阅读说明：本技术 一种油茶籽油皂苷类化合物分类及结构推测方法 ([db:专利名称-en]) 是由 王晓琴 邢晨 徐敦明 于 2019-11-21 设计创作，主要内容包括：本发明涉及一种油茶籽油皂苷类化合物分类及结构推测方法,包括按照皂苷元骨架结构差异分成三种不同类型；总结油茶籽油不同类型皂苷类化合物在质谱中的裂解特征；对油茶籽油样品进行皂苷类化合物提取和检测基础上,结合裂解特征,根据皂苷元骨架结构、m/z差值以及现有茶皂苷的官能团位点,推测未知皂苷类化合物的结构。本发明提供的分类方法快速、准确,是一种系统的质谱解析方法,可为油茶籽油茶皂苷类化合物的定性分析提供理论指导,为油茶籽油的进一步深入分析和开发提供了参考。([db:摘要-en])

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