一种铁皮石斛叶微生态制剂的制备方法

文档序号:121097 发布日期:2021-10-22 浏览:29次 >En<

阅读说明:本技术 一种铁皮石斛叶微生态制剂的制备方法 (Preparation method of dendrobium officinale leaf microecological preparation ) 是由 邵平 方静宇 林杨 陈碧莲 冯思敏 于 2021-05-26 设计创作,主要内容包括:本发明公开了一种铁皮石斛叶微生态制剂的制备方法,所述制作方法包括如下步骤:(1)由铁皮石斛叶提取得到纯化的分子量在50-100kDa之间的铁皮石斛叶多糖;(2)取步骤(1)得到的铁皮石斛叶多糖与肠粘附材料于水中混匀,喷雾干燥后即得调节糖尿病结肠菌群的铁皮石斛叶微生态制剂;所述的肠粘附材料为抗消化淀粉和卡波姆的组合,所述铁皮石斛叶多糖与抗消化淀粉、卡波姆的投料质量比为0.2-0.3:0.02-0.03:0.05-0.06。本发明在制备过程中,筛选出了高降血糖活性的石斛叶多糖,将其和结肠粘附材料混合制成制剂,使制剂在结肠处释放给药,增加了多糖在结肠中的作用时间,从而达到治疗肠道菌群失调引起的肠道功能紊乱疾病的目的。(The invention discloses a preparation method of a dendrobium officinale leaf microecological preparation, which comprises the following steps: (1) extracting purified Dendrobium officinale leaf polysaccharide with molecular weight of 50-100kDa from Dendrobium officinale leaf; (2) uniformly mixing the dendrobium officinale leaf polysaccharide obtained in the step (1) and an intestinal adhesion material in water, and performing spray drying to obtain the dendrobium officinale leaf microecological preparation for regulating the colonic flora for diabetes; the intestinal adhesion material is a combination of anti-digestion starch and carbomer, and the feeding mass ratio of the dendrobium officinale leaf polysaccharide to the anti-digestion starch to the carbomer is 0.2-0.3: 0.02-0.03: 0.05-0.06. In the preparation process, the dendrobium leaf polysaccharide with high hypoglycemic activity is screened out and mixed with the colon adhesion material to prepare the preparation, so that the preparation is released and administered at the colon, the action time of the polysaccharide in the colon is prolonged, and the aim of treating intestinal dysfunction diseases caused by intestinal dysbacteriosis is fulfilled.)

一种铁皮石斛叶微生态制剂的制备方法

(一)

技术领域

本发明属于食品加工领域,具体涉及一种铁皮石斛叶微生态制剂的制备方法。

(二)技术背景

现代快节奏的生活、饮食习惯的不健康导致人们糖尿病的发病率逐年增高,近年来研究发现,肠道菌群的失衡与糖尿病之间有着密切联系。结肠是人体最大的储菌库,而肠道微生态平衡是肠黏膜发挥正常功能的基础。其中,短链脂肪酸起到了非常重要的作用,它主要是由未消化的纤维、多糖等在结肠内经厌氧菌酵解产生,而糖尿病患者的丁酸盐含量明显低于正常值。目前已有治疗肠道菌群紊乱和调节肠道中短链脂肪酸合成低下的抗生素和药物,但他们在一定程度上都会对肠道具有很强的毒副作用。且现今国内外治疗菌群失调的微生态调节剂主要是胃溶型益生菌制剂,治疗时到达胃部释放药物,受到胃酸等因素影响,不能保证有充足的益生元进入结肠。

多糖难以被人体胃、小肠消化,不会令糖尿病的血糖值产生明显提高,且几乎没有毒副作用,因此天然产物中,具有降血糖活性的多糖有被开发为保健食品、药品的潜力。石斛作为一种传统的药食两用的资源,主要活性成分石斛多糖的功能活性引起了国内外学者的广泛关注。然而,目前石斛传统的药用部位为茎,其根、叶和花等部位通常都弃置不用,产生了巨大的原料浪费。

CN111919964A公开了一种基于连翘叶的微生态制剂,可以降低腹泻率,增强免疫功能。但其只是将连翘叶简单磨碎后添加,效果一般。CN111494495A公开了荔枝果肉膳食纤维-结合酚加合物在制备改善肠道微生态制剂中的应用,能够提高肠道中短链脂肪酸含量,还有助于调节肠道内菌群多样性、丰度以及优势菌群分布,但荔枝果肉中成分复杂,难以说明功效成分以及不利成分。且目前尚未研究石斛叶多糖对结肠内菌群短链脂肪酸产生的影响,也未见其对糖尿病引起的肠道菌群失调的影响的研究。

(三)

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