阅读说明：本技术 一种便于拿取的板鸭烟熏设备 (Smoked equipment of pressed salted duck convenient to take ) 是由 刘晶凤 胡根东 于 2019-11-21 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种便于拿取的板鸭烟熏设备,包括热源部分,所述热源部分的一侧连接有烤箱,所述烤箱的一侧开设有风孔,所述风孔内设有风叶,所述烤箱的一侧转动安装有两个箱门,两个箱门上均转动安装有铰链,铰链固定安装于烤箱的内壁上,所述烤箱内设有滑动板,所述滑动板的顶部固定安装有两个方形侧板,两个方形侧板相互靠近的一侧有同一个放置板,所述滑动板的两侧均开设有弹簧槽,所述弹簧槽内滑动安装有弹簧块,所述弹簧块的一侧固定安装有第一弹簧的一端。本发明结构简单,操作方便,能够实现对板鸭的快速拿取、更换,极大地提高了烤箱对板鸭的更换效率,提高烤箱的熏烤效率。(The invention discloses a convenient-to-take pressed salted duck smoking device which comprises a heat source part, wherein one side of the heat source part is connected with an oven, one side of the oven is provided with an air hole, fan blades are arranged in the air hole, one side of the oven is rotatably provided with two oven doors, hinges are rotatably arranged on the two oven doors, the hinges are fixedly arranged on the inner wall of the oven, a sliding plate is arranged in the oven, the top of the sliding plate is fixedly provided with two square side plates, one side, close to each other, of the two square side plates is provided with a same placing plate, both sides of the sliding plate are provided with spring grooves, spring blocks are slidably arranged in the spring grooves, and one side of each spring block is fixedly provided with one end of a. The duck taking and replacing device is simple in structure and convenient to operate, can achieve fast taking and replacing of the pressed salted ducks, greatly improves the replacement efficiency of the pressed salted ducks by the oven, and improves the smoking and baking efficiency of the oven.)

一种便于拿取的板鸭烟熏设备

技术领域

本发明涉及烟熏设备领域，尤其涉及一种便于拿取的板鸭烟熏设备。

背景技术

板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有"干、板、酥、烂、香"，像一块板似的，故名板鸭。经检索，申请号为201620977938.3的专利文献公开了一种烟熏烤箱，包括热源部分、烤箱箱体和烟雾发生装置；利用热源部分的热源引风机向换热管道内输入经燃烧后的高温气体，换热管道传输热空气，烤箱箱体内的驱动电机驱动风叶转动，通过换热管道实现热交换，保证烤箱箱体内的温度，将需要烟熏的食品中的水分去除，食品去除水分过程中产生的蒸汽通过烤箱箱体中的排湿窗口排出；通过在烟雾发生装置的电热盘上燃烧木屑产生烟雾传输至所述烤箱箱体中，对去除水分后的食品进行烟熏。

该专利提出一种便于拿取的板鸭烟熏设备在使用时，在对板鸭进行熏烤后，存在板鸭拿取麻烦，影响烤鸭的熏烤效率，不能满足人们的需求。因此，需要研发一种便于拿取的板鸭烟熏设备，来解决上述问题。

发明内容

为了克服难以对板鸭进行熏烤后，存在板鸭拿取麻烦，影响烤鸭的熏烤效率，不能满足人们的需求的缺点，要解决的技术问题为：提供便于板鸭拿取更换，提高熏烤效率的一种便于拿取的板鸭烟熏设备。

本发明的技术方案是：一种便于拿取的板鸭烟熏设备，包括热源部分，所述热源部分的一侧连接有烤箱，所述烤箱的一侧开设有风孔，所述风孔内设有风叶，所述烤箱的一侧转动安装有两个箱门，两个箱门上均转动安装有铰链，铰链固定安装于烤箱的内壁上，所述烤箱内设有滑动板，所述滑动板的顶部固定安装有两个方形侧板，两个方形侧板相互靠近的一侧有同一个放置板，所述滑动板的两侧均开设有弹簧槽，所述弹簧槽内滑动安装有弹簧块，所述弹簧块的一侧固定安装有第一弹簧的一端，第一弹簧的另一端固定安装于对应的弹簧槽的内壁上，弹簧块的一侧延时至滑动板的外侧，且弹簧块上转动安装有挤压杆的一端，所述挤压杆的另一端转动安装有固定块，固定块的一侧固定安装于对应的箱门上，在需要对板鸭拿取时，启动小型电机，小型电机的输出轴转动带动螺杆转动，螺杆转动带动水平块在水平槽内滑动，水平块带动滑块滑动，滑块在滑槽内滑动带动第二弹簧松开，从而保证滑动板不产生位移，滑块滑动带动拉绳移动，由于滑轮的配合，从而使得拉绳拉动传动块滑动，传动块带动传动杆转动移动，传动杆带动放置板滑动，由于连接块在竖槽内滑动，从而使得放置板向下滑动，实现对放置板上的板鸭进行收纳。

优选的，所述烤箱的底部内壁上开设有水平槽，水平槽远离箱门的一侧内壁上开设有固定槽，固定槽的一侧内壁上固定安装有小型电机，小型电机的输出轴延时至水平槽内并固定安装有螺杆，水平块持续滑动，带动滑块滑动至滑槽的极限位置时，滑块带动滑动板滑动。

优选的，所述螺杆上螺纹连接有水平块，水平块的顶部固定安装有滑块，滑动板的底部开设有滑槽，滑块延伸至滑槽内，且滑块的一侧固定安装有第二弹簧的一端，第二弹簧的另一端固定安装于滑槽的内壁上，滑动板滑动时，两个弹簧块随之移动，弹簧块带动对应的挤压杆的一端移动，挤压杆的一端在对应的固定块上转动，从而使得固定块带动箱门转动开启。

优选的，所述滑动板上固定安装有转动块，转动块上转动安装有滑轮，滑轮上滑动安装有拉绳，拉绳的一端延伸至滑槽内并固定连接于滑块上，由于滑轮的配合，实现滑块对传动块的传动。

优选的，两个方形侧板相互靠近的一侧均开设有竖槽，竖槽内滑动安装有连接块，连接块的一侧固定安装于放置板上，连接块在对应的竖槽内滑动，保证放置板上下滑动不偏位。

优选的，所述竖槽的顶部内壁和底部内壁上固定安装有同一个竖杆，连接块滑动安装于对应的竖杆上，连接块的底部固定安装有第三弹簧的一端，第三弹簧的另一端固定安装于对应的竖槽的底部内壁上，第三弹簧的弹力，能够对连接块进行滑动复位。

优选的，所述滑动板的顶部开设有连接槽，连接槽的两侧内壁上固定安装有同一个水平限位轴，水平限位轴上滑动安装有传动块，传动块的顶部延伸至滑动板的外侧并转动安装有传动杆，传动杆的顶端转动安装于放置板上，水平限位轴的配合，能够对传动块进行限位。

优选的，所述弹簧槽内设有限位杆，弹簧块滑动安装于对应的限位杆上，水平槽靠近箱门的一侧内壁上开设有轴承槽，螺杆的一端延伸至轴承槽内，滑槽的两侧内壁上固定安装有同一个固定轴，滑块滑动安装于固定轴上，轴承槽的配合，保证螺杆转动不偏位，固定轴的配合保证滑块滑动不偏位。

本发明的有益效果：启动小型电机，小型电机的输出轴转动带动螺杆转动，螺杆转动带动水平块在水平槽内滑动，水平块带动滑块滑动，滑块在滑槽内滑动带动第二弹簧松开，从而保证滑动板不产生位移，滑块滑动带动拉绳移动，由于滑轮的配合，从而使得拉绳拉动传动块滑动，传动块带动传动杆转动移动，传动杆带动放置板滑动，由于连接块在竖槽内滑动，从而使得放置板向下滑动，实现对放置板上的板鸭进行收纳；

由于水平块持续滑动，带动滑块滑动至滑槽的极限位置时，滑块带动滑动板滑动，滑动板滑动时，两个弹簧块随之移动，弹簧块带动对应的挤压杆的一端移动，挤压杆的一端在对应的固定块上转动，从而使得固定块带动箱门转动开启，从而使得滑动板的部分滑出烤箱，滑动板带动放置板上的板鸭滑出烤箱；

本发明结构简单，操作方便，能够实现对板鸭的快速拿取、更换，极大地提高了烤箱对板鸭的更换效率，提高烤箱的熏烤效率。

附图说明

图1为本发明的主视结构示意图；

图2为本发明的俯视剖面结构示意图；

图3为本发明的A部分放大结构示意图；

图4为本发明的侧视剖面结构示意图；

图5为本发明的B部分放大结构示意图；

图6为本发明的C部分放大结构示意图。

附图标记中：1-热源部分，2-烤箱，3-风孔，4-箱门，5-滑动板，6-方形侧板，7-放置板，8-弹簧槽，9-弹簧块，10-第一弹簧，11-挤压杆，12-固定块，13-水平槽，14-固定槽，15-小型电机，16-螺杆，17-水平块，18-滑槽，19-滑块，20-第二弹簧，21-滑轮，22-拉绳，23-竖槽，24-第三弹簧，25-连接块，26-竖杆，27-连接槽，28-水平限位轴，29-传动块，30-传动杆，31-限位杆，32-轴承槽，33-固定轴，34-转动块，35-铰链，36-风叶。

具体实施方式

下面参照附图对本发明的实施例进行详细描述。

参照图1-6，一种便于拿取的板鸭烟熏设备，包括热源部分1，热源部分1的一侧连接有烤箱2，烤箱2的一侧开设有风孔3，风孔3内设有风叶36，烤箱2的一侧转动安装有两个箱门4，两个箱门4上均转动安装有铰链35，铰链35固定安装于烤箱2的内壁上，烤箱2内设有滑动板5，滑动板5的顶部固定安装有两个方形侧板6，两个方形侧板6相互靠近的一侧有同一个放置板7，滑动板5的两侧均开设有弹簧槽8，弹簧槽8内滑动安装有弹簧块9，弹簧块9的一侧固定安装有第一弹簧10的一端，第一弹簧10的另一端固定安装于对应的弹簧槽8的内壁上，弹簧块9的一侧延时至滑动板5的外侧，且弹簧块9上转动安装有挤压杆11的一端，挤压杆11的另一端转动安装有固定块12，固定块12的一侧固定安装于对应的箱门4上，在需要对板鸭拿取时，启动小型电机15，小型电机15的输出轴转动带动螺杆16转动，螺杆16转动带动水平块17在水平槽13内滑动，水平块17带动滑块19滑动，滑块19在滑槽18内滑动带动第二弹簧20松开，从而保证滑动板5不产生位移，滑块19滑动带动拉绳22移动，由于滑轮21的配合，从而使得拉绳22拉动传动块29滑动，传动块29带动传动杆30转动移动，传动杆30带动放置板7滑动，由于连接块25在竖槽23内滑动，从而使得放置板7向下滑动，实现对放置板7上的板鸭进行收纳。

本发明中，烤箱2的底部内壁上开设有水平槽13，水平槽13远离箱门4的一侧内壁上开设有固定槽14，固定槽14的一侧内壁上固定安装有小型电机15，小型电机15的输出轴延时至水平槽13内并固定安装有螺杆16，水平块17持续滑动，带动滑块19滑动至滑槽18的极限位置时，滑块19带动滑动板5滑动。

本发明中，螺杆16上螺纹连接有水平块17，水平块17的顶部固定安装有滑块19，滑动板5的底部开设有滑槽18，滑块19延伸至滑槽18内，且滑块19的一侧固定安装有第二弹簧20的一端，第二弹簧20的另一端固定安装于滑槽18的内壁上，滑动板5滑动时，两个弹簧块9随之移动，弹簧块9带动对应的挤压杆11的一端移动，挤压杆11的一端在对应的固定块12上转动，从而使得固定块12带动箱门4转动开启。

本发明中，滑动板5上固定安装有转动块34，转动块34上转动安装有滑轮21，滑轮21上滑动安装有拉绳22，拉绳22的一端延伸至滑槽18内并固定连接于滑块19上，由于滑轮21的配合，实现滑块19对传动块29的传动。

本发明中，两个方形侧板6相互靠近的一侧均开设有竖槽23，竖槽23内滑动安装有连接块25，连接块25的一侧固定安装于放置板7上，连接块25在对应的竖槽23内滑动，保证放置板7上下滑动不偏位。

本发明中，竖槽23的顶部内壁和底部内壁上固定安装有同一个竖杆26，连接块25滑动安装于对应的竖杆26上，连接块25的底部固定安装有第三弹簧24的一端，第三弹簧24的另一端固定安装于对应的竖槽23的底部内壁上，第三弹簧24的弹力，能够对连接块25进行滑动复位。

本发明中，滑动板5的顶部开设有连接槽27，连接槽27的两侧内壁上固定安装有同一个水平限位轴28，水平限位轴28上滑动安装有传动块29，传动块29的顶部延伸至滑动板5的外侧并转动安装有传动杆30，传动杆30的顶端转动安装于放置板7上，水平限位轴28的配合，能够对传动块29进行限位。

本发明中，弹簧槽8内设有限位杆31，弹簧块9滑动安装于对应的限位杆31上，水平槽13靠近箱门4的一侧内壁上开设有轴承槽32，螺杆16的一端延伸至轴承槽32内，滑槽18的两侧内壁上固定安装有同一个固定轴33，滑块19滑动安装于固定轴33上，轴承槽32的配合，保证螺杆16转动不偏位，固定轴3的配合保证滑块19滑动不偏位。

工作原理：在需要对板鸭拿取时，启动小型电机15，小型电机15的输出轴转动带动螺杆16转动，螺杆16转动带动水平块17在水平槽13内滑动，水平块17带动滑块19滑动，滑块19在滑槽18内滑动带动第二弹簧20松开，从而保证滑动板5不产生位移，滑块19滑动带动拉绳22移动，由于滑轮21的配合，从而使得拉绳22拉动传动块29滑动，传动块29带动传动杆30转动移动，传动杆30带动放置板7滑动，由于连接块25在竖槽23内滑动，从而使得放置板7向下滑动，实现对放置板7上的板鸭进行收纳，由于水平块17持续滑动，带动滑块19滑动至滑槽18的极限位置时，滑块19带动滑动板5滑动，滑动板5滑动时，两个弹簧块9随之移动，弹簧块9带动对应的挤压杆11的一端移动，挤压杆11的一端在对应的固定块12上转动，从而使得固定块12带动箱门4转动开启，从而使得滑动板5的部分滑出烤箱2，滑动板5带动放置板7上的板鸭滑出烤箱2，实现对板鸭的快速拿取、更换，极大地提高了烤箱2对板鸭的更换效率，提高烤箱2的熏烤效率。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。