阅读说明：本技术 一种解酒护肝的压片糖果的制备方法 (Preparation method of tablet candy for dispelling effects of alcohol and protecting liver ) 是由 李镇坚 郑慧琪 于 2020-07-30 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种解酒护肝的压片糖果的制备方法,包括步骤：(1)准备原料；(2)制备原料颗粒；(3)制备原料提取物；(4)调配混合粉末；(5)制备混合颗粒；(6)制备压片糖果。本发明提供一种解酒护肝的压片糖果的制备方法,具有清热解毒、退黄化湿、护肝保肝的功效,对肝脏具有良好的保护作用,能够减低日常生活摄入的各种物质对肝脏的损害,长期食用有助于降低饮酒引起的酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化以及酒精性肝硬化等病症,且产品无副作用,具有广阔的应用前景和巨大的经济效益。(The invention discloses a preparation method of a tablet candy for relieving alcoholism and protecting liver, which comprises the following steps: (1) preparing raw materials; (2) preparing raw material particles; (3) preparing a raw material extract; (4) blending the mixed powder; (5) preparing mixed particles; (6) preparing the tablet candy. The invention provides a preparation method of a tabletting candy for dispelling effects of alcohol and protecting liver, which has the effects of clearing away heat and toxic materials, removing jaundice and eliminating dampness, protecting liver and protecting liver, has good protection effect on liver, can reduce the damage of various substances ingested in daily life to liver, is beneficial to reducing the symptoms of alcoholic fatty liver, alcoholic hepatitis, alcoholic hepatic fibrosis, alcoholic cirrhosis and the like caused by drinking after being eaten for a long time, has no side effect, and has wide application prospect and great economic benefit.)

一种解酒护肝的压片糖果的制备方法

技术领域

本发明属于食品领域，具体是指一种解酒护肝的压片糖果的制备方法。

背景技术

传统的糖果类食品只能满足人们补充营养以及食物多样化方面的需求，其包含的营养物质往往只注重人体补充能量的需要。随着人们生活水平的提高，人们越来越注重饮食对自身身体健康的影响，因此，具有功能性的糖果类食品成了糖果类食品发展的新潮流。

随着现代生活节奏的加快，人类的健康状况正在亮起“红灯”，不少人处在“亚健康”状态。而功能性糖果能够促进人体健康、调节人体特定生理机能，对人体不会产生不良反应，越来越受到人们的欢迎。功能性糖果与普通糖果都具有一般食品的营养和感官享受两大特点，都具有糖果的基本工艺特征，其主要区别在于，功能性糖果具有调节人体生理机能的第三大功能，它能在促进人体健康、突破亚健康、预防疾病等方面起到重要作用。

发明内容

本发明的目的在于克服上述问题，提供一种解酒护肝的压片糖果的制备方法，具有清热解毒、退黄化湿、护肝保肝的功效，对肝脏具有良好的保护作用，能够减低日常生活摄入的各种物质对肝脏的损害，长期食用有助于降低饮酒引起的酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化以及酒精性肝硬化等病症，且产品无副作用，具有广阔的应用前景和巨大的经济效益。

本发明的目的通过下述技术方案实现：

一种解酒护肝的压片糖果的制备方法，包括以下步骤：

(1)准备原料：选取枳椇子、葛根和绿茶作为原料，并将枳椇子、葛根和绿茶通过清水洗净并烘干；

(2)制备原料颗粒：将烘干后的枳椇子、葛根和绿茶分别粉碎成为枳椇子颗粒、葛根颗粒和绿茶颗粒；

(3)制备原料提取物：将枳椇子颗粒、葛根颗粒和绿茶颗粒通过异相液态超微原露析取处理后得到枳椇子提取物、葛根提取物和绿茶提取物；

(4)调配混合粉末：将枳椇子提取物、葛根提取物、绿茶提取物、微晶纤维素、麦芽糊精、三氯蔗糖以及山梨糖醇后混合均匀得到混合粉末；

(5)制备混合颗粒：将纯净水加入混合粉末并调制成软材，接着将软材进行造粒、干燥、过筛以及整粒后得到混合颗粒；

(6)制备压片糖果：将混合颗粒与硬脂酸镁混合均匀后进行压片，即得到压片糖果。

步骤(1)中烘干的温度为60-80℃，烘干的时长为30-50min。

步骤(2)中所述的枳椇子颗粒、葛根颗粒和绿茶颗粒的粒径为2-8mm。

步骤(5)中所述的混合颗粒的粒径为1.4mm。

步骤(6)中所述的压片糖果中各个组份的重量份数为：

枳椇子提取物10-30份、葛根提取物10-30份、绿茶提取物5-20份、山梨糖醇1-5份、微晶纤维素20-30份、麦芽糊精30-50份、三氯蔗糖0.1-0.5份、硬脂酸镁1-5份。

本发明与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：

(1)本发明中的葛根提取物、枳椇子提取物和绿茶提取物均是利用异相液态超微原露析取技术制备的，能够最大程度地保留各个原料中的有效成分，更好的提高了产品的功效。

(2)本发明具有清热解毒、退黄化湿、护肝保肝的功效，对肝脏具有良好的保护作用，能够减低日常生活摄入的各种物质对肝脏的损害，长期食用有助于降低饮酒引起的酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化以及酒精性肝硬化等病症，且产品无副作用，具有广阔的应用前景和巨大的经济效益。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明，但本发明的实施方式不限于此。

实施例1

一种解酒护肝的压片糖果的制备方法，包括以下步骤：

(1)准备原料：选取枳椇子、葛根和绿茶作为原料，并将枳椇子、葛根和绿茶通过清水洗净并烘干；

烘干的温度为60-80℃，烘干的时长为30-50min。

(2)制备原料颗粒：将烘干后的枳椇子、葛根和绿茶分别粉碎成为枳椇子颗粒、葛根颗粒和绿茶颗粒；

所述的枳椇子颗粒、葛根颗粒和绿茶颗粒的粒径为2-8mm。

(3)制备原料提取物：将枳椇子颗粒、葛根颗粒和绿茶颗粒通过异相液态超微原露析取处理后得到枳椇子提取物、葛根提取物和绿茶提取物；

异相液态超微原露析取处理为本领域的现有技术，通过异相液态超微原露析取处理能够最大程度地保留各个原料中的有效成分，本领域技术人员无需通过创造性的劳动便可以完成异相液态超微原露析取处理，在此便不进行赘述。

(4)调配混合粉末：将枳椇子提取物、葛根提取物、绿茶提取物、微晶纤维素、麦芽糊精、三氯蔗糖以及山梨糖醇后混合均匀得到混合粉末；

(5)制备混合颗粒：将纯净水加入混合粉末并调制成软材，接着将软材进行造粒、干燥、过筛以及整粒后得到混合颗粒；

所述的混合颗粒的粒径为1.4mm。

(6)制备压片糖果：将混合颗粒与硬脂酸镁混合均匀后进行压片，即得到压片糖果。

所述的压片糖果中各个组份的重量份数为：

枳椇子提取物10份、葛根提取物10份、绿茶提取物5份、山梨糖醇1份、微晶纤维素20份、麦芽糊精30份、三氯蔗糖0.1份、硬脂酸镁1份。

实施例2

本实施例与实施例1的不同点仅在于，所述的压片糖果中各个组份的重量份数为：

枳椇子提取物30份、葛根提取物30份、绿茶提取物20份、山梨糖醇5份、微晶纤维素30份、麦芽糊精50份、三氯蔗糖0.5份、硬脂酸镁5份。

实施例3

本实施例与实施例1的不同点仅在于，所述的压片糖果中各个组份的重量份数为：

枳椇子提取物20份、葛根提取物20份、绿茶提取物13份、山梨糖醇3份、微晶纤维素25份、麦芽糊精40份、三氯蔗糖0.3份、硬脂酸镁3份。

如上所述，便可很好的实现本发明。