本发明公开了一种陈皮白酒及制备方法,包括：陈皮、当归、千年健和白酒,各组分的百分比分别是：陈皮25％-33％、当归7％-10％、千年健7％-10％和白酒52％-55％,一种陈皮白酒的制备方法,包括以下步骤,步骤一,原料称取；步骤二,原料切制；步骤三,原料混合；步骤四,密封保存；步骤五,过滤分离；其中在上述步骤一中,将陈皮、当归、千年健和白酒按照各组分的百分比进行选取,并按照重量百分比之和为1进行称取；该发明,使用切制后的陈皮进行浸泡,缩短了制作时间,从而提高了效率,且通过对陈皮酒进行二次过滤,有利于充分过滤掉陈皮酒中的杂质,提高了陈皮酒的品质,且利用增加的鲜玫瑰花瓣,增加了陈皮酒的香味,有利于饮用。

本发明公开了一种茶酒的配方及其制备工艺,制备工艺包括以下步骤：步骤二：入缸浸泡：将原料发明放入缸中加水进行浸泡,浸泡6-24小时候捞出,并将浸泡后的大米沥干；步骤三：蒸煮：将步骤二中沥干的大米放入蒸笼中进行蒸煮,对原料大米进行熟制；步骤四：摊凉、入曲、糖化：将步骤三中蒸煮后的大米放入凉化设备中进行冷却,冷却结束后加入酒曲,搅拌后静置24小时进行糖化；步骤五：入缸发酵：将步骤四中糖化后的大米装入酒缸中,加水、搅拌,密闭发酵15-20天,本发明涉及茶酒技术领域。通过波浪型翻板的设置对大米进行反面,使得大米不断的进行上下层的颗粒交换,促进大米颗粒之间叠加面积的交换,实现对大米的彻底性降温。

本发明公开了一种威士忌梅酒的生产工艺方法一种威士忌梅酒的生产工艺方法,所述威士忌酒以青梅为原料,通过威士忌和果酒酿造技术两者融合,选用优良专用酵母菌种、采用果汁生物酶解法和低温控温发酵后,生产出色香味俱佳的优质威士忌梅酒。通过将青梅作为主材料,使得青梅配比大于51％,通过威士忌和果酒酿造技术两者融合,选用优良专用酵母菌种、采用果汁生物酶解法、低温控温发酵、超滤膜技术等多项新工艺技术,生产出色香味俱佳的优质威士忌梅酒系列产品,且具备多种改善人体状况的功能,具有较强的市场竞争力,能直接应用于生产中,具有良好的产业化前景。

本发明涉及酒的制备方法及系统技术领域,具体公开一种富含具有生物活性的桑葚多糖成分的桑椹酒制备方法。包括：1)将新蒸馏桑葚酒精放入第一搅拌罐内,加入醇化红桑葚汁以及醇化红桑葚树叶和树皮汁,醇化红桑葚汁以及醇化红桑葚树叶和树皮汁通过搅拌轴上半段的出液孔在离心力的作用下流入到罐体内与新蒸馏桑葚酒精混合,搅拌均匀,放置12小时；2)将陈酿桑葚酒精放入第二搅拌罐内,加入醇化红桑葚汁,搅拌均匀,放置,加入冷糖浆,添加纯净水,直至溶液中糖浆得浓度为42%,搅拌15min,得桑葚糖浆混合液；3)将步骤2)所得桑葚糖浆混合液放入到步骤1)的第一搅拌罐中,搅拌均匀加入纯净水调搅拌罐内溶液酒精浓度为45.8%,过滤,滤液放置17h后灭菌。

本发明公开一种金樱锁阳酒及其制备方法,包括以下步骤：取金樱子,于蒸汽温度100～120℃条件下蒸制0.5～1h,去籽,干燥,加锁阳一起进行三蒸三晒,得料A；所述三蒸三晒为：于蒸汽温度100～120℃条件下进行第一次蒸制0.5～1h,干燥,再于蒸汽温度110～120℃条件下进行第二次蒸制4～8h,干燥,最后在蒸汽温度100～120℃条件下进行第三次蒸制0.5～1h,干燥；取牛大力和石斛,于100～120℃条件下蒸0.5～1h,干燥,得料B；取料A、料B、枸杞子,加米酒浸泡,即得金樱锁阳酒。本发明通过不同程度的蒸、晒处理,有效降低药物中带来酸、苦、涩等口感的成分,得到一种具有酸甜口感的金樱锁阳酒。本发明金樱锁阳酒表现出固静缩尿、祛湿、固肠止泻等效果,对湿疹、遗精、滑精、尿频等症具有辅助治疗作用。

本发明涉及保健品领域,更具体的说是一种保健酒及其酿造工艺。酿造工艺,包括以下步骤：S1：使用保健酒酿造装置将梨子的中部掏空；S2：在梨子的侧面打出多个通孔；S3：将梨子的掏空处塞入鹿茸片；S4：将梨子和鹿茸片放入白酒中浸泡。所述保健酒的酿造工艺酿制的保健酒由白酒、鹿茸片和梨体组成,梨体的中部设置有中孔,梨体上呈环形设置有多个侧孔,多个侧孔均与中孔相连通,鹿茸片塞入中孔内,鹿茸片和梨体均浸泡在白酒中。

本发明公开了一种金花功效养生酒,包括以下成分按重量份组成：白酒：73～80％、金花：3.2～4.3％、蛹虫草：1.8～2.5％、黄精：2.0～3.5％、玉竹：2.0～2.5％、肉苁蓉：2.3～3.5％、枸杞子：1.4～2.3％、葛根：0.5～1.1％、蒲公英：0.6～0.8％、牛蒡根：0.6～1.2％；通过本发明的设计,能够提升药酒的保健效果,同时使得药酒具有较多方面的养生功能,满足了人们日益增长的养生需求,且在对药酒原材料的选取以及加工中,本发明能够保证各种材质的效果能够完全催发,从而提升了后期成品的质量,完善了现有制备方式中的诸多不足。

本发明涉及一种采用陈皮和茶膏泡酒的制作方法,具体包括以下步骤：1)准备原料：5-7斤酱香酒、0.4-0.6斤百年药用陈皮、9-11g百年茶膏；2)泡制：将百年药用陈皮和百年茶膏投入到酱香酒中进行泡制1个月,即得原液；3)勾调：将原液和新酒勾调。本发明优点在于：采用百年药用陈皮、百年茶膏和酱香酒进行制作,原料设计合理,制作方便,口感醇厚,使新酒口感能够达到存放十年老酒的效果,具有很好的推广前景和经济价值。

本发明公开了一种茉莉花茶酒的制备方法,包括有基酒和茉莉花茶,所述基酒为清香型白酒,茉莉花茶由茉莉花鲜花与绿茶通过窨制方法制得并装进无纺布袋中备用,包括以下步骤：A1、将无纺布袋中的茉莉花茶浸泡在装有基酒的陶缸中,得到一级原液酒；A2、将浸泡期满后的一级原液酒用500目的滤网进行过滤得到二级原液酒；A3、在二级原液酒中加入添加剂,得到三级原液酒；A4、将三级原液酒存放于陶缸中保存30-45天,从而得到四级原液酒；A5、将四级原液酒通过精度为0.01微米的过滤装置进行过滤后,即得到茉莉花茶酒。本发明制得的茉莉花茶酒酒体平衡,口感更加香甜、醇厚、持久,口感柔和,回味悠长。

本发明公开了一种调理肌肤的药酒加工设备及制造方法,包括浸泡罐,所述浸泡罐上开有进液孔和排液孔,进液孔处安装进液阀门,排液孔处安装排液阀门,浸泡罐内安装有容纳箱,容纳箱上端开放,容纳箱内设置有分隔箱,分隔箱上端开放,分隔箱将容纳箱的内腔分隔为上腔和下腔,分隔箱的底壁上开有多个通孔,分隔箱的内底壁覆盖有纱布,下腔内安装有第一水泵、第二水泵和第三水泵,第一水泵的出水端连接有第一出水管,第一出水管穿过分隔箱的底壁和纱布,第一出水管的顶端位于分隔箱的上方,第二水泵的进水端连接有第二进水管,第三水泵的出水端连接有第三出水管,以提高药材药物的析出率,使药材的药力得到充分使用。