一种制作酒曲的恒温工具

文档序号:845730 发布日期:2021-03-16 浏览:14次 >En<

阅读说明:本技术 一种制作酒曲的恒温工具 (Constant temperature tool for making distiller&#39;s yeast ) 是由 康望才 于 2020-11-30 设计创作,主要内容包括:本申请实施例公开了一种制作酒曲的恒温工具,包括发酵桶、桶盖、夹紧装置、搅拌装置和补料装置;发酵桶具有上部为开口的容纳空间;发酵桶底部外周壁朝外延伸有连接圈边,发酵桶底部设有出料管,出料管处设有控制阀;桶盖盖设于发酵桶上端并与连接圈边相贴;夹紧装置用于夹紧桶盖和连接圈边;搅拌装置设于发酵桶底部用于搅拌原料;补料装置部分伸入容纳空间内,用于将外部原料补入到容纳空间内。本申请通过夹紧装置保证发酵桶的密封性,确保发酵品质;补料装置则可以在不打开桶盖的情况下,将外部原料补入到容纳空间内,简化操作,且避免大量空气进入发酵桶内,影响发酵品质;本申请操作简单,可保证发酵品质。(The embodiment of the application discloses a constant temperature tool for making distiller&#39;s yeast, which comprises a fermentation barrel, a barrel cover, a clamping device, a stirring device and a material supplementing device; the fermentation barrel is provided with an accommodating space with an opening at the upper part; the outer peripheral wall of the bottom of the fermentation barrel extends outwards to form a connecting ring edge, the bottom of the fermentation barrel is provided with a discharge pipe, and a control valve is arranged at the discharge pipe; the barrel cover is arranged at the upper end of the fermentation barrel and is attached to the connecting ring edge; the clamping device is used for clamping the barrel cover and the connecting ring edge; the stirring device is arranged at the bottom of the fermentation barrel and is used for stirring raw materials; the feeding device part extends into the containing space and is used for feeding external raw materials into the containing space. The sealing performance of the fermentation barrel is guaranteed through the clamping device, and the fermentation quality is guaranteed; the material supplementing device can supplement external raw materials into the accommodating space under the condition that the barrel cover is not opened, so that the operation is simplified, and the phenomenon that a large amount of air enters the fermentation barrel to influence the fermentation quality is avoided; the method is simple to operate, and the fermentation quality can be guaranteed.)

一种制作酒曲的恒温工具

技术领域

本申请实施例涉及酒曲制作设备,尤其涉及一种制作酒曲的恒温工具。

背景技术

随着人们生活水平的不断提升,酒水作为生活中的重要饮品,其销量和产量逐渐增长。酒曲发酵是酒水制作过程中的一个重要步骤,其优劣直接影响着酒水的质量和品质。在酒曲发酵过程中,需要补充一些物料,传统的发酵装置需要打开发酵桶补充物料,操作麻烦,且使得外部空气大量进入到发酵桶内,影响发酵质量。

发明内容

本申请实施例所要解决的技术问题是提供一种制作酒曲的恒温工具,能解决加料问题。

本申请实施例是通过以下的技术方案实现的:一种制作酒曲的恒温工具,包括发酵桶、桶盖、夹紧装置、搅拌装置和补料装置;所述发酵桶具有上部为开口的容纳空间;所述发酵桶底部外周壁朝外延伸有连接圈边,所述发酵桶底部设有出料管,所述出料管处设有控制阀;所述桶盖盖设于所述发酵桶上端并与连接圈边相贴;所述夹紧装置用于夹紧所述桶盖和连接圈边;所述搅拌装置设于所述发酵桶底部用于搅拌原料;所述补料装置部分伸入容纳空间内,用于将外部原料补入到容纳空间内。

进一步地,所述容纳空间内安装有温度传感器,所述容纳空间周壁设有加热结构。

进一步地,所述夹紧装置包括竖轴、径向延伸部和夹紧螺杆,所述连接圈边朝外延伸有一凸出所述桶盖的连接部,所述竖轴竖直插装于连接部并能沿竖直轴线旋转,所述竖轴顶端高于桶盖,所述径向延伸部连接在竖轴顶端并可随竖轴旋转,所述夹紧螺杆螺纹穿设于径向延伸部远离竖轴的一端;所述夹紧螺杆可随竖轴旋转至桶盖并旋拧朝下顶紧桶盖。

进一步地,所述补料装置包括补料管、推块和推送机构;所述补料管伸入容纳空间的一端底部设有一补料口;所述推块安装于补料管内,所述推块具有第一位置和第二位置;所述推块位于第一位置时,与补料口具有间距以容纳物料,所述推块位于第二位置时,其端部伸出补料口或与补料口平齐以将物料推出补料管,所述推块连接有一驱动其滑动的滑动驱动机构以实现在第一位置和第二位置之间的切换;所述推送机构用于将物料推送至处于第一位置的推块与补料口之间。

进一步地,所述补料装置还包括活动挡板,所述活动挡板铰接于补料管内,所述推块底部与补料管内壁底部密封相贴并在滑动驱动机构的驱动下沿补料管内壁滑动;所述推块处于第一位置时,所述推块与活动挡板间隔设置,所述活动挡板底部与补料管底部密封相抵;

所述推块处于第二位置时,所述推块与活动挡板相抵并将活动挡板顶开。

进一步地,所述补料装置还包括弹性杆,所述弹性杆插装在补料管管壁上,所述弹性杆伸入补料管的部分设有一凸板,所述弹性杆上套装有压簧,所述压簧位于凸板和补料管管壁之间,所述压簧推动弹性杆与活动挡板相抵以推动活动挡板底部与补料管底壁紧贴。

进一步地,所述补料管内在高度方向上的中部设有一分隔板,所述活动挡板位于分隔板与补料口之间,所述推块位于分隔板下方,所述推送机构位于分隔板上方,且补料管伸出容纳空间部分的上端设有一入料口。

进一步地,所述推送机构为送料板以及推动送料板朝活动挡板运动的推料驱动机构。

进一步地,所述分隔板朝向活动挡板的一端设有一朝下倾斜的溜板,所述溜板用于将物料引导至处于第一位置时的所述推块与活动挡板之间,且所述推块上端与溜板底端相贴。

进一步地,所述入料口上连接有一补料斗。

有益效果是:

与现有技术相比,本申请实施例的一种制作酒曲的恒温工具,通过夹紧装置保证发酵桶的密封性,确保发酵品质;补料装置则可以在不打开桶盖的情况下,将外部原料补入到容纳空间内,简化操作,且避免大量空气进入发酵桶内,影响发酵品质;本申请操作简单,可保证发酵品质。

附图说明

以下结合附图对本申请实施例的

具体实施方式

作进一步的详细说明,其中:

图1为本申请实施例的一种制作酒曲的恒温工具的结构示意图;

图2为第一位置下的补料装置结构示意图;

图3为第二位置下的补料装置结构示意图;

图4为图1的A处放大示意图。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本申请实施例的技术方案,下面结合附图对本申请实施例进行详细描述,本部分的描述仅是示范性和解释性,不应对本申请实施例的保护范围有任何的限制作用。

应注意到:相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项,因此,一旦某一项在一个附图中被定义,则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

需要说明的是,术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,或者是本申请实施例的产品使用时惯常摆放的方位或位置关系,仅是为了便于描述本申请实施例和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本申请实施例的限制。此外,术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述,而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外,术语“水平”、“竖直”、“悬垂”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂,而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平,并不是表示该结构一定要完全水平,而是可以稍微倾斜。

在本申请实施例的描述中,还需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本申请实施例中的具体含义。

如图1至图4所示,一种制作酒曲的恒温工具,包括发酵桶1、桶盖2、夹紧装置3、搅拌装置4和补料装置5。

所述发酵桶1具有上部为开口的容纳空间;所述发酵桶1底部外周壁朝外延伸有连接圈边11,所述发酵桶1底部设有出料管14,所述出料管14处设有控制阀,控制阀可以是手动阀门以控制出料管14的开闭。

所述桶盖2盖设于所述发酵桶1上端并与连接圈边11相贴,桶盖2与连接圈边11相贴处可设置密封圈以提高密封效果。

所述夹紧装置3用于夹紧所述桶盖2和连接圈边11,以保证发酵桶1的密封性,确保发酵品质;所述搅拌装置4设于所述发酵桶1底部用于搅拌原料,当补入原料后,可通过搅拌装置4将其拌匀,使其均匀发酵。所述补料装置5部分伸入容纳空间内,用于将外部原料补入到容纳空间内,补料装置5可以在不打开桶盖的情况下,将外部原料补入到容纳空间内,简化操作,且避免大量空气进入发酵桶内,影响发酵品质。

一种可能的实施例,所述桶盖2上设有出气管21,出气管21上设有单向阀22以使得内部过多的气体排出,也避免外部空气进入到发酵桶1内。

一种可能的实施例,搅拌装置为一搅拌轴41和搅拌轴旋转的电机42,搅拌轴上设有径向延伸的搅拌部411,搅拌部411沿搅拌轴长度方向排列设置。

一种可能的实施例,所述容纳空间内安装有温度传感器12,所述容纳空间周壁设有加热结构13,温度传感器12监测温度以保证发酵桶1温度稳定,加热结构13可以在温度低时进行加热补充热量,保证发酵温度,加热结构13可以是加热电阻丝或加热板以通电加热。

参照图4,一种可能的实施例,所述夹紧装置3包括竖轴31、径向延伸部32和夹紧螺杆33,所述连接圈边11朝外延伸有一凸出所述桶盖2的连接部111,所述竖轴31竖直插装于连接部111并能沿竖直轴线旋转,竖轴31底部设有一直径变小的转轴,转轴穿过连接部111并连接有一限位螺母,避免竖轴31向上抽离连接部,连接部111则设有对应转轴的圆孔以供转轴旋转。所述竖轴31顶端高于桶盖2,所述径向延伸部32连接在竖轴31顶端并可随竖轴31旋转,所述夹紧螺杆33螺纹穿设于径向延伸部32远离竖轴31的一端;所述夹紧螺杆33可随竖轴31旋转至桶盖2并旋拧朝下顶紧桶盖2,当需要打开桶盖2时,只需要拧松夹紧螺杆33,然后旋转竖轴,使夹紧螺杆33避开桶盖2上方以方便取出桶盖,避免夹紧装置3给桶盖拆卸造成干涉,且不需要拆卸任何紧固件即可完成桶盖的松开和拆卸。为了方便旋拧夹紧螺杆33,夹紧螺杆33顶部径向穿设有一拧杆。

一种可能的实施例,所述补料装置5包括补料管51、推块54和推送机构;所述补料管51伸入容纳空间的一端底部设有一补料口511;所述推块54安装于补料管51内,所述推块54具有第一位置和第二位置;参照图2,所述推块54位于第一位置时,所述推块54与补料口511具有间距以容纳物料;参照图3,所述推块54位于第二位置时,其端部伸出补料口511或与补料口511平齐以将物料推出补料管51,所述推块54连接有一驱动其滑动的滑动驱动机构541以实现在第一位置和第二位置之间的切换;滑动驱动机构541可以是伸缩电机、气缸、或其他具有伸缩功能的驱动机构。所述推送机构用于将物料推送至处于第一位置的推块54与补料口511之间。

一种可能的实施例,所述补料装置5还包括活动挡板52,所述活动挡板52铰接于补料管51内,具体的,活动挡板52上端铰接于补料管51顶壁上。所述推块54底部与补料管51内壁底部密封相贴并在滑动驱动机构541的驱动下沿补料管51内壁滑动,这样推块54底部始终与补料管51内壁底壁密封,当推块54与发酵桶1内的空气接触时,可减少外部空气进入到内部,影响发酵品质。具体的,补料管51采用矩形方管,推块54宽度与补料管51匹配且底面为平面以与补料管51底壁相贴。参照图2,所述推块54处于第一位置时,所述推块54与活动挡板52间隔设置,物料可填充至推块54与活动挡板52之间以待被推入发酵桶1。所述活动挡板52底部与补料管51底部密封相抵,以保证密封性,减少外部空气进入到发酵桶1内。活动挡板52宽度与补料管51匹配以保证活动挡板52宽度方向的两侧与补料管51两侧壁的密封性,且活动挡板52底部设有橡胶层以提高密封性。参照图3,所述推块54处于第二位置时,所述推块54与活动挡板52相抵并将活动挡板52顶开,这样当推块54活动过程中,就算活动挡板52底部离开补料管51底壁时,推块54与活动挡板52密封接触,保证运动过程中的密封效果。

一种可能的实施例,所述补料装置5还包括弹性杆57,所述弹性杆57插装在补料管51管壁上,具体的,弹性杆57插装在补料管51伸入发酵桶1的端壁上。所述弹性杆57伸入补料管51的部分设有一凸板572,所述弹性杆57上套装有压簧571,所述压簧571位于凸板572和补料管51管壁之间,所述压簧571推动弹性杆57与活动挡板52相抵以推动活动挡板52底部与补料管51底壁紧贴,以此确保活动挡板52与补料管51底壁紧贴或活动挡板52与推块54紧密相贴以提高密封效果。

一种可能的实施例,所述补料管51内在高度方向上的中部设有一分隔板53,所述活动挡板52位于分隔板53与补料口511之间,所述推块54位于分隔板53下方,所述推送机构位于分隔板53上方,且补料管51伸出容纳空间部分的上端设有一入料口512,通过入料口512将物料补入到分隔板53上并被推送机构推入到推块54的推送方向上。

一种可能的实施例,所述推送机构为送料板55以及推动送料板55朝活动挡板52运动的推料驱动机构551,送料板55位于分隔板53上方且底部与分隔板53相贴,以在推料驱动机构551的驱动下将进入到分隔板53上的物料推至第一位置下的推块54与活动挡板52之间。推料驱动机构551可以是伸缩电机、气缸、或其他具有伸缩功能的驱动机构。

一种可能的实施例,所述分隔板53朝向活动挡板52的一端设有一朝下倾斜的溜板531,所述溜板531用于将物料引导至处于第一位置时的所述推块54与活动挡板52之间,且所述推块54上端与溜板531底端相贴,首先倾斜的溜板531可将物料引导,另外倾斜的溜板531使得推块54上端面与溜板531底端相贴的面积更少,减少推块54活动时的摩擦阻力,推块54与溜板531底端相贴可以避免物料进入到推块54与溜板531之间的间隙,且当物料残留在推块54上端面上,推块54往回运动时,溜板531可将推块54上端面残留的物料清除,保证物料的利用率,也避免物料影响推块54的运动。

一种可能的实施例,所述入料口512上连接有一补料斗56,以方便加入物料。

以上实施例仅用以说明本申请的技术方案而并非对其进行限制,凡未脱离本申请实施例精神和范围的任何修改或者等同替换,其均应涵盖在本申请技术方案的范围内。

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