本发明涉及农产品加工与食品保鲜领域,公开了延长米制品保质期的方法,该方法包括：将米制品置于20-50kV/m的高压静电场环境中保存。通过本发明所述的方法,能够延长米制品的保质期,同时能够抑制回生焓变值,提高米制品的口感和品质。

本发明提供了一种延长大米贮藏期的方法,包括：将大米置于脉冲强光装置中进行处理,处理完后进行真空包装。经过脉冲强光处理以及真空包装的大米,在贮藏期间能较好地保持大米品质,延长大米贮藏期。

本发明涉及一种米糠保鲜的加工方法及装置,属于食品加工技术领域,该加工方法包括：米糠筛分,筛出适于食用的米糠,然后对米糠进行蒸汽灭酶,将碾米过程中释放且已与油脂混合的解脂酶灭活,及时阻止米糠的酸败,之后对米糠射频灭酶,通过高频微波对米糠的内部进行加热,将米糠芯部的解脂酶灭活,防止在贮存过程中从米糠内部发生酸败,最后对米糠干燥,降低米糠中的游离水含量,减轻米糠在富水状态下腐败；该加工装置将高温蒸汽从米糠底部充入,从米糠的间隙中渗出,对米糠充分加热,蒸汽的余热被收集用于热风干燥机构的热源,冷凝水回流供给蒸汽釜,整个装置产生污染少,对环境友好。

一种预防谷物辐照检疫失败的装置及其使用方法,包括储料仓、辐照装置和成品仓,所述储料仓与成品仓之间设置有传送带进行传送；所述传送带包括第一传送带、第二传送带和第三传送带,所述储料仓和辐照装置位于第一传送带上方；所述第一传送带的出料侧下方设置有缓冲仓；所述第二传送带和第三传送带的进料侧位于缓冲仓下方；所述成品仓位于第二传送带的出料侧下方；所述第三传送带的出料侧通过提升机与第一传送带的进料侧进行传送。与现有技术相比,本发明可有效抑制谷物种子的发芽,以及杀灭谷物携带的病虫害,同时一旦发生加工异常,该装置可将未经过辐照的谷物重新回投,避免混料导致的辐照检疫失败。