混合均匀，得复合橡栎淀粉粉料；

步骤七：在40-55℃条件下，将复合橡栎淀粉粉料加入至橡栎淀粉液料中，混合均匀，得面团；

步骤八：将面团放入漏粉机粉瓢内，自然垂落到98℃左右的水中，煮6-10秒，得到粗粉丝；

步骤九：将粗粉丝在-2℃至-10℃条件下冷却5-10分钟，再放入20-25℃的水中，揉搓至初粉丝全部成单条散开，15-25℃条件下晾晒至含水量为20-25％，再自然风干至含水量13-16％，得到该复合营养橡栎粉丝。

作为本发明进一步的方案：所述辣木叶粉是由新鲜的嫩辣木叶，粉碎，过100-150目筛得到的；所述番茄浆由以下步骤制备得到的：将番茄清洗干净后，切成1-3cm的番茄块，将番茄块加入至磨浆设备的加料斗中，启动驱动电机，驱动电机运转通过传动带轮、传动带环带动了研磨体转动，启动上料电机，上料电机运转带动螺纹输送杆转动，转动的螺纹输送杆将番茄块从进料口输送至研磨筒的内腔中，储存在研磨区中，转动的研磨体携带番茄块在研磨区中移动，在研磨纹以及研磨筒的内壁的摩擦作用下，番茄块细化后，形成浆料B，未细化的番茄块在挡料板处截留，直至细化形成浆料B，浆料B从挡料板上的漏孔排出，落至研磨区底部后从出料管排出至接料箱收集，得到番茄浆。

作为本发明进一步的方案：所述磨浆设备包括支撑底架、支撑座、研磨筒、上料机构、蓄水箱、研磨体、传动带环、联动轴、轴承座、安装架、驱动电机、传动带轮、出料管、接料箱，所述支撑底架呈矩形框架，所述支撑底架的内腔中设置有支撑座，所述支撑座的顶部安装有研磨筒，所述研磨筒套接在研磨体的一端上，所述研磨筒与研磨体之间转动连接，所述研磨体的两端均安装有联动轴，两个所述联动轴上均套接有轴承座，两个所述轴承座分别安装在支撑底架的顶部两端上，所述研磨筒的顶部一端安装有蓄水箱，所述研磨筒的顶部另一端安装有上料机构，所述上料机构的底部一端安装在其中一个轴承座的顶部上。

作为本发明进一步的方案：所述研磨体在研磨筒与研磨体的连接处上套接有传动带环，所述传动带环通过皮带连接至传动带轮，所述传动带轮套接在驱动电机的输出轴上，所述驱动电机安装在安装架的顶部，所述安装架的一端安装在支撑底架的一侧上。

作为本发明进一步的方案：所述上料机构包括加料斗、上料箱、上料电机、螺纹输送杆，所述上料箱的顶部一端安装有加料斗，所述上料箱接近加料斗的一端安装有上料电机，所述上料箱的内腔中设置有螺纹输送杆，所述螺纹输送杆的一端连接至上料电机的输出轴上，所述上料箱远离上料电机的一端底部开设有排料口。

作为本发明进一步的方案：所述研磨筒的顶部开设有进水口与进料口，所述进水口中设置有进水管，所述进水管上安装有电磁阀，所述进水管安装在蓄水箱的底部，所述进料口连接排料口。

作为本发明进一步的方案：所述研磨体与研磨筒的内腔组合形成研磨区，所述研磨体位于研磨筒内腔中的一端侧面上设置有研磨纹，所述研磨筒的一侧内壁上安装有挡料板，所述挡料板与研磨体之间设有缝隙，所述挡料板上设置有漏孔，所述研磨筒的底部一侧安装有出料管，所述出料管的一端连通研磨区底部一侧，所述出料管的另一端的正下方设置有接料箱。

作为本发明进一步的方案：复合营养橡栎粉丝的制备方法,包括以下步骤：

步骤一：选取新鲜橡栎，脱壳筛洗干净，备用；

步骤二：向100重量份清水中加入0.02-0.04重量份的柠檬酸，然后将脱壳筛洗干净后的新鲜橡栎加入至含有柠檬酸的清水中浸制24-48小时，控制温度为40-48℃，每隔4-6小时换水一次，将浸制完成后的新鲜橡栎脱水后放入震动筛筛去杂物，破碎至10-20目，然后将破碎后的新鲜橡栎加入至磨浆设备的加料斗中，向蓄水箱中注满清水，启动驱动电机，驱动电机运转通过传动带轮、传动带环带动了研磨体转动，启动上料电机，上料电机运转带动螺纹输送杆转动，转动的螺纹输送杆将破碎后的新鲜橡栎从进料口输送至研磨筒的内腔中，储存在研磨区中，转动的研磨体携带破碎后的新鲜橡栎在研磨区中移动，启动进水管上的电磁阀，使得蓄水箱中的清水从进水口落至研磨筒的内腔中，在研磨纹以及研磨筒的内壁的摩擦作用下，破碎后的新鲜橡栎细化后与水混合，形成浆料A，未细化的新鲜橡栎在挡料板处截留，直至细化形成浆料A，浆料A从挡料板上的漏孔排出，落至研磨区底部后从出料管排出至接料箱收集，得到橡栎淀粉浆；

步骤三：将橡栎淀粉浆放入接料箱中静置48-50小时，去除上层液体，得到淀粉湿块，将淀粉湿块放入烘房在75-85℃下烘制150-160分钟后，粉碎过120-180目筛，得到橡栎淀粉；

步骤四：按重量份称取原料，备用；

步骤五：取1/5-2/5的橡栎淀粉，取50-100重量份的100℃热水，沿着同一方向边搅拌边将热水加至淀粉中，得到橡栎淀粉液料；

步骤六：将余下的橡栎淀粉、辣木叶粉、番茄浆和食盐混合均匀，得复合橡栎淀粉粉料；

步骤七：在40-55℃条件下，将复合橡栎淀粉粉料加入至橡栎淀粉液料中，混合均匀，得面团；

步骤八：将面团放入漏粉机粉瓢内，自然垂落到98℃左右的水中，煮6-10秒，得到粗粉丝；

步骤九：将粗粉丝在-2℃至-10℃条件下冷却5-10分钟，再放入20-25℃的水中，揉搓至初粉丝全部成单条散开，15-25℃条件下晾晒至含水量为20-25％，再自然风干至含水量13-16％，得到该复合营养橡栎粉丝。

本发明的有益效果：

(1)本发明的复合营养橡栎粉丝及其制备方法，通过将新鲜的嫩辣木叶粉碎过筛，制得辣木叶粉，通过将新鲜橡栎加入至含有柠檬酸的清水中浸制，然后将浸制完成后的新鲜橡栎脱水、除杂、破碎后进行磨浆，制得橡栎淀粉浆，然后将橡栎淀粉浆制成橡栎淀粉，通过将番茄切块后磨浆，制得番茄浆，然后将橡栎淀粉、辣木叶粉、番茄浆、食盐混合形成面团，最后制成该复合营养橡栎粉丝；该制备方法通过向橡栎淀粉中添加辣木叶粉和番茄浆，其中的辣木叶粉有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效，长期食用可增强人体免疫功能，延缓衰老、预防疾病，将辣木叶和番茄的营养成分充分加入到粉丝产品中，营养丰富，且长期食用能够增强人体免疫力、降三高、抗氧化、养颜排毒等功效；

(2)本发明的复合营养橡栎粉丝及其制备方法，通过使用磨浆设备制备橡栎淀粉浆和番茄浆；制备橡栎淀粉浆时，通过将破碎后的新鲜橡栎加入至磨浆设备的加料斗中，向蓄水箱中注满清水，启动驱动电机，驱动电机运转通过传动带轮、传动带环带动了研磨体转动，启动上料电机，上料电机运转带动螺纹输送杆转动，转动的螺纹输送杆将破碎后的新鲜橡栎从进料口输送至研磨筒的内腔中，储存在研磨区中，转动的研磨体携带破碎后的新鲜橡栎在研磨区中移动，启动进水管上的电磁阀，使得蓄水箱中的清水从进水口落至研磨筒的内腔中，在研磨纹以及研磨筒的内壁的摩擦作用下，破碎后的新鲜橡栎细化后与水混合，形成浆料A，未细化的新鲜橡栎在挡料板处截留，直至细化形成浆料A，浆料A从挡料板上的漏孔排出，落至研磨区底部后从出料管排出至接料箱收集，得到橡栎淀粉浆；制备番茄浆时，通过将番茄块加入至磨浆设备的加料斗中，启动驱动电机，驱动电机运转通过传动带轮、传动带环带动了研磨体转动，启动上料电机，上料电机运转带动螺纹输送杆转动，转动的螺纹输送杆将番茄块从进料口输送至研磨筒的内腔中，储存在研磨区中，转动的研磨体携带番茄块在研磨区中移动，在研磨纹以及研磨筒的内壁的摩擦作用下，番茄块细化后，形成浆料B，未细化的番茄块在挡料板处截留，直至细化形成浆料B，浆料B从挡料板上的漏孔排出，落至研磨区底部后从出料管排出至接料箱收集，得到番茄浆；该磨浆设备通过上料机构自动将原料输送至研磨筒的内腔中，然后通过转动的研磨体携带原料在研磨区中移动，在研磨纹以及研磨筒的内壁的摩擦作用下，使得原料细化，形成浆料，浆料经过挡料板过滤，得到橡栎淀粉浆或者番茄浆；该磨浆设备自动化程度高，有效地提高了该复合营养橡栎粉丝的原料的生产效率，进而提高了该复合营养橡栎粉丝的生产效率，同时该磨浆设备制备的原料细度高，使得各原料之间混合的均匀，提高了该复合营养橡栎粉丝的品质。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步的说明。

图1是本发明中磨浆设备的结构示意图；

图2是本发明中研磨筒的内部结构示意图；

图3是本发明中研磨筒、研磨体的内部侧视图；

图4是本发明中上料机构的结构示意图；

图5是本发明中上料电机、螺纹输送杆的连接视图。

图中：101、支撑底架；102、支撑座；103、研磨筒；104、上料机构；105、蓄水箱；106、研磨体；107、传动带环；108、联动轴；109、轴承座；110、安装架；111、驱动电机；112、传动带轮；113、出料管；114、接料箱；115、研磨纹；116、进水口；117、进料口；118、挡料板；119、研磨区；120、加料斗；121、上料箱；122、上料电机；123、螺纹输送杆。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：

请参阅图1-5所示，本实施例为复合营养橡栎粉丝，包括以下重量份组分：

橡栎淀粉100份、辣木叶粉20份、番茄浆8份、食盐0.03份；

该复合营养橡栎粉丝由以下步骤制备得到：

步骤一：选取新鲜橡栎，脱壳筛洗干净，备用；

步骤二：向100重量份清水中加入0.04重量份的柠檬酸，然后将脱壳筛洗干净后的新鲜橡栎加入至含有柠檬酸的清水中浸制36小时，控制温度为45℃，每隔5小时换水一次，将浸制完成后的新鲜橡栎脱水后放入震动筛筛去杂物，破碎至20目，然后将破碎后的新鲜橡栎加入至磨浆设备的加料斗120中，向蓄水箱105中注满清水，启动驱动电机111，驱动电机111运转通过传动带轮112、传动带环107带动了研磨体106转动，启动上料电机122，上料电机122运转带动螺纹输送杆123转动，转动的螺纹输送杆123将破碎后的新鲜橡栎从进料口117输送至研磨筒103的内腔中，储存在研磨区119中，转动的研磨体106携带破碎后的新鲜橡栎在研磨区119中移动，启动进水管上的电磁阀，使得蓄水箱105中的清水从进水口116落至研磨筒103的内腔中，在研磨纹115以及研磨筒103的内壁的摩擦作用下，破碎后的新鲜橡栎细化后与水混合，形成浆料A，未细化的新鲜橡栎在挡料板118处截留，直至细化形成浆料A，浆料A从挡料板118上的漏孔排出，落至研磨区119底部后从出料管113排出至接料箱114收集，得到橡栎淀粉浆；

步骤三：将橡栎淀粉浆放入接料箱114中静置50小时，去除上层液体，得到淀粉湿块，将淀粉湿块放入烘房在80℃下烘制150分钟后，粉碎过120目筛，得到橡栎淀粉；

步骤四：按重量份称取原料，备用；

步骤五：取1/5的橡栎淀粉，取80重量份的100℃热水，沿着同一方向边搅拌边将热水加至淀粉中，得到橡栎淀粉液料；

步骤六：将余下的橡栎淀粉、辣木叶粉、番茄浆和食盐混合均匀，得复合橡栎淀粉粉料；

步骤七：在45℃条件下，将复合橡栎淀粉粉料加入至橡栎淀粉液料中，混合均匀，得面团；

步骤八：将面团放入漏粉机粉瓢内，自然垂落到98℃左右的水中，煮8秒，得到粗粉丝；

步骤九：将粗粉丝在-6℃条件下冷却7分钟，再放入22℃的水中，揉搓至初粉丝全部成单条散开，20℃条件下晾晒至含水量为22％，再自然风干至含水量15％，得到该复合营养橡栎粉丝。

所述辣木叶粉是由新鲜的嫩辣木叶，粉碎，过100目筛得到的；所述番茄浆由以下步骤制备得到的：将番茄清洗干净后，切成1cm的番茄块，将番茄块加入至磨浆设备的加料斗120中，启动驱动电机111，驱动电机111运转通过传动带轮112、传动带环107带动了研磨体106转动，启动上料电机122，上料电机122运转带动螺纹输送杆123转动，转动的螺纹输送杆123将番茄块从进料口117输送至研磨筒103的内腔中，储存在研磨区119中，转动的研磨体106携带番茄块在研磨区119中移动，在研磨纹115以及研磨筒103的内壁的摩擦作用下，番茄块细化后，形成浆料B，未细化的番茄块在挡料板118处截留，直至细化形成浆料B，浆料B从挡料板118上的漏孔排出，落至研磨区119底部后从出料管113排出至接料箱114收集，得到番茄浆。

实施例2：

请参阅图1-5所示，本实施例中的磨浆设备，包括支撑底架101、支撑座102、研磨筒103、上料机构104、蓄水箱105、研磨体106、传动带环107、联动轴108、轴承座109、安装架110、驱动电机111、传动带轮112、出料管113、接料箱114，所述支撑底架101呈矩形框架，所述支撑底架101的内腔中设置有支撑座102，所述支撑座102的顶部安装有研磨筒103，所述研磨筒103套接在研磨体106的一端上，所述研磨筒103与研磨体106之间转动连接，所述研磨体106的两端均安装有联动轴108，两个所述联动轴108上均套接有轴承座109，两个所述轴承座109分别安装在支撑底架101的顶部两端上，所述研磨筒103的顶部一端安装有蓄水箱105，所述研磨筒103的顶部另一端安装有上料机构104，所述上料机构104的底部一端安装在其中一个轴承座109的顶部上；

所述研磨体106在研磨筒103与研磨体106的连接处上套接有传动带环107，所述传动带环107通过皮带连接至传动带轮112，所述传动带轮112套接在驱动电机111的输出轴上，所述驱动电机111安装在安装架110的顶部，所述安装架110的一端安装在支撑底架101的一侧上；

所述上料机构104包括加料斗120、上料箱121、上料电机122、螺纹输送杆123，所述上料箱121的顶部一端安装有加料斗120，所述上料箱121接近加料斗120的一端安装有上料电机122，所述上料箱121的内腔中设置有螺纹输送杆123，所述螺纹输送杆123的一端连接至上料电机122的输出轴上，所述上料箱121远离上料电机122的一端底部开设有排料口；

所述研磨筒103的顶部开设有进水口116与进料口117，所述进水口116中设置有进水管，所述进水管上安装有电磁阀，所述进水管安装在蓄水箱105的底部，所述进料口117连接排料口；

所述研磨体106与研磨筒103的内腔组合形成研磨区119，所述研磨体106位于研磨筒103内腔中的一端侧面上设置有研磨纹115，所述研磨筒103的一侧内壁上安装有挡料板118，所述挡料板118与研磨体106之间设有缝隙，所述挡料板118上设置有漏孔，所述研磨筒103的底部一侧安装有出料管113，所述出料管113的一端连通研磨区119底部一侧，所述出料管113的另一端的正下方设置有接料箱114。

请参阅图1-5所示，本实施例中的磨浆设备制备橡栎淀粉浆的工作过程如下：

步骤一：将破碎后的新鲜橡栎加入至磨浆设备的加料斗120中，向蓄水箱105中注满清水；

步骤二：启动驱动电机111，驱动电机111运转通过传动带轮112、传动带环107带动了研磨体106转动，启动上料电机122，上料电机122运转带动螺纹输送杆123转动，转动的螺纹输送杆123将破碎后的新鲜橡栎从进料口117输送至研磨筒103的内腔中，储存在研磨区119中；

步骤三：转动的研磨体106携带破碎后的新鲜橡栎在研磨区119中移动，启动进水管上的电磁阀，使得蓄水箱105中的清水从进水口116落至研磨筒103的内腔中，在研磨纹115以及研磨筒103的内壁的摩擦作用下，破碎后的新鲜橡栎细化后与水混合，形成浆料A，未细化的新鲜橡栎在挡料板118处截留，直至细化形成浆料A；

步骤四：浆料A从挡料板118上的漏孔排出，落至研磨区119底部后从出料管113排出至接料箱114收集，得到橡栎淀粉浆。

请参阅图1-5所示，本实施例中的磨浆设备制备番茄浆的工作过程如下：

步骤一：将番茄清洗干净后，切成1-3cm的番茄块，将番茄块加入至磨浆设备的加料斗120中；

步骤二：启动驱动电机111，驱动电机111运转通过传动带轮112、传动带环107带动了研磨体106转动，启动上料电机122，上料电机122运转带动螺纹输送杆123转动，转动的螺纹输送杆123将番茄块从进料口117输送至研磨筒103的内腔中，储存在研磨区119中；

步骤三：转动的研磨体106携带番茄块在研磨区119中移动，在研磨纹115以及研磨筒103的内壁的摩擦作用下，番茄块细化后，形成浆料B，未细化的番茄块在挡料板118处截留，直至细化形成浆料B；

步骤四：浆料B从挡料板118上的漏孔排出，落至研磨区119底部后从出料管113排出至接料箱114收集，得到番茄浆。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上内容仅仅是对本发明所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。