发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供复方降三高药膳制作方法及工艺。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：

复方降三高药膳制作方法及工艺，它包括以下步骤：

步骤1：取菊花提取物0.8g，当归提取物0.4g，玉竹提取物0.5g，绿茶提取物2g，枸杞子提取物0.8g，丹参提取物0.4g，郁金提取物0.3g，绞股蓝提取物0.8g，混匀后，全部放进不锈钢颗粒机内，待用；

步骤2：取混合后的混合药粉1g，连同30mg的SOD放入100ml的三角瓶内，注入40℃的磁化水3ml，充分搅匀后放进-40HZ的超声波振荡器内超声振荡20分钟；

步骤3：将超声振荡后的混合药液倒入小型喷雾器内，起动颗粒机，边转边向内喷洒，待药液喷完，混合的提取物药粉呈不规则颗粒状时停机取出，在放入40℃的恒温干燥箱内干燥；

步骤4：待干燥后的颗粒含水分低于3％以下时取出，降温，以每袋2g的计量装入铝泊袋内真空封口，即成为一种降脂、降压、降低胆固醇的药膳食品。

进一步的，所述步骤1中的菊花提取物、当归提取物、玉竹提取物、绿茶提取物、枸杞子提取物、丹参提取物、郁金提取物、绞股蓝提取物均为水提物。

进一步的，所述步骤1中各提取物中的原料与提取物比例均为50:1。

进一步的，所述步骤2中的SOD是从玉米中利用纯物理工艺法提取的一种功能酶，它的主要特性为：SOD属铜锌型(cu、zn-SOD),是一种水溶性蛋白酶，分子量在32KD左右，半衰期在72小时，干燥常温下36个月，基本不失活性，活性为3000IU/mg，白色粉末状，SOD具有较强的抗胃蛋白酶和胰蛋白酶的水解能力，它的超强活性对人体内超氧阴离子自由基及各种毒素有着超乎寻常的清除作用，对防御氧自由基对正常细胞的氧化、抗辐射损伤以及减少细胞变异和变异细胞转癌方面有着极其重要的作用。

进一步的，所述菊花提取物的功效为疏风散热、解毒、明目，用于肝经风热或肝火上亢所致的目赤肿痛，两眼昏花，见风流泪，用于肝风，上扰，肝阳上亢所致的头晕目眩，菊花还能对葡萄球菌、链球菌、绿浓杆菌、痢疾杆菌等病菌有较好的抑制作用，尤其对解热降压作用突出；所述的当归提取物功效为补血调经、活血止痛、润肠通便，用于血虚、血亏所致的头晕、目花、心悸、疲倦无力，用于血虚所致的月经不调，用于血虚血致的腹痛、血淤作痛、痹痛麻木，用于血虚所致的便秘等，本品有破血、活血、养血之功，有镇痛、镇静和保护肝脏，防止肝糖元减少的作用；所述玉竹提取物的功效为滋阴润肺、生津养胃的作用，用于肺胃燥热所致的咽干口渴，咳嗽少痰，用于热伤胃阴所致的津液不足等，对心肌缺血有较好的改善作用。

进一步的，所述绿茶提取物内含儿茶酸、茶多酚、茶色素及VC、VP等维生素和诸多矿物质成分，绿茶中的维生素类和儿茶酸能够有效增强血管的柔韧性、弹性，具有抗血小板凝集，促进纤维蛋白溶解、降血压的作用，尤其对防治心脑血管疾病更有益，用于抗氧化、抗辐射、提高免疫力功效，具有一-定的抗癌防癌作用，茶多酚具有防龋固齿的作用，茶色素中的小分子化合物具有溶解血液中的脂肪、低密度胆固醇和甘油三酯以及防止脂肪在肝脏积累的作用，茶中的咖啡碱和小分子芳香物质具有兴奋作用，能够促进大脑兴奋心跳加强、血流加快、消化液增多、肾小球的滤尿功能增强，还具有抗过敏、杀菌、抗病毒、解毒和消除口臭的作用，这就是采用绿茶中的多种化合物降三高的主要原因。

进一步的，所述枸杞子提取物的功效为滋补肝肾、明目、润肺，用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、视物减退、腰膝酸软、遗精、消渴等，用于阴虚咳嗽，少痰或无痰等，枸杞子内含胡萝卜素，维生素B、B、C，亚油酸等，有降血糖的作用，能够抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用，还有降低血胆固醇的作用。

进一步的，所述的丹参提取物的功效为活血祛淤、凉血消痛、养血安神，用于血滞经闭，产后淤滞腹部胀痛的作用，用于热毒炽盛所致的疮痈肿痛，局部肿胀及发热者，用于温病热入营血所致高热、烦燥不安或斑疹等，丹参性微寒，祛淤的作用大于补血，并能祛淤而生新，故也能生新血，但补血之力不如当归，本品含丹参酮甲、乙、丙和丹参醇等，有较好的改善外周血液循环，提高常压和低压条件下机体的耐缺氧力，加快微循环血液流速，减少沉积物在血管壁上粘连和增加毛细血管网等作用，能促进受损组织细胞修复和再生，有抑制肿瘤生长的作用并对绿脓杆菌、大肠杆菌、变形杆菌等有抑制作用。

进一步的，所述的郁金提取物的主要功效为活血止痛、行气解郁、凉血清心，利胆退黄，用于肝气郁滯，血淤内阻所致的胸腹胁肋胀痛，月经不调等，用于湿温病浊以及痰气淤阻，闭塞心窍，用于肝郁化热，迫血妄行等，郁金具有凉血破淤、行之解郁之功。

进一步的，所述的绞股蓝提取物内含80多种皂甙，还含有丰富的小分子多糖，18种以上游离氨基酸，丰富的维生素，23种以上宏量和微量元素，特别是:硼、镁、锰、锌、钼、硒、铜等，以及丰富的生物黄酮等，具体功效为：(1)降压、降脂、降糖；(2)抗动脉硬化，抑制血栓形成，治疗心血管疾病；(3)安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，能够提高大脑机能；(4)活化细胞、抑制肥胖、健脾胃、解疲劳、有镇静催眠、抗紧张作用；(5)抗癌，有抑制癌细胞生长与转移的作用，能够增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强免疫力；(6)能够消除激素类药物的毒副作用；(7)抗疡类、抑制溃疡和肿疡以及对便秘有较好的作用；因此，利用绞股蓝对三高症有较好的清除作用。

本发明的有益效果在于：

本发明通过药膳中的诸多黄酮类、多酚类、皂甙类等化合物与多种功能酶的协同作用，能够有效的祛淤活血，分散聚集的红细胞，清除粘附在血管壁上的垃圾毒垢，溶栓排毒，畅通血管,保护细胞膜不受氧化，食疗效果极其显著，同时减少了心脑血管重大疾病的发生，且本药膳食之方便、可汤、可茶、可粥，对降三高，调节免疫力，润肺、胃有着非凡作用，是三高症人群食用的最好膳食。