本发明属于植物提取技术领域,尤其是涉及一种从甜叶菊废渣中提取绿原酸和异绿原酸的方法。一种从甜叶菊废渣中获取绿原酸和异绿原酸的方法,主要是以工业生产甜叶菊絮凝废渣为原料,用水分散甜叶菊废渣后,调节pH至3.0~4.0,过滤分离滤液和滤渣;滤液依次用陶瓷膜、有机膜过滤除去杂质,干燥后即得绿原酸;滤渣继续用乙醇溶解分散,过滤收集滤液,减压浓缩回收乙醇后,浸膏用乙酸乙酯萃取精制,干燥后即得异绿原酸。本方法充分利用了甜叶菊生产过程中的工业废渣,不影响甜菊糖苷生产的同时,利用废渣提取分离绿原酸和异绿原酸,生产全程不需要利用树脂进行分离纯化,操作简单,适合工业大生产。