一种煨桑酒浆及制作工艺
阅读说明：本技术 一种煨桑酒浆及制作工艺 (Stewed mulberry wine and preparation process thereof ) 是由 夏吾尖参 于 2021-05-27 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种煨桑酒浆及制作工艺,涉及煨桑酒浆制作领域,包括以下比例的原料,柏叶1-3、水1-3和97°玉米酒精4-8,一种煨桑酒浆制作工艺,包括以下步骤：S1：冷冻柏叶：将干净的柏叶放入冷库中进行冷冻,等待进行使用；S2：碾压去冰：将冷冻完成的柏叶放置在平台上,通过碾压辊进行碾压；S3：切碎：将冷冻去冰的柏叶进行切碎；S4：混合：将切碎的柏叶与水按1：1的比例进行混合,得到混合液。本发明通过对柏叶进行冷冻,使得柏叶细胞壁破碎,细胞内的物质(柏木烯、倍半萜烯、柏木醇)能够充分析出,之后对柏叶进行碾压和切碎,使得细胞壁进一步破碎,便于在后续步骤中,柏叶中的物质能够充分析出,使得柏叶纯露浓度增高。(The invention discloses stewed mulberry wine pulp and a preparation process thereof, relating to the field of stewed mulberry wine pulp preparation, and the stewed mulberry wine pulp comprises the following raw materials of 1-3 parts of cypress leaves, 1-3 parts of water and 4-8 parts of 97-degree corn alcohol, and the stewed mulberry wine pulp preparation process comprises the following steps: s1: freezing the cypress leaves: putting the clean cacumen biotae into a refrigeration house for freezing, and waiting for use; s2: rolling and deicing: placing the frozen cypress leaves on a platform, and rolling by a rolling roller; s3: cutting: chopping the frozen and de-iced cacumen Platycladi; s4: mixing: mixing the cut cacumen biotae and water according to the proportion of 1: 1 to obtain a mixed solution. According to the invention, the cedar leaves are frozen, so that the cell walls of the cedar leaves are broken, substances (cedrene, sesquiterpene and cedar alcohol) in cells can be fully separated out, then the cedar leaves are rolled and cut, so that the cell walls are further broken, the substances in the cedar leaves can be fully separated out in the subsequent steps, and the concentration of the cedar leaves in the pure dew is increased.)
技术领域
本发明涉及煨桑酒浆制作领域，具体是一种煨桑酒浆及制作工艺。
背景技术
煨桑就是用松柏枝焚起的霭蔼烟雾。
但是，目前煨桑酒浆在制造过程中，柏叶细胞内的物质（柏木烯、倍半萜烯、柏木醇）没有充分析出，导致得到的柏叶纯露浓度较低，同时在对混合液进行蒸馏萃取时，需要对蒸馏的气体进行过滤，将过滤的液体回流到蒸馏瓶内继续进行蒸馏，回流的液体温度较低，容易降低蒸馏瓶内的液体温度，降低了蒸馏的效率。
发明内容
本发明的目的在于提供一种煨桑酒浆及制作工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种煨桑酒浆，包括以下比例的原料，柏叶1-3、水1-3和97°玉米酒精4-8。
作为本发明再进一步的方案：所述的一种煨桑酒浆，所述原料具体比例为：柏叶2、水2和97°玉米酒精6。
作为本发明再进一步的方案：一种煨桑酒浆制作工艺，包括以下步骤：
S1：冷冻柏叶：将干净的柏叶放入冷库中进行冷冻，等待进行使用；
S2：碾压去冰：将冷冻完成的柏叶放置在平台上，通过碾压辊进行碾压；
S3：切碎：将冷冻去冰的柏叶进行切碎；
S4：混合：将切碎的柏叶与水按1：1的比例进行混合，得到混合液；
S5：搅拌：对混合液进行搅拌；
S6：蒸馏、萃取：对混合液进行蒸馏提纯，得到柏叶纯露；
S7：勾兑：将柏叶纯露与97°的玉米酒精进行勾兑；
S8：密封：将勾兑后的溶液常温状态下密封放置7天左右，使酒精度数达到50％；
S9：试验检测：将其泼洒在篝火或香炉中进行燃烧实验。
作为本发明再进一步的方案：所述S2中，在碾压过程中，处于低温环境中，保持柏叶表面的冰碴不会发生融化。
作为本发明再进一步的方案：所述S5中，在进行搅拌过程中需要进行充分搅拌。
作为本发明再进一步的方案：所述S6中，在蒸馏中产生的气体进行气液分离，将气体中带走的液体聚集，通过回流管进行液体回流，液体进入蒸馏器中继续进行蒸馏。
作为本发明再进一步的方案：所述S6中，气液分离后，液体通过回流管进行回流，热气通过管道导向回流管的外壁，对回流管内的液体进行加热。
作为本发明再进一步的方案：所述S7中，勾兑完成后，需进行简单的搅拌。
作为本发明再进一步的方案：所述S9中，在实验过程中，在没有产生明显火焰、爆燃或其他危险的情况下视为合格产品。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、通过对柏叶进行冷冻，使得柏叶细胞壁破碎，细胞内的物质（柏木烯、倍半萜烯、柏木醇）能够充分析出，之后对柏叶进行碾压和切碎，使得细胞壁进一步破碎，便于在后续步骤中，柏叶中的物质能够充分析出，使得柏叶纯露浓度增高；
2、通过气液分离后，液体通过回流管进行回流，热气通过管道导向回流管的外壁，对回流管内的液体进行加热，便于对回流的液体进行加热，减少了回流液对蒸馏器内的液体温度的影响，从而提高了蒸馏效率。
附图说明
图1为本发明的流程图。
具体实施方式
实施例1
本发明实施例中，一种煨桑酒浆，原料具体比例为：柏叶2、水2和97 °玉米酒精6。
本发明实施例中，一种煨桑酒浆制作工艺，包括以下步骤：
S1：冷冻柏叶：将干净的柏叶放入冷库中进行冷冻，等待进行使用；
S2：碾压去冰：将冷冻完成的柏叶放置在平台上，通过碾压辊进行碾压；
S3：切碎：将冷冻去冰的柏叶进行切碎；
S4：混合：将切碎的柏叶与水按1：1的比例进行混合，得到混合液；
S5：搅拌：对混合液进行搅拌；
S6：蒸馏、萃取：对混合液进行蒸馏提纯，得到柏叶纯露；
S7：勾兑：将柏叶纯露与97°的玉米酒精进行勾兑；
S8：密封：将勾兑后的溶液常温状态下密封放置7天左右，使酒精度数达到50％；
S9：试验检测：将其泼洒在篝火或香炉中进行燃烧实验。
在本实施例中：S2中，在碾压过程中，处于低温环境中，保持柏叶表面的冰碴不会发生融化，S5中，在进行搅拌过程中需要进行充分搅拌，S6中，在蒸馏中产生的气体进行气液分离，将气体中带走的液体聚集，通过回流管进行液体回流，液体进入蒸馏器中继续进行蒸馏，气液分离后，液体通过回流管进行回流，热气通过管道导向回流管的外壁，对回流管内的液体进行加热，S7中，勾兑完成后，需进行简单的搅拌，S9中，在实验过程中，在没有产生明显火焰、爆燃或其他危险的情况下视为合格产品。
实施例2：
本发明实施例中，一种煨桑酒浆，原料具体比例为：柏叶3、水3和97°玉米酒精4。
本发明实施例中，一种煨桑酒浆制作工艺，包括以下步骤：
S1：冷冻柏叶：将干净的柏叶放入冷库中进行冷冻，等待进行使用；
S2：碾压去冰：将冷冻完成的柏叶放置在平台上，通过碾压辊进行碾压；
S3：切碎：将冷冻去冰的柏叶进行切碎；
S4：混合：将切碎的柏叶与水按1：1的比例进行混合，得到混合液；
S5：搅拌：对混合液进行搅拌；
S6：蒸馏、萃取：对混合液进行蒸馏提纯，得到柏叶纯露；
S7：勾兑：将柏叶纯露与97°的玉米酒精进行勾兑；
S8：密封：将勾兑后的溶液常温状态下密封放置7天左右；
S9：试验检测：将其泼洒在篝火或香炉中进行燃烧实验。
在本实施例中：同比实例1降低了玉米酒精的浓度，酒精浓度较低，在S9实验过程中，难以进行燃烧，其酒精含量低于50％。
实施例3：
本发明实施例中，一种煨桑酒浆，原料具体比例为：柏叶1.5、水1.5和97°玉米酒精7。
本发明实施例中，一种煨桑酒浆制作工艺，包括以下步骤：
S1：冷冻柏叶：将干净的柏叶放入冷库中进行冷冻，等待进行使用；
S2：碾压去冰：将冷冻完成的柏叶放置在平台上，通过碾压辊进行碾压；
S3：切碎：将冷冻去冰的柏叶进行切碎；
S4：混合：将切碎的柏叶与水按1：1的比例进行混合，得到混合液；
S5：搅拌：对混合液进行搅拌；
S6：蒸馏、萃取：对混合液进行蒸馏提纯，得到柏叶纯露；
S7：勾兑：将柏叶纯露与97°的玉米酒精进行勾兑；
S8：密封：将勾兑后的溶液常温状态下密封放置7天左右；
S9：试验检测：将其泼洒在篝火或香炉中进行燃烧实验。
在本实施例中：同比实例1，酒精浓度较高，浓度高于50％，在S9实验过程中，会产生明显火焰，需要在S8后进行敞开放置，使得酒精挥发，从而降低酒浆内的酒精浓度。
实施例4：
本发明实施例中，一种煨桑酒浆，原料具体比例为：柏叶1、水1和97°玉米酒精8。
本发明实施例中，一种煨桑酒浆制作工艺，包括以下步骤：
S1：冷冻柏叶：将干净的柏叶放入冷库中进行冷冻，等待进行使用；
S2：碾压去冰：将冷冻完成的柏叶放置在平台上，通过碾压辊进行碾压；
S3：切碎：将冷冻去冰的柏叶进行切碎；
S4：混合：将切碎的柏叶与水按1：1的比例进行混合，得到混合液；
S5：搅拌：对混合液进行搅拌；
S6：蒸馏、萃取：对混合液进行蒸馏提纯，得到柏叶纯露；
S7：勾兑：将柏叶纯露与97°的玉米酒精进行勾兑；
S8：密封：将勾兑后的溶液常温状态下密封放置7天左右，使酒精度数达到50％；
S9：试验检测：将其泼洒在篝火或香炉中进行燃烧实验。
在本实施例中：同比实例3中，进一步增高了酒精浓度，酒浆内酒精的浓度过高，容易进行燃烧，从而引发危险，需要在S8后，对酒浆放置较长时间，使得酒浆内的酒精挥发，进一步降低酒浆内酒精的浓度。
以上所述的，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
- 上一篇：一种医用注射器针头装配设备
- 下一篇：一种白酒生产用分序排酸设备