一种提高鱼虾免疫力的饲料添加剂、其制备方法及应用
阅读说明：本技术 一种提高鱼虾免疫力的饲料添加剂、其制备方法及应用 (Feed additive for improving immunity of fishes and shrimps as well as preparation method and application thereof ) 是由 张亮 于 2021-01-20 设计创作，主要内容包括：本发明提供一种提高鱼虾免疫力的饲料添加剂,所述饲料添加剂能够为鱼虾提供多种生理活性物质及生长所需的营养物质,具有抵抗应激、抗氧化、解毒、抗菌抗炎紧固鳞片的功效,能够促进鱼虾生长发育,提高鱼虾的免疫力。本发明通过各原料相互作用,能够有效提高鱼虾中虾青素的含量,提高酸性磷酸酶的活力,提高蛋白酶的活性,从而有效提高鱼虾的免疫力和抗病力,改善鱼虾的体色；还能够改善水体的环境,优化鱼虾的生长环境,防止非缺氧性浮头,有效抵抗捕捞等造成的损伤,提高运输成活力。(The feed additive can provide various physiological active substances and nutrient substances required by growth for fishes and shrimps, has the effects of resisting stress, resisting oxidation, detoxifying, resisting bacteria, resisting inflammation and fastening scales, can promote the growth and development of the fishes and shrimps and improve the immunity of the fishes and shrimps. According to the invention, through interaction of the raw materials, the content of astaxanthin in fish and shrimp can be effectively increased, the activity of acid phosphatase is improved, and the activity of protease is improved, so that the immunity and disease resistance of fish and shrimp are effectively improved, and the body color of fish and shrimp is improved; the environment of the water body can be improved, the growth environment of the fishes and shrimps is optimized, the non-anoxic floating heads are prevented, the damage caused by fishing and the like is effectively resisted, and the transportation viability is improved.)
技术领域
本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种提高鱼虾免疫力的饲料添加剂、其制备方法及应用。
背景技术
随着人类对鱼虾需求量的增长，鱼虾养殖业得到发展。但是，在鱼虾养殖的过程中，鱼虾常受到鱼虾病的侵害，造成鱼虾大量死亡，或降低鱼虾的质量。传统的鱼虾养殖过程中，使用大量的抗生素来预防和治疗鱼虾病，提高鱼虾的成活率。但是抗生素的使用容易在鱼虾体内残留，从而降低鱼虾的质量，并且长时间的使用抗生素，也容易导致鱼虾出现抗药性，并且也会污染水域，导致生态失衡，造成恶性循环。
针对抗生素的大量使用出现的技术问题，现有技术有采用中药来治疗鱼虾病的方法，但是，中药见效慢，且用药量大，容易造成水域污染，因此存在使用不便，效果欠佳的技术问题。
发明内容
为了解决以上的技术问题，本发明提供一种能够提高鱼类酸性磷酸酶活力、从而增强免疫力；增加虾青素，从而改善鱼虾体色；防止非缺氧性浮头，具有抵抗应激、抗氧化、解毒、抗菌抗炎、紧固鳞片、抵抗捕捞等造成的损伤、提高运输成活力功效的饲料添加剂。
本发明提供的提高鱼虾免疫力的饲料添加剂，包括以下重量份的组分：
微生物发酵植物物料25～75份，红法夫酵母0.1～10份，茶多酚0.1～3.5份，牛磺酸0.1～5份，柠檬酸0.1～10份，酒石酸0.1～5份，肌醇0.1～1.0份，葡萄籽提取物0.1～0.5份，月桂酸谷氨酸钠0.3～8份；
所述微生物发酵植物物料包括固体物料A和液体物料B：
所述固体物料A包括以下重量份的原料：
黄腐酸钾20～30份，大豆粉1～10份，丁香1～5份，五味子1～5份，金银花1～5份，杜仲叶1～5份，鱼腥草1～5份，红景天1～5份；
所述液体物料B包括以下体积份的原料：
芽孢杆菌菌液1～10份，乳酸杆菌菌液1～10份，醋酸杆菌菌液1～10份。
本发明中重量份与体积份的对应关系为g/mL或kg/L。
本发明提供的饲料添加剂中，肌醇具有免疫作用，一方面能够促进红法夫酵母的增长，另一方面能够刺激水产生物体内维生素的合成，促进鱼虾的生长发育。而红法夫酵母能够促进虾青素的合成，一方面有利于鱼虾体色的改善，另一方面能够提供鱼类中酸性磷酸酶的活力，从而提高免疫力。牛磺酸能够调节脂质代谢，改善鱼虾的抗氧化能力，提高鱼虾的品质，调节饲料中微量元素的平衡，促进甲壳类摄食。茶多酚和葡萄籽提取物能够协同抑制假单胞菌生长和生物被膜，从而降低假单胞菌对鱼虾的危害。柠檬酸、酒石酸具有无毒害、无残留的优点，能够促进水产动物对矿物质的吸收，提供饲料的利用率。此外柠檬酸和酒石酸共用，能够减少大肠杆菌和厌氧菌的数量，降低鱼虾的病害率。柠檬酸和酒石酸同时可以参与鱼虾的生理反应，降低饲料的pH值，激活蛋白酶的活性，提高酶的活性，从而促进鱼虾的生长。微生物发酵植物物料中，固体物料中的大豆粉、丁香、五味子、金银花、杜仲叶、鱼腥草、红景天这些植物性原料经过芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌共同发酵之后，易被鱼虾吸收，具有消炎、抗氧化、解毒的功效。其中的黄腐酸钾具有羧基、羟基、苯酚基等多个活性基团，能够络合重金属离子，净化水质，改善鱼虾的生存环境，并且能够为水体补充有益菌，抑制有害菌，分解有机质，促进鱼虾对饲料的消化吸收，抑制病原产生。微生物发酵植物物料具有分子量小，易吸收的特点，具有消炎、解毒的功效，降低鱼虾的发病率，且能够改善水体环境，为水体补充有益菌，分解水体的有机质，进一步提高鱼虾的品质。
优选地，所述液体物料B中各菌液中的菌的浓度均在5×108cfu/ml以上。本发明提供的液体物料B包括芽孢杆菌菌液、乳酸杆菌菌液和醋酸杆菌菌液，这些菌液中菌的浓度在上述得范围，能够保证固体物料充分发酵。
优选地，所微生物发酵植物物料的制备方法包括以下步骤：
分别取固体物料A中的原料，粉碎，然后混合均匀，得到混合粉；将液体物料中的原料进行混合，得到混合菌液；将混合菌液加入到混合粉中，加入水，混合均匀，得到混合物料，然后在30～35℃发酵3～5天，然后在50～60℃烘干，得到所述微生物发酵植物物料。
优选地，所述混合粉的粒径为80～100目。混合粉的粒径在80～100目，混合菌液能够与混合粉充分接触，促进菌液对混合粉的发酵。
优选地，所述混合物料中的含水量为30～40wt％。混合物料中水分在30～40％，有利于菌液中微生物的生长繁殖，促进发酵的进行。
本发明提供上述的提高鱼虾免疫力的饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)取葡萄籽，加入到乙醇溶液中，静置1～2h，过滤，晾干，得到干燥葡萄籽，然后将干燥葡萄籽在-30～-20℃进行冷冻干燥3～4h，粉碎，得到葡萄籽粉，将葡萄籽粉加入到乙醇溶液中，回流提取2～3次，每次提取1～2h，过滤，浓缩，干燥，得到葡萄籽提取物；
优选地，所述乙醇溶液的浓度均为50～60％。
优选地，所述葡萄籽粉的粒径为100～200目。
本发明提供的葡萄籽提取物通过乙醇洗涤，去除其中的杂质，然后通过冷冻干燥，保持其中的活性物质不被破坏，然后回流提取，得到的葡萄籽提取物中含有原花青素、蛋白质、多糖，具有提供免疫力、改善疲劳的功效。
(2)取微生物发酵植物物料和葡萄籽提取物，混合均匀，然后依次加入红法夫酵母、茶多酚、牛磺酸、柠檬酸、酒石酸、肌醇、月桂酸谷氨酸钠，混合均匀，得到原料混合粉；
(3)向步骤(2)得到的原料混合粉中加入水，过筛，混匀，制粒，得到混合粒，干燥，得到所述提高鱼虾免疫力的饲料添加剂。
优选地，水的加入量为原料混合粉的5～8wt％。
本发明提供的上述提高鱼虾免疫力的饲料添加剂能够用于鱼虾饲料中，起到在改善鱼虾体色的功效。其用量为鱼虾饲料为2-4wt％。
本发明的有益效果为：
1.本发明提供的提高鱼虾免疫力的饲料添加剂中肌醇一方面促进红法夫酵母的增长，另一方面刺激水产生物体内维生素的合成，促进鱼虾的生长发育。而红法夫酵母能够促进虾青素的合成，一方面有利于鱼虾体色的改善，另一方面能够提供鱼类中酸性磷酸酶的活力，从而提高免疫力。牛磺酸通过调节脂质代谢，改善鱼虾的抗氧化能力，提高鱼虾的品质，调节饲料中微量元素的平衡，促进甲壳类摄食。茶多酚和葡萄籽提取物能够协同抑制假单胞菌生长和生物被膜，从而降低假单胞菌对鱼虾的危害。柠檬酸、酒石酸促进鱼虾对矿物质的吸收，提供饲料的利用率，提高酶的活性，促进鱼虾的生长。微生物发酵植物物料中，固体物料经过芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌共同发酵之后，易被鱼虾吸收，具有消炎、抗氧化、解毒的功效；黄腐酸钾通过络合重金属离子，净化水质，改善鱼虾的生存环境。微生物发酵植物物料具有分子量小，易吸收的特点，具有消炎、解毒的功效，降低鱼虾的发病率，且能够改善水体环境，为水体补充有益菌，分解水体的有机质，进一步提高鱼虾的品质。
2.本发明提供的提高鱼虾免疫力的饲料添加剂，通过各原料相互作用，能够有效提高鱼虾中虾青素的含量，提高酸性磷酸酶的活力，提高蛋白酶的活性，从而有效提高鱼虾的免疫力，改善鱼虾的体色。本发明提供的饲料添加剂还能够改善水体的环境，提高鱼虾的生长环境，防止非缺氧性浮头；具有抵抗应激、抗氧化、解毒、抗菌抗炎紧固鳞片的功效，能够有效抵抗捕捞等造成的损伤，提高运输成活力。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。
实施例1
一种提高鱼虾免疫力的饲料添加剂，包括以下重量的组分：
微生物发酵植物物料25g，红法夫酵母0.1g，茶多酚0.1g，牛磺酸0.1g，柠檬酸0.1g，酒石酸0.1g，肌醇0.1g，葡萄籽提取物0.1g，月桂酸谷氨酸钠0.3g；
所述微生物发酵植物物料包括固体物料A和液体物料B：
所述固体物料A包括以下重量的原料：
黄腐酸钾20g，大豆粉1g，丁香1g，五味子1g，金银花1g，杜仲叶1g，鱼腥草1g，红景天1g；
所述液体物料B包括以下体积的原料：
芽孢杆菌菌液1mL，乳酸杆菌菌液1mL，醋酸杆菌菌液1mL；各菌液中的菌的浓度均在5×108cfu/ml以上。
上述微生物发酵植物物料的制备方法包括以下步骤：
分别取固体物料A中的原料，粉碎，然后混合均匀，得到粒径为80～100目的混合粉；将液体物料中的原料进行混合，得到混合菌液；将混合菌液加入到混合粉中，加入30wt％的水，混合均匀，得到混合物料，然后在35℃发酵3天，然后在50℃烘干，得到所述微生物发酵植物物料。
上述的提高鱼虾免疫力的饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)取葡萄籽，加入到2倍浓度为50％的乙醇溶液中，静置2h，过滤，晾干，得到干燥葡萄籽，然后将干燥葡萄籽在-30℃进行冷冻干燥3h，粉碎，得到粒径为100～200目的葡萄籽粉，将葡萄籽粉加入到浓度为50％的乙醇溶液中，回流提取2次，每次提取2h，过滤，浓缩，干燥，得到葡萄籽提取物；
(2)取微生物发酵植物物料和葡萄籽提取物，混合均匀，然后依次加入红法夫酵母、茶多酚、牛磺酸、柠檬酸、酒石酸、肌醇、月桂酸谷氨酸钠，混合均匀，得到原料混合粉；
(3)向步骤(2)得到的原料混合粉中加入5wt％的水，过筛，混匀，制粒，得到混合粒，干燥，得到所述提高鱼虾免疫力的饲料添加剂。
实施例2
一种提高鱼虾免疫力的饲料添加剂，包括以下重量的组分：
微生物发酵植物物料75g，红法夫酵母10g，茶多酚3.5g，牛磺酸5g，柠檬酸10g，酒石酸5g，肌醇1.0g，葡萄籽提取物0.5g，月桂酸谷氨酸钠8g；
所述微生物发酵植物物料包括固体物料A和液体物料B：
所述固体物料A包括以下重量的原料：
黄腐酸钾30g，大豆粉10g，丁香5g，五味子5g，金银花5g，杜仲叶5g，鱼腥草5g，红景天5g；
所述液体物料B包括以下体积的原料：
芽孢杆菌菌液10mL，乳酸杆菌菌液10mL，醋酸杆菌菌液10mL；各菌液中的菌的浓度均在5×108cfu/ml以上。
上述微生物发酵植物物料的制备方法包括以下步骤：
分别取固体物料A中的原料，粉碎，然后混合均匀，得到粒径为80～100目的混合粉；将液体物料中的原料进行混合，得到混合菌液；将混合菌液加入到混合粉中，加入40wt％的水，混合均匀，得到混合物料，然后在30℃发酵5天，然后在60℃烘干，得到所述微生物发酵植物物料。
上述的提高鱼虾免疫力的饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)取葡萄籽，加入到2倍浓度为60％的乙醇溶液中，静置1h，过滤，晾干，得到干燥葡萄籽，然后将干燥葡萄籽在-20℃进行冷冻干燥4h，粉碎，得到粒径为100～200目的葡萄籽粉，将葡萄籽粉加入到浓度为60％的乙醇溶液中，回流提取3次，每次提取1h，过滤，浓缩，干燥，得到葡萄籽提取物；
(2)取微生物发酵植物物料和葡萄籽提取物，混合均匀，然后依次加入红法夫酵母、茶多酚、牛磺酸、柠檬酸、酒石酸、肌醇、月桂酸谷氨酸钠，混合均匀，得到原料混合粉；
(3)向步骤(2)得到的原料混合粉中加入8wt％的水，过筛，混匀，制粒，得到混合粒，干燥，得到所述提高鱼虾免疫力的饲料添加剂。
实施例3
一种提高鱼虾免疫力的饲料添加剂，包括以下重量的组分：
微生物发酵植物物料50g，红法夫酵母8g，茶多酚3g，牛磺酸4g，柠檬酸5g，酒石酸2.5g，肌醇0.5g，葡萄籽提取物0.3g，月桂酸谷氨酸钠2.5g；
所述微生物发酵植物物料包括固体物料A和液体物料B：
所述固体物料A包括以下重量的原料：
黄腐酸钾25g，大豆粉5g，丁香3g，五味子3g，金银花3g，杜仲叶3g，鱼腥草3g，红景天3g；
所述液体物料B包括以下体积的原料：
芽孢杆菌菌液8mL，乳酸杆菌菌液8mL，醋酸杆菌菌液8mL；各菌液中的菌的浓度均在5×108cfu/ml以上。
上述微生物发酵植物物料的制备方法包括以下步骤：
分别取固体物料A中的原料，粉碎，然后混合均匀，得到粒径为80～100目的混合粉；将液体物料中的原料进行混合，得到混合菌液；将混合菌液加入到混合粉中，加入35wt％的水，混合均匀，得到混合物料，然后在32℃发酵4天，然后在55℃烘干，得到所述微生物发酵植物物料。
上述的提高鱼虾免疫力的饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)取葡萄籽，加入到2倍浓度为55％的乙醇溶液中，静置1.5h，过滤，晾干，得到干燥葡萄籽，然后将干燥葡萄籽在-30℃进行冷冻干燥3.5h，粉碎，得到粒径为100～200目的葡萄籽粉，将葡萄籽粉加入到浓度为55％的乙醇溶液中，回流提取2次，每次提取1.5h，过滤，浓缩，干燥，得到葡萄籽提取物；
(2)取微生物发酵植物物料和葡萄籽提取物，混合均匀，然后依次加入红法夫酵母、茶多酚、牛磺酸、柠檬酸、酒石酸、肌醇、月桂酸谷氨酸钠，混合均匀，得到原料混合粉；
(3)向步骤(2)得到的原料混合粉中加入6wt％的水，过筛，混匀，制粒，得到混合粒，干燥，得到所述提高鱼虾免疫力的饲料添加剂。
对比例1
一种鱼虾饲料添加剂，包括以下重量的组分：
红法夫酵母8g，茶多酚3g，牛磺酸4g，柠檬酸5g，酒石酸2.5g，肌醇0.5g，葡萄籽提取物0.3g，月桂酸谷氨酸钠2.5g；
上述的饲料添加剂的制备方法与实施例3的方法相同，不同的是步骤(2)中不包括微生物发酵植物物料的加入。
对比例2
一种鱼虾饲料添加剂，包括以下重量的组分：
微生物发酵植物物料50g，牛磺酸4g，柠檬酸5g，酒石酸2.5g，肌醇0.5g，月桂酸谷氨酸钠2.5g；
所述微生物发酵植物物料的组成即制备方法与实施例3相同。
上述鱼虾饲料添加剂的制备方法与实施例3相同，不同的是，不包括步骤(1)；步骤(2)中不包括红法夫酵母、茶多酚和葡萄籽提取物的加入。
试验例
1.选取大小、水质均相同的鱼塘5个，每个鱼塘的面积为66m2左右，分别命名为1号鱼塘、2号鱼塘、3号鱼塘、4号鱼塘、5号鱼塘。在每个鱼塘投放相同数量的鲤鱼鱼苗1.2万尾，养殖10天，其中1-3号鱼塘分别随饲料投放实施例1-3得到饲料添加剂，4号鱼塘随饲料投放对比例1的饲料添加剂，5号鱼塘随饲料投放对比例2的饲料添加剂，每个鱼塘的饲料及饲料添加剂的投放量相同，饲料添加剂的用量为饲料的2.5wt％，统计每个鱼塘中鱼的存活率及平均增重率，结果见表1。
表1各鱼塘的鱼的存活率和平均增重率结果
组别
存活率(％)
平均增重率(％)
1号鱼塘
98.56
52.6％
2号鱼塘
97.36
57.3％
3号鱼塘
99.12
50.9％
4号鱼塘
87.21
30.7％
5号鱼塘
75.65
32.8％
从表1的结果可以看出，1号～3号鱼塘的鲤鱼鱼苗的存活率在97％以上，而4号鱼塘和5号鱼塘的鲤鱼鱼苗的存活率明显低于1号、2号和3号鱼塘；1号～3号鱼塘的鲤鱼鱼苗的增重率在50.9～57.3％，而4号鱼塘和5号鱼塘的鲤鱼鱼苗的增重率明显低于1号、2号和3号鱼塘；此外，需要说明的是，1号-3号鱼塘的水质相对于4号鱼塘和5号鱼塘来说，比较清澈。这说明本发明提供得饲料添加剂能够有效提高鱼虾的存活率，改善鱼虾的生长环境，促进鱼虾的生长。
2.取50条体重在500±10g的鲤鱼，平均分为5组，每组10条，分别命名为试验组1、试验组2、试验组3、对照组1、对照组2，其中试验组1-3分别随饲料投喂实施例1-3得到的饲料添加剂，对照组1随饲料投放对比例1的饲料添加剂，对照组2随饲料投放对比例2的饲料添加剂，每组的饲料及饲料添加剂的投放量相同，饲料添加剂的用量为饲料的3wt％，喂养一个月，采用酸性磷酸酶活力测定试剂盒测定每组鲤鱼血清中酸性磷酸酶活力。结果见表2。
表2酸性磷酸酶活力测定结果
组别
酸性磷酸酶活力平均值(U/g)
试验组1
49.68
试验组2
51.21
试验组3
53.26
对照组1
33.12
对照组2
25.36
从表2的结果可以看出，试验组1-3的鲤鱼血清中酸性磷酸酶活力在49U/g以上，对照组1和对照组2的酸性磷酸酶活力在33U/g以下，远低于试验组1-3，这说明本发明提供的提高鱼虾免疫力的饲料添加剂能够有效提高鲤鱼体内的酸性磷酸酶的活力，而酸性磷酸酶的活力的提高，能够提高鱼虾的免疫力和抗病力。上述的结果充分说明本发明提供的饲料添加剂通过各组分相互作用，能够协同提高鱼虾的免疫力和抗病能力。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。
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