本发明提出一种棉花糖矫正装置,包括机架,所述机架上具有一工作台,工作台上设置有转动座和矫正组件,转动座相对矫正组件转动设置,转动座上设置有用于对竹签进行固定夹紧的夹紧件,电机驱动转动座转动,所述矫正组件包括矫正刀片和刀座,矫正刀片的一侧具有刀头,刀头与刀座为可分离式插接,矫正刀片的刀刃与棉花糖球接触,刀头内具有用于对矫正刀片进行加热的加热件,随着转动座的旋转,棉花糖球同步转动,并与矫正刀片的刀刃部接触,进而使外部多余糖丝融化刮除,所述工作台的矩形通槽内横向滑动安装有滑台,所述转动座的数量有两个,两个所述转动座转动安装在滑台上。