阅读说明：本技术 降血脂抗氧化压片糖果 (Blood fat reducing antioxidant tabletting candy ) 是由 白鹤松 于 2020-07-08 设计创作，主要内容包括：本发明公开一种降血脂抗氧化压片糖果,由下述重量份的原料组成：地龙蛋白粉100-200份、山楂提取物100-200份、荷叶提取物100-200份、白萝卜提取物100-200份和/或姜黄提取物100-200份、水蜜桃果粉400-600份、水蜜桃香精5-10份、异麦芽酮糖醇100-150份、微晶纤维素50-70份、羟丙基甲基纤维素10-20份、硬脂酸镁10-15份。本发明降血脂抗氧化压片糖果以山楂提取物、荷叶提取物、白萝卜提取物和姜黄提取物为主要功效成分,长期食用,具有良好的降血脂抗氧化作用。(The invention discloses a blood fat reducing antioxidant tabletting candy which is prepared from the following raw materials in parts by weight: 200 portions of earthworm protein powder, 200 portions of hawthorn extract, 200 portions of lotus leaf extract, 200 portions of white radish extract and/or 200 portions of turmeric extract, 400 portions of honey peach powder, 600 portions of honey peach essence, 150 portions of isomalt, 50-70 portions of microcrystalline cellulose, 10-20 portions of hydroxypropyl methyl cellulose and 10-15 portions of magnesium stearate. The blood fat reducing and oxidation resisting tablet candy takes the hawthorn extract, the lotus leaf extract, the white radish extract and the turmeric extract as main functional components, and has good blood fat reducing and oxidation resisting effects after being eaten for a long time.)

降血脂抗氧化压片糖果

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种降血脂抗氧化压片糖果。

背景技术

姜黄是姜科姜黄属植物姜黄的干燥根茎，其使用历史已达数千年，被广泛用于调味、染色和医药行业。姜黄素类化合物是姜黄中的主要活性成分，是一类来源于姜科植物的二芳基庚烷类化合物，主要存在于姜黄、郁金香、莪术等药用植物的根茎中。目前已有40余种姜黄素类化合物从姜黄属中被分离而出，其中姜黄素)是主要活性物质，自1970年首次从植物中分离，1910年被确定分子结构以来，多年的研究发现其具有多种生物活性，如调节血脂、抗肿瘤、抗病毒、抗炎、预防阿尔茨海默症等作用，而其部分药理活性与抗氧化作用密切相关。

然而，姜黄素存在一个重大的缺点，其水溶性低、在生理条件下不稳定、肠道吸收少、在体内代谢迅速，导致其生物利用度低，很难被人体吸收，团聚物表面只有微量的姜黄素分子被吸收，绝大部分的姜黄素被排出体外。

白萝卜又称莱菔、太根、菜头，为十字花科萝卜属的一或二年生草本植物。白萝卜及其提取物作为食源性植物，其药用价值及临床应用前景，日益受到人们的重视和关注。近年来，白萝卜提取物因其在抗菌、抗氧化、抗病毒、修复肠壁损伤、抑制癌细胞增殖等方面具有重要的调节作用而受到重视。

4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯是在萝卜中发现的刺激性生物活性成分。研究表明其在抑制癌细胞增长、抗突变、抗氧化和调节血脂代谢等方面具有很好的作用。但是其性质不稳定，容易水解为3-羟基-亚甲基-2-硫代吡咯烷，导致功能作用失效。

现有技术中，没有公开一种具有降血脂抗氧化作用的压片糖果。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明所要解决的技术问题是：提供一种压片糖果，具有良好的降血脂抗氧化作用。

发明人针对姜黄提取物中姜黄素水溶性低、在生理条件下不稳定、肠道吸收少、在体内代谢迅速，导致其生物利用度低，很难被人体吸收的缺点。在姜黄素提取过程中加入环糊精，环糊精具有环状三维结构，内腔疏水、外腔亲水的两性分子，形成“锥筒”状疏水空腔，“姜黄素”分子与环糊精存在分子间的弱相互作用力，进入到空腔内，被环糊精包裹。而亲水性外壳能够与水性体系相溶。疏水的姜黄素便形成一层亲水性的外壳，在水中能够形成更容易被人体吸收的分子乳液，用环糊精包裹姜黄素，可形成分子分散液，这样就有更多的姜黄素分子被运输至上段肠道，在此处被吸收进入体内。

针对白萝卜提取物中4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯性质不稳定，容易水解变质的问题。在4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯提取过程中加入环糊精，利用环糊精包裹4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯的特性，不仅能够稳定4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯，而且能够将更多的4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯被运输至上段肠道，在此处被吸收进入体内。

压片糖果原料同时包含姜黄提取物和白萝卜提取物，能够显著的提升压片糖果的降血脂抗氧化作用。

本发明的技术方案：

为实现上述目的，本发明所采用的技术解决方案是：

一种降血脂抗氧化压片糖果，由下述原料组成：地龙蛋白粉、山楂提取物、荷叶提取物、白萝卜提取物和/或姜黄提取物、水蜜桃果粉、水蜜桃香精、异麦芽酮糖醇、微晶纤维素、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁。

优选的，一种降血脂抗氧化压片糖果，由下述重量份的原料组成：地龙蛋白粉100-200份、山楂提取物100-200份、荷叶提取物100-200份、白萝卜提取物100-200份和/或姜黄提取物100-200份、水蜜桃果粉400-600份、水蜜桃香精5-10份、异麦芽酮糖醇100-150份、微晶纤维素50-70份、羟丙基甲基纤维素10-20份、硬脂酸镁10-15份。

最优选的，一种降血脂抗氧化压片糖果，由下述重量份的原料组成：地龙蛋白粉100-200份、山楂提取物100-200份、荷叶提取物100-200份、白萝卜提取物100-200份、姜黄提取物100-200份、水蜜桃果粉400-600份、水蜜桃香精5-10份、异麦芽酮糖醇100-150份、微晶纤维素50-70份、羟丙基甲基纤维素10-20份、硬脂酸镁10-15份。

优选的，所述白萝卜提取物的制备方法，包括以下步骤：

S1称取1-3kg新鲜白萝卜，用榨汁机去汁，得到白萝卜渣；

S2将白萝卜渣放入60-70℃烘箱内干燥3-5h；

S3将干燥后的白萝卜渣，按固液比(1-3)：(1-3)g/mL加入到石油醚中，加入环糊精；环糊精加入的量为白萝卜渣质量的0.1-0.2倍，25-30℃下浸泡18-24h，然后超声1-3h，超声功率1000-2000W，最后加热回流提取1-2h；得到白萝卜提取液；

S4将白萝卜提取液减压蒸馏去除溶剂，即得白萝卜提取物。

姜黄提取物的制备方法，包括以下步骤：

S1将姜黄切片，30-50℃下在真空干燥箱内烘干后，粉碎并过100-150目筛，得到姜黄粉末；

S2将1-3g姜黄粉末加入到20-40mL质量分数为75-95％的乙醇溶液中，加入0.1-0.2g的离子液体和0.2-0.4g的环糊精，然后微波萃取20-40min，微波功率300-500W，冷却后在2-5℃10000-20000r/min下，离心5-15min；

S3取上清液减压蒸馏去除溶剂，即得姜黄提取物。

所述离子液体为溴化1-甲基-3-乙基咪唑、溴化1-甲基-3-正丁基咪唑、溴化1-甲基-3-正己基咪唑、溴化1-甲基-3-正癸基咪唑和溴化1-甲基-3-正十二烷基咪唑中一种或两种及两种以上的混合。

所述环糊精为α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精中一种或两种及两种以上的混合。

环糊精是由α-l,4-糖苷键连接的D-葡萄糖组成的环状低聚糖。最常见的环糊精为α-环糊精，β-环糊精和γ-环糊精，分别包含6，7，8个α-D-葡萄糖。环糊精被认为是典型的主体分子，客体分子与主体疏水腔的相互作用有利于包合过程的进行，主腔与客体的几何相容性、客体的结构、电荷和极性、反应介质和温度对包合物的形成有重要影响。

进一步的，

发明人通过采用不同结构的环糊精比较研究，表明在白萝卜提取物制备过程中，环糊精优选为α-环糊精时，采用含有白萝卜提取物制备的压片糖果具有更好的降血脂抗氧化作用，其获得的效果在具体实施例得到更明确的证明。

α-环糊精是环糊精中空腔最小的主体能与小尺寸客体分子匹配相结合，白萝卜提取物中有效成分4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯是线型结构分子，其分子几何尺寸小。因此，α-环糊精与4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯形成相对较强的分子间的作用力，使客体分子在空腔内更加稳定存在，进而提高4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯的降血脂抗氧化效果。

表明在姜黄提取物制备过程中，环糊精优选为β-环糊精时，采用含有姜黄提取物制备的压片糖果具有更好的降血脂抗氧化作用，其获得的效果在具体实施例得到更明确的证明。

姜黄素分子结构中带有苯环，分子尺寸中等，α-环糊精的空腔太小，导致姜黄素分子不能进入其空腔内。而β-环糊精的空腔尺寸大于α-环糊精，能与姜黄素分子尺寸相配，能够很好的形成主客体包裹结构，增加姜黄素水溶性，进而提高姜黄素的降血脂抗氧化效果。

本发明还提供了降血脂抗氧化压片糖果的制备方法，采用上述原料而成。

降血脂抗氧化压片糖果的制备方法，包括以下步骤：

(1)将地龙蛋白粉、山楂提取物、荷叶提取物、白萝卜提取物和/或姜黄提取物、水蜜桃果粉、水蜜桃香精、异麦芽酮糖醇、微晶纤维素以转速为300-500转/分搅拌10-20分钟混合均匀；再加入羟丙基甲基纤维素以转速为300-500转/分搅拌10-20分钟混合均匀，用10-20目筛制粒，得到湿颗粒；

(2)将湿颗粒置于40-60℃干燥箱中干燥8-15小时，用10-30目筛整粒，得到干颗粒；

(3)将干颗粒加入硬脂酸镁充分混匀，压片制成糖果片，每片500-600mg。得到降血脂抗氧化压片糖果。

有益效果

(1)本发明制备的压片糖果，长期食用，具有良好的降血脂和抗氧化功效。

(2)本发明在制备降血脂抗氧化压片糖果原料之一白萝卜提取物的过程中通过添加一定量的环糊精，利用环糊精包裹4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯的特性，不仅能够稳定4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯，而且能够将更多的4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯被运输至上段肠道，在此处被吸收进入体内，进而提升了压片糖果的降血脂抗氧化功效。

(3)本发明在制备降血脂抗氧化压片糖果原料之一白萝卜提取物的过程中通过也添加一定量的环糊精，姜黄素分子与环糊精存在分子间的弱相互作用力，进入到空腔内，被环糊精包裹。而亲水性外壳能够与水性体系相溶。疏水的姜黄素便形成一层亲水性的外壳，在水中能够形成更容易被人体吸收的分子乳液，用环糊精包裹姜黄素，可形成分子分散液，这样就有更多的姜黄素分子被运输至上段肠道，在此处被吸收进入体内。解决了姜黄提取物中姜黄素水溶性低、在生理条件下不稳定、肠道吸收少、在体内代谢迅速，导致其生物利用度低，很难被人体吸收的缺点，进而提升了压片糖果的降血脂抗氧化功效。

具体实施方式

实施例中各原料来源：

地龙蛋白粉，以地龙(蚯蚓)经挑选洗涤、水解自溶、离心分离、微滤、喷雾干燥、包装等工艺制成。本发明参照专利申请号：201210511002.8中实施例1所示方法制备。

山楂提取物的制备方法如下：向2kg山楂中加入30kg水加热至95℃保温3小时，然后采用300目滤布过滤，得到一次滤液和一次滤渣，将一次滤渣再加入30kg水加热至95℃保温1.5小时，然后采用300目滤布过滤，得到二次滤液和二次滤渣，合并一次滤液和二次滤液，滤液浓缩成密度为1.30g/mL(20℃)的稠膏，即得。

荷叶提取物的制备方法如下：向2kg荷叶中加入30kg水加热至95℃保温3小时，然后采用300目滤布过滤，得到一次滤液和一次滤渣，将一次滤渣再加入30kg水加热至95℃保温1.5小时，然后采用300目滤布过滤，得到二次滤液和二次滤渣，合并一次滤液和二次滤液，滤液浓缩成密度为1.25g/mL(20℃)的稠膏，即得。

水蜜桃果粉的制备方法如下：将2kg水蜜桃置于60℃的烘箱中干燥12小时；将干燥后的水蜜桃去核、粉碎至120目；将粉碎后的水蜜桃在-20℃下冷冻干燥10小时；即得。

水蜜桃香精，采用杭州味之味香精香料有限公司提供的水蜜桃香精。

微晶纤维素，CAS号：9004-34-6，采用河南旗诺食品配料有限公司提供的食品级微晶纤维素。

异麦芽酮糖醇，CAS号：64519-82-0。

羟丙基甲基纤维素，CAS号：9004-65-3，采用广东千恒生物科技有限公司提供的食品级羟丙基甲基纤维素。

硬脂酸镁，CAS号：557-04-0，采用菱湖新望化学有限公司提供的食品级硬脂酸镁。

白萝卜：原产地贵州省威宁市。

姜黄：原产地安徽亳州。

环糊精：α-环糊精；CAS；10016-20-3，食品级，β-环状糊精；CAS；7585-39-9，食品级，均购于山东滨州智源生物科技有限公司。

溴化1-甲基-3-正辛基咪唑：CAS；61545-99-1，纯度；98.0％，购于上海迈瑞尔化学技术有限公司。

实施例1

降血脂抗氧化压片糖果原料(重量份)：地龙蛋白粉200份、山楂提取物200份、荷叶提取物200份、白萝卜提取物200份、姜黄提取物200份、水蜜桃果粉500份、水蜜桃香精8份、异麦芽酮糖醇100份、微晶纤维素60份、羟丙基甲基纤维素15份、硬脂酸镁15份。

白萝卜提取物的制备方法，包括以下步骤：

S1称取1kg新鲜白萝卜，用榨汁机去汁，得到白萝卜渣；

S2将白萝卜渣放入70℃烘箱内干燥5h；

S3将干燥后的白萝卜渣按固液比1：3g/mL加入到石油醚中，加入α-环糊精；环糊精加入的量为白萝卜渣质量的0.1倍，25℃下浸泡24h，然后超声1h，超声功率1800W，最后加热回流提取1h；得到白萝卜提取液；

S4将白萝卜提取液减压蒸馏去除溶剂，即得白萝卜提取物。

姜黄提取物的制备方法，包括以下步骤：

S1将姜黄切片，40℃下在真空干燥箱内烘干后，粉碎并过120目筛，得到姜黄粉末；

S2将1g姜黄粉末加入到20mL的80％的乙醇溶液中，加入0.1g的离子液体溴化1-甲基-3-正辛基咪唑和0.2g的β-环糊精，然后微波萃取20min，微波功率350W冷却后在2-5℃15000r/min下，离心10min；

S3取上清液减压蒸馏去除溶剂，即得姜黄提取物。

降血脂抗氧化压片糖果的制备方法，包括以下步骤：

(1)将地龙蛋白粉、山楂提取物、荷叶提取物、白萝卜提取物、姜黄提取物、水蜜桃果粉、水蜜桃香精、异麦芽酮糖醇、微晶纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀；再加入羟丙基甲基纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀，用16目筛制粒，得到湿颗粒；

(2)将湿颗粒置于50℃干燥箱中干燥12小时，用20目筛整粒，得到干颗粒；

(3)将干颗粒加入硬脂酸镁充分混匀，压片制成糖果片，每片600mg，得到降血脂抗氧化压片糖果。

实施例2

降血脂抗氧化压片糖果原料(重量份)：地龙蛋白粉200份、山楂提取物200份、荷叶提取物200份、白萝卜提取物400份、水蜜桃果粉500份、水蜜桃香精8份、异麦芽酮糖醇100份、微晶纤维素60份、羟丙基甲基纤维素15份、硬脂酸镁15份。

白萝卜提取物的制备方法，包括以下步骤：

S1称取1kg新鲜白萝卜，用榨汁机去汁，得到白萝卜渣；

S2将白萝卜渣放入70℃烘箱内干燥5h；

S3将干燥后的白萝卜渣按固液比1：3g/mL加入到石油醚中，加入α-环糊精；环糊精加入的量为白萝卜渣质量的0.1倍，25℃下浸泡24h，然后超声1h，超声功率1800W，最后加热回流提取1h；得到白萝卜提取液；

S4将白萝卜提取液减压蒸馏去除溶剂，即得白萝卜提取物。

降血脂抗氧化压片糖果的制备方法，包括以下步骤：

(1)将地龙蛋白粉、山楂提取物、荷叶提取物、白萝卜提取物、水蜜桃果粉、水蜜桃香精、异麦芽酮糖醇、微晶纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀；再加入羟丙基甲基纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀，用16目筛制粒，得到湿颗粒；

(2)将湿颗粒置于50℃干燥箱中干燥12小时，用20目筛整粒，得到干颗粒；

(3)将干颗粒加入硬脂酸镁充分混匀，压片制成糖果片，每片600mg，得到降血脂抗氧化压片糖果。

实施例3

降血脂抗氧化压片糖果原料(重量份)：地龙蛋白粉200份、山楂提取物200份、荷叶提取物200份、白萝卜提取物400份、水蜜桃果粉500份、水蜜桃香精8份、异麦芽酮糖醇100份、微晶纤维素60份、羟丙基甲基纤维素15份、硬脂酸镁15份。

白萝卜提取物的制备方法，包括以下步骤：

S1称取1kg新鲜白萝卜，用榨汁机去汁，得到白萝卜渣；

S2将白萝卜渣放入70℃烘箱内干燥5h；

S3将干燥后的白萝卜渣按固液比1：3g/mL加入到石油醚中，加入β-环糊精；环糊精加入的量为白萝卜渣质量的0.1倍，25℃下浸泡24h，然后超声1h，超声功率1800W，最后加热回流提取1h；得到白萝卜提取液；

S4将白萝卜提取液减压蒸馏去除溶剂，即得白萝卜提取物。

降血脂抗氧化压片糖果的制备方法，包括以下步骤：

(1)将地龙蛋白粉、山楂提取物、荷叶提取物、白萝卜提取物、水蜜桃果粉、水蜜桃香精、异麦芽酮糖醇、微晶纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀；再加入羟丙基甲基纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀，用16目筛制粒，得到湿颗粒；

(2)将湿颗粒置于50℃干燥箱中干燥12小时，用20目筛整粒，得到干颗粒；

(3)将干颗粒加入硬脂酸镁充分混匀，压片制成糖果片，每片600mg，得到降血脂抗氧化压片糖果。

实施例4

降血脂抗氧化压片糖果原料(重量份)：地龙蛋白粉200份、山楂提取物200份、荷叶提取物200份、姜黄提取物400份、水蜜桃果粉500份、水蜜桃香精8份、异麦芽酮糖醇100份、微晶纤维素60份、羟丙基甲基纤维素15份、硬脂酸镁15份。

姜黄提取物的制备方法，包括以下步骤：

S1将姜黄切片，40℃下在真空干燥箱内烘干后，粉碎并过120目筛，得到姜黄粉末；

S2将1g姜黄粉末加入到20mL的80％的乙醇溶液中，加入0.1g的离子液体溴化1-甲基-3-正辛基咪唑和0.2g的α-环糊精，然后微波萃取20min，微波功率350W冷却后在2-5℃15000r/min下，离心10min；

S3取上清液减压蒸馏去除溶剂，即得姜黄提取物。

降血脂抗氧化压片糖果的制备方法，包括以下步骤：

(1)将地龙蛋白粉、山楂提取物、荷叶提取物、姜黄提取物、水蜜桃果粉、水蜜桃香精、异麦芽酮糖醇、微晶纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀；再加入羟丙基甲基纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀，用16目筛制粒，得到湿颗粒；

(2)将湿颗粒置于50℃干燥箱中干燥12小时，用20目筛整粒，得到干颗粒；

(3)将干颗粒加入硬脂酸镁充分混匀，压片制成糖果片，每片600mg，得到降血脂抗氧化压片糖果。

实施例5

降血脂抗氧化压片糖果原料(重量份)：地龙蛋白粉200份、山楂提取物200份、荷叶提取物200份、姜黄提取物400份、水蜜桃果粉500份、水蜜桃香精8份、异麦芽酮糖醇100份、微晶纤维素60份、羟丙基甲基纤维素15份、硬脂酸镁15份。

姜黄提取物的制备方法，包括以下步骤：

S1将姜黄切片，40℃下在真空干燥箱内烘干后，粉碎并过120目筛，得到姜黄粉末；

S2将1g姜黄粉末加入到20mL的80％的乙醇溶液中，加入0.1g的离子液体溴化1-甲基-3-正辛基咪唑和0.2g的β-环糊精，然后微波萃取20min，微波功率350W冷却后在2-5℃15000r/min下，离心10min；

S3取上清液减压蒸馏去除溶剂，即得姜黄提取物。

降血脂抗氧化压片糖果的制备方法，包括以下步骤：

(1)将地龙蛋白粉、山楂提取物、荷叶提取物、姜黄提取物、水蜜桃果粉、水蜜桃香精、异麦芽酮糖醇、微晶纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀；再加入羟丙基甲基纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀，用16目筛制粒，得到湿颗粒；

(2)将湿颗粒置于50℃干燥箱中干燥12小时，用20目筛整粒，得到干颗粒；

(3)将干颗粒加入硬脂酸镁充分混匀，压片制成糖果片，每片600mg，得到降血脂抗氧化压片糖果。

实施例6

降血脂抗氧化压片糖果原料(重量份)：地龙蛋白粉200份、山楂提取物200份、荷叶提取物200份、水蜜桃果粉500份、水蜜桃香精8份、异麦芽酮糖醇100份、微晶纤维素60份、羟丙基甲基纤维素15份、硬脂酸镁15份。

降血脂抗氧化压片糖果的制备方法，包括以下步骤：

(1)将地龙蛋白粉、山楂提取物、荷叶提取物、姜黄提取物、水蜜桃果粉、水蜜桃香精、异麦芽酮糖醇、微晶纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀；再加入羟丙基甲基纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀，用16目筛制粒，得到湿颗粒；

(2)将湿颗粒置于50℃干燥箱中干燥12小时，用20目筛整粒，得到干颗粒；

(3)将干颗粒加入硬脂酸镁充分混匀，压片制成糖果片，每片600mg，得到降血脂抗氧化压片糖果。

对比例1

降血脂抗氧化压片糖果原料(重量份)：地龙蛋白粉200份、山楂提取物200份、荷叶提取物200份、白萝卜提取物400份、水蜜桃果粉500份、水蜜桃香精8份、异麦芽酮糖醇100份、微晶纤维素60份、羟丙基甲基纤维素15份、硬脂酸镁15份。

白萝卜提取物的制备方法，包括以下步骤：

S1称取1kg新鲜白萝卜，用榨汁机去汁，得到白萝卜渣；

S2将白萝卜渣放入70℃烘箱内干燥5h；

S3将干燥后的白萝卜渣按固液比1：3g/mL加入到石油醚中，25℃下浸泡24h，然后超声1h，超声功率1800W，最后加热回流提取1h；得到白萝卜提取液；

S4将白萝卜提取液减压蒸馏去除溶剂，即得白萝卜提取物。

降血脂抗氧化压片糖果的制备方法，包括以下步骤：

(1)将地龙蛋白粉、山楂提取物、荷叶提取物、白萝卜提取物、水蜜桃果粉、水蜜桃香精、异麦芽酮糖醇、微晶纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀；再加入羟丙基甲基纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀，用16目筛制粒，得到湿颗粒；

(2)将湿颗粒置于50℃干燥箱中干燥12小时，用20目筛整粒，得到干颗粒；

(3)将干颗粒加入硬脂酸镁充分混匀，压片制成糖果片，每片600mg，得到降血脂抗氧化压片糖果。

对比例2

降血脂抗氧化压片糖果原料(重量份)：地龙蛋白粉200份、山楂提取物200份、荷叶提取物200份、姜黄提取物400份、水蜜桃果粉500份、水蜜桃香精8份、异麦芽酮糖醇100份、微晶纤维素60份、羟丙基甲基纤维素15份、硬脂酸镁15份。

姜黄提取物的制备方法，包括以下步骤：

S1将姜黄切片，40℃下在真空干燥箱内烘干后，粉碎并过120目筛，得到姜黄粉末；

S2将1g姜黄粉末加入到20mL的80％的乙醇溶液中，加入0.1g的离子液体溴化1-甲基-3-正辛基咪唑，然后微波萃取20min，微波功率350W冷却后在2-5℃15000r/min下，离心10min；

S3取上清液减压蒸馏去除溶剂，即得姜黄提取物。

降血脂抗氧化压片糖果的制备方法，包括以下步骤：

(1)将地龙蛋白粉、山楂提取物、荷叶提取物、姜黄提取物、水蜜桃果粉、水蜜桃香精、异麦芽酮糖醇、微晶纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀；再加入羟丙基甲基纤维素以转速为300转/分搅拌10分钟混合均匀，用16目筛制粒，得到湿颗粒；

(2)将湿颗粒置于50℃干燥箱中干燥12小时，用20目筛整粒，得到干颗粒；

(3)将干颗粒加入硬脂酸镁充分混匀，压片制成糖果片，每片600mg，得到降血脂抗氧化压片糖果。

测试例1

降血脂抗氧化功效测试

一、实验材料

SD健康大鼠，体重200±5g，购于中国食品药品检定研究院；

总胆固醇试剂盒(TC)、超氧化物歧化酶(SOD)，购于中生北控生物科技股份有限公司；

高脂饲料(重量百分比)：基础饲料52.2％、蔗糖20％、猪油15％、酪蛋白10％、胆固醇1.2％、磷酸氢钙0.6％、石粉0.4％、预混料0.4％、胆酸钠0.2％；基础饲料购于北京华阜康生物科技股份有限公司；

仪器：SELECTRA-E全自动生化分析仪(2005001)，离心机(98090)。

二、实验方法

1.建立高脂血症大鼠模型：

给200g左右雄性SD大鼠饲喂高脂饲料，自由进食和饮水。另设饲喂正常饲料的大鼠作正常对照。两周后眼眶取血测定血脂胆固醇(TC)含量和血清SOD活性，以判断模型成功。

2.给药

将血脂代谢异常大鼠随机分组，每组10只，分别以实施例1-6、对比例1-2提供降血脂抗氧化压片糖果，(用药量均为150mg/100g)投喂小鼠，每天一次，4周后眼眶取血；降血脂和抗氧化结果见表1；

3.测试

血清胆固醇(TC)含量采用全自动生化仪测定；

氧化指标测定采用超氧化物歧化酶(SOD)；

表1：降血脂和抗氧化结果

试验结果表明，与高血脂动物模型组相比，实施例1-6及对比例1-2都能降低实验大鼠血清中的总胆固醇(TC)，以及能够增加血清中SOD活性。

比较实施例2-3和对比例1的测试数据，可以直观看出，表明在白萝卜提取物制备过程中，环糊精优选为α-环糊精时，采用含有白萝卜提取物制备的压片糖果具有更好的降血脂抗氧化作用。其原因在于，α-环糊精是环糊精中空腔最小的主体能与小尺寸客体分子匹配相结合，白萝卜提取物中有效成分4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯是线型结构分子，其分子几何尺寸小，因此，α-环糊精与4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯形成相对较强的分子间的作用力，使客体分子在空腔内更加稳定存在。进而提高4-甲硫基-3-丁烯基异硫氰酸酯的降血脂抗氧化效果。

比较实施例4-2和对比例2的测试数据，可以直观看出，表明在姜黄提取物制备过程中，环糊精优选为β-环糊精时，采用含有姜黄提取物制备的压片糖果具有更好的降血脂抗氧化作用。其原因在于，姜黄素分子结构中带有苯环，分子尺寸中等，α-环糊精的空腔太小，导致姜黄素分子不能进入其空腔内。而β-环糊精的空腔尺寸大于α-环糊精，能与姜黄素分子尺寸相配，能够很好的形成主客体包裹结构，增加姜黄素水溶性。进而提高姜黄素的降血脂抗氧化效果。

发明人发现，在现有技术的基础上仅采用山楂提取物和荷叶提取物，由于山楂提取物和荷叶提取物本身所具有的降血脂的功效，导致其抗氧化功效较差，本发明在现有技术仅采用山楂提取物和荷叶提取物复配的基础上，添加特定含量的白萝卜提取物和姜黄提取物，使其与特定含量的山楂提取物和荷叶提取物复配，利用白萝卜提取物和姜黄提取物所具有的降血脂和抗氧化功效，解决了现有技术中仅采用山楂提取物和荷叶提取物复配无法同时实现优异的降血脂和抗氧化的技术问题，得到了降血脂和抗氧化均十分优异的保健组合物。

同时，还可以从反方面论述本发明的上述技术构思，例如可以阐述各组分含量不在本发明的权利要求保护范围时，保健组合物具有的缺点，以突出各组分的含量作为体现发明构思的技术特征的优势所在。此外，在撰写完成从属权利要求的技术方案后，也可以参考上述方法进行发明构思的阐述，将技术问题、技术方案和技术效果有机结合起来，突出发明的智慧贡献。

本发明相对于现有技术的智慧贡献在于，在现有技术仅使用山楂提取物和荷叶提取物复配的基础上，使用特定含量的白萝卜提取物和姜黄提取物与山楂提取物和荷叶提取物组分进行复配，可以在降血脂功效优异的同时，还具有良好的抗氧化功效。对于体现本发明构思的技术特征白萝卜提取物和姜黄提取物，就需要设置丰富的实施例来表达本发明的巧妙构思，佐证本发明相对于现有技术的智慧贡献。

例如，可以按照如下方式设置实施例和对比例：实施例6为仅采用山楂提取物和荷叶提取物制备压片糖果，实施例2为仅采用白萝卜提取物、山楂提取物和荷叶提取物制备压片糖果，实施例3为仅采用姜黄提取物、山楂提取物和荷叶提取物制备压片糖果，实施例1为采用采用山楂提取物、荷叶提取物、白萝卜提取物和姜黄提取物制备压片糖果，实施例1与实施例2-3、6相比，实施例1的技术效果要优于其他实施例，这说明，白萝卜提取物和姜黄提取物的复配对于本发明产生了不可预期的技术效果，这就很好地凸显了本发明的发明构思，并凸显了上述智慧贡献。

以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。