本发明公开了一种生产植物营养乳的设备及工艺,涉及植物生产加工技术领域,所述设备包括安装架,所述安装架的顶部分别固定安装有粉碎组件和竖板,所述安装架和竖板之间且位于粉碎组件的下方固定安装有过滤组件,所述安装架的内部且位于过滤组件的外侧固定安装有混合机构,本结构集粉碎、过滤、高温消毒杀菌为一体,可将植物包浆制成植物营养乳,不仅方便快捷,安全可靠,而且和传统的加工设备相比,本结构不需工作人员对物料进行多频率往返搬运,更加的省时省力,提高了加工效率,同时,通过改变调节把手的角度,可改变球阀本体的开度比,从而实现浆液和微量元素液的比例混合,环形刷的设置,可实现对粉碎箱内壁杂质的清理。