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技术分类
不包含在A23C9/12至A23C9/18各组中的营养奶制品
干燥的和压缩的或半固体形式的奶
结块或粒状奶粉；制造速溶奶粉；由此获得的产品
含有维生素或抗生素
调味奶配制品
含有增稠物质、鸡蛋或谷物配制品；乳胶
含有添加物
还原或重组的奶制品，其中不含非乳脂肪或非乳蛋白质
以分子筛或胶过滤法
用离子交换法
以电方法，例如电渗析
以渗析反渗透或超滤法
其中奶的化学成分受非化学处理而改性
增稠物质
水果或蔬菜
使用添加物
应用乳酸杆菌科的微生物连同其他微生物或酶，例如酸牛乳酒、马奶酒
仅应用乳酸杆菌科的微生物；酸奶
发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理
奶配制品；奶粉或奶粉的配制品
从奶中除杂质
乳品设备的化学清洁；其消毒法的应用
其他乳品技术
加入防腐剂
利用辐照，例如以微波
在包装内
利用冻结或冷却
与热媒如蒸汽，直接接触
逐步输送通过设备
物料是散装的
逐步输送通过设备
在包装内
利用加热
奶或奶制品的保存
其他乳制品
含有无机添加物
含有其他有机添加物，例如植物或动物制品
乳清与奶制品或乳成分的混合物
含有非乳成分作为脂肪或蛋白质的来源
含有微生物或酶，或用其处理
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