一种芦笋种植储藏装置

本发明公开了一种芦笋种植储藏装置,包括装置主体、上盖和底座,上盖的内部设置有喷淋装置,喷淋装置的另一端设置有太阳能热水器,装置主体的内部设置有种植区和储藏区,种植区的外侧设置有滑块。本发明通过太阳能板与太阳能热水器向装置主体土壤内输送热水,保证了装置主体内土壤的温度适合在芦笋的生产温度内,通过在冷冻内壁通入冷媒进行低温保鲜操作,能够有效增加芦笋的保鲜时长,通过设置的电动阀门和密封圈能够保证保鲜腔的密封性能,通过处理器可远程控制电动机、加热装置、太阳能热水器以及各部件的使用,可进行人工和远程控制的方式进行控制以及处理器自行进行温度调节的方式,使得装置主体的使用更加人性化。

2021-11-05

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一种红薯水窖藏装置及方法

本发明公开了一种红薯水窖藏装置及方法,属于农产品贮藏技术领域中的一种红薯贮存方式,其技术方案为包括设置在山体外部的窖藏控制室,设置在山体内部的水窖贮存室,窖藏控制室通过输送管道穿过山体与水窖贮存室内部连通设置,所述窖藏控制室包括顶部设置的雨水收集装置,设置在内部的水量控制装置和空气含量控制装置；所述水窖贮存室包括窖体,设置在窖体中的贮存箱,贮存箱的外壁与窖体之间形成水槽；本发明提供一种红薯水窖藏装置及方法,在基于窖藏装置的基础上通过(1)水窖消毒；(2)红薯入窖；(3)贮存箱内部环境调节；(4)窖体内部环境调节；(5)日常管理；(6)定期检查剔除进行有效的贮存。

2021-11-05

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一种速冻榨菜丝的加工方法

本发明涉及一种速冻榨菜丝的加工方法,包括以下步骤:S1、选料、剥皮,S2、清洗、切丝,S3、加盐腌渍,S4、压榨脱水,S5、速冻、贮藏,S6、解冻、拌料,本发明加工的榨菜,在拥有榨菜丝质地脆嫩、鲜香味美特点的同时,保留了青菜头的鲜绿色泽和固有清香,且加工工艺工序少、能够保鲜一年以上,成本低,符合当下人们的生产及食用需求。

2021-11-02

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一种速冻榨菜丝的加工方法

本发明涉及一种速冻榨菜丝的加工方法,包括以下步骤:S1、选料、剥皮,S2、清洗、切丝,S3、加盐腌渍,S4、压榨脱水,S5、速冻、贮藏,S6、解冻、拌料,本发明加工的榨菜,在拥有榨菜丝质地脆嫩、鲜香味美特点的同时,保留了青菜头的鲜绿色泽和固有清香,且加工工艺工序少、能够保鲜一年以上,成本低,符合当下人们的生产及食用需求。

2021-11-02

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一种锁鲜酸菜及其制备方法

本发明公开的一种锁鲜酸菜的制备方法,是由白菜、食盐和水淹渍而成,包括如下步骤,对窖池进行喷洒消毒,挑选优质白菜铺设在窖池内后封窖,环境温度控制在5-17℃,腌制时间30-40天,PH值到达3.3-3.5时完成腌制,去根及菜帮切丝,封装速冻,置于温度控制在-18℃以下的成品库内。本发明属于食品加工技术领域,本发明提供了一种质量、口味稳定,味道鲜美开胃健食,具有增强消化的功能,抑制其他有害菌群的增殖,刺激胃肠蠕动,促进排便,预防便秘,开胃提神、醒酒去腻等优点,且可以长时间进行保鲜的酸菜及其制备方法。

2021-11-02

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鲜切马铃薯的保鲜存储方法

本发明专利公开了一种鲜切马铃薯的保鲜存储方法,包括如下步骤：将马铃薯去皮并切成若干马铃薯块；将马铃薯块放入储存有盐溶液的真空包装容器中,且马铃薯块完全浸入盐溶液中；对真空包装容器进行抽真空及封口处理；将储存有马铃薯块的真空包装容器放入保温箱内进行保鲜存储；其中,盐溶液的溶质为食盐,盐溶液的溶剂为经高温灭菌后的纯净水,盐溶液中所包含的食盐浓度为大于或等于0.5％,且小于或等于1％。本发明提供的鲜切马铃薯的保鲜存储方法,保鲜配方成本低廉,且保鲜步骤简单易操作,在一方面能够很好地维持马铃薯块的口感,在另一方面能够有效抑制微生物的生长繁殖,从而能够在很大程度上延长马铃薯块的保质期。

2021-11-02

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马铃薯梯度低氧协同气化熏蒸抗低温糖化贮藏方法

本发明公开了一种马铃薯梯度低氧协同气化熏蒸抗低温糖化贮藏方法,步骤如下：(1)愈伤期：新鲜收获后的马铃薯首先进行愈伤处理；(2)休眠期：进行第一次低氧气调处理,期间协同乙醇熏蒸处理；预贮7～10天,再贮藏2～4个月至休眠期结束；(3)萌发期：休眠期结束后,进行第二次低氧气调处理,期间协同采取R-香芹酮熏蒸处理；之后于温度3～8℃、相对湿度85％～90％条件下贮藏至结束。本发明以马铃薯愈伤期、休眠期和萌发期3个特殊生理阶段为时间节点,针对性采取不同浓度低氧气调处理协同不同助剂熏蒸,摒弃传统采收后一次性集中处理弊端,处理全程均为气体扩散形式,提升有效性和安全性。

2021-11-02

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一种预调理速冻鲜豆的加工制作方法

本发明属于鲜豆加工制作领域,公开了一种预调理速冻鲜豆的加工制作方法,对待加工的原材料进行预处理；进行糊状辅料的制备；进行鲜豆半成品原料的油炸处理；分别进行油炸成型鲜豆的速冻、包装以及冻藏处理。本发明提供的预调理速冻鲜豆的加工制作方法,具体涉及一种按不同鲜豆、采用不同漂烫度,使鲜豆里外漂烫均匀,解冻后鲜豆经烹饪熟化的速冻鲜豆,综合评价：咬头、色调、味觉、卫生指标,与速冻前无大差异,该加工方法简单,成本低,贮藏期长,无冻昧,是贮备蔬菜加工的新技术。通过本发明方法进行鲜豆的速冻能够增加保鲜时间,大大提高产品质量和口感,具有良好的应用前景,易于贮存和运输,适于工业化生产。

2021-11-02

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食用菌冰温贮藏保鲜精准控制装置

本发明公开了一种食用菌冰温贮藏保鲜精准控制装置,所述控制装置包括箱体、盖板、食用菌冰温贮存室、保温层、制冷系统、冷风循环控温系统和排水换气加湿系统,所述盖板紧密活动设置于箱体顶部,所述箱体与制冷系统、冷风循环控温系统和排水换气加湿系统相连接设置,所述食用菌冰温贮存室与冷风循环控温系统和排水换气加湿系统相连接设置。本装置利用冷风循环及温度控制达到对温度的精准控制,温差波动范围小,冰温贮存室温度均一,可用于不同冰点的食用菌贮藏保鲜,从而实现食用菌的冰温贮藏,冷风循环系统可有效地保持温度恒定,延长压缩机寿命。

2021-10-29

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采用β-葡萄糖苷酶抑制剂对草菇进行冷藏保鲜的方法

本发明提供了采用草菇β-葡萄糖苷酶抑制剂对草菇进行冷藏的方法,所述的β-葡萄糖苷酶抑制剂的结构式依次如下所示：将草菇β-葡萄糖苷酶抑制剂Conduritol B epoxide(CB)和D-Glucono-1,5-lactone(DG)分别加水,使得β-葡萄糖苷酶抑制剂CB和DG的浓度为150μM和300μM,将蛋形期草菇浸泡在上述溶液中2min,然后在4℃进行储存。本发明发现浓度为150μM的草菇β-葡萄糖苷酶抑制剂CB和300μM的草菇β-葡萄糖苷酶抑制剂DG对子实体冷藏保鲜效果最佳。

2021-10-29

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