本发明公开了一种式(1)、式(2)、式(3)所示的对称二杂二硫类化合物及其合成方法,所述方法分别以式(4)、式(5)和式(6)所示的化合物与二氯二硫为反应原料,在碱的作用下,反应得到所述对称二杂二硫类化合物。本发明反应条件温和,原料廉价易得,反应操作简单、产率较高；反应底物容易制备；反应均为放大反应。本发明的反应可以用于构建新型的多硫化合物。

本发明公开了一种式(1)、式(2)、式(3)和式(4)所示的非对称多硫类化合物及其合成方法,所述方法分别以式(6)、式(7)、式(8)和式(9)所示的化合物与二硫试剂(5)为反应原料,在催化剂的作用下,反应得到所述非对称多硫类化合物。本发明反应条件温和,原料廉价易得,反应操作简单、产率较高；反应底物容易制备；本发明的反应可以用于构建新型的多硫化合物。本发明还提出了所述非对称多硫类化合物在小分子药物偶联物和多肽物偶联物中的应用。

本发明提供一种利用反应塔连续化合成全氯甲硫醇的方法,包括：将二硫化碳、水配料形成混合液,再将上述混合液和氯气分别连续性送入上述反应塔中进行反应,合成上述全氯甲硫醇；上述反应塔为三层进料塔式反应器；上述反应塔内反应温度不高于35℃。本发明的方法能解决单釜全混反应的返混和副产物多、原料利用率和生产效率低、安全性低的问题；连续化生产能精减生产设备,提高反应转化率和选择性,提升原料利用率,进而提高生产效率和产量,降低生产成本,也提高了生产安全性,反应副产物经过吸收回收,能作为工业品出售,提高了原料的综合利用价值。

本发明公开了一种利用大蒜联合制备无味大蒜素、蒜氨酸、大蒜多糖及无味大蒜粉的方法,属于医药技术领域,包括如下步骤：在60℃以上热水中加入去皮大蒜至大蒜被完全淹没,然后进行沸腾煎煮2h,放出灭菌液体A,将大蒜进行打浆,加水5～8倍重复进行两次提取,合并液体A和提取液进行减压浓缩到原料量的1倍,浓缩母液加入乙醇至含醇量30％沉淀,分离的清液和沉淀,沉淀干燥得大蒜多糖,清液加酸调pH＝3后静置析晶,固液分离后干燥得蒜氨酸,浓缩蒸馏冷凝液加入环糊精进行包合后,再次浓缩后干燥得水溶性无味大蒜素,提取原料用的大蒜最后经干燥后粉碎得到无味大蒜粉。本申请采用联合提取分离多个产品的方式提高了大蒜的利用率,从而大幅提高了企业利润。

本发明提出一种从鲜蒜中提取的含硫物质和大蒜素及其提取方法,属于天然物质提取、分离和纯化技术领域,能够解决现有的提取工艺提取成分单一,无法实现多种物质联合提取的技术问题。该从鲜蒜中提取含硫物质和大蒜素的方法,包括：(1)大蒜素提取液制备；(2)内源酶转化；(3)含硫物质和大蒜素的制备；其中,含硫物质包括S-烯丙基-L-半胱氨酸和S-烯丙基-巯基-L-半胱氨酸。本发明提出的从鲜蒜中提取含硫物质和大蒜素的方法具有操作简单、产品纯度高且能够实现多种物质联合提取等特点。本发明能够应用于大蒜提取物联合制备方面。