阅读说明：本技术 一种调节血脂血糖的饼干配方 (Formula of biscuit capable of regulating blood fat and blood sugar ) 是由 王同河 于 2020-06-02 设计创作，主要内容包括：本发明涉及食品领域,尤指一种调节血脂血糖的饼干配方,本发明包含有配料中粗粮五谷坚果豆类,又添加了具有天然的健康医药功效的热带植物诺丽果,并辅以配伍比例的纯中草药,这样既保证了产品的营养价值,补充了人体所需的能量,又提高了药物成分的顺利充分吸收,对血糖尿糖高的人群具有非常显著的降糖效果。(The invention relates to the field of food, in particular to a biscuit formula for regulating blood fat and blood sugar.)

一种调节血脂血糖的饼干配方

技术领域

本发明涉及食品领域，尤指一种调节血脂血糖的饼干配方。

背景技术

血中的葡萄糖称为血糖(Glu)。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。血糖的来源包括：①食物消化、吸收；②肝内储存的糖元分解；③脂肪和蛋白质的转化。血糖的去路包括：①氧化转变为能量；②转化为糖原储存于肝脏、肾脏和肌肉中；③转变为脂肪和蛋白质等其他营养成分加以储存。胰岛是体内调节血糖的血糖浓度的主要器官，肝脏储存肝糖元。此外，血糖浓度还受神经、内分泌激素的调节。

但是，现有技术中并未有一种可以降低血糖的饼干配方。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种调节血脂血糖的饼干配方，解决现有技术中没有降低血糖饼干配方的问题。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种调节血脂血糖的饼干配方，其特征在于，包含有：

苦荞麦、高粱面、诺丽果、鸡蛋、黄芪、葛根。

进一步地，还包含有大麦面、芡实、苦瓜粉、砂仁、天花粉、木糖醇。

进一步地，还包含有薏米、淮山药、茯苓、冬桑叶、人参、黄精、芝麻、南瓜粉、海苔粉、菟丝子。

本发明的有益效果在于：

本发明包含有配料中粗粮五谷坚果豆类，又添加了具有天然的健康医药功效的热带植物诺丽果，并辅以配伍比例的纯中草药，这样既保证了产品的营养价值，补充了人体所需的能量，又提高了药物成分的顺利充分吸收，对血糖尿糖高的人群具有非常显著的降糖效果。

具体实施方式

本发明关于一种调节血脂血糖的饼干配方，其特征在于，包含有：

苦荞麦、高粱面、诺丽果、鸡蛋、黄芪、葛根。

进一步地，还包含有大麦面、芡实、苦瓜粉、砂仁、天花粉、木糖醇。

进一步地，还包含有薏米、淮山药、茯苓、冬桑叶、人参、黄精、芝麻、南瓜粉、海苔粉、菟丝子。

该产品主要成分有苦荞麦，高粱面，诺丽果，鸡蛋，黄芪，葛根等。配料中既有精选的粗粮五谷坚果豆类，又添加了具有天然的健康医药功效的热带植物诺丽果，并辅以配伍比例的纯中草药，这样既保证了产品的营养价值，补充了人体所需的能量，又提高了药物成分的顺利充分吸收，对血糖尿糖高的人群具有非常显著的降糖效果。

富含大量的维生素，矿物质，氨基酸，纤维酸和微量元素，在强化营养平衡膳食的基础上能有效地调节血脂血糖，提高机体免疫力；不含任何防腐剂和添加剂成分。

本发明的制作方法为：通过将以上材料以1:1或者2:1的比例混合制作，其中，药食同源的以1：1的份数配料，纯食物的以2：1的份数配料，将上述原材料与一定的比例水分混合研磨，再经过糅合成型，在擀成饼后撒芝麻，用模具砌成饼干坯子，并放置烤盘里入烤箱烤制。

茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片；

苦荞麦(学名：Fagopyrum tataricum(L.)Gaertn.)，别名菠麦、乌麦、花荞等，一年生草本植物。茎直立，高30-70厘米，分枝，绿色或微逞紫色，有细纵棱，一侧具乳头状突起，叶宽三角形，长2-7厘米，两面沿叶脉具乳头状突起，下部叶具长叶柄，上部叶较小具短柄。生长在田边、路旁、山坡、河谷等潮湿地带，在中国东北、华北、西北等地都有分布。苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用；

高粱面是用高粱磨成的粉，有天然营养食品的美誉，含淀粉65.9％—77.4％，蛋白质8.4％—14.5％，粗脂2.4％—10.4％，是人们喜爱的食品之一。经常食用高粱面，对人体健康有益，特别是患有高血压、高血脂、糖尿病等的人，常食高粱面能起到一定辅助医疗的作用。

黄芪(学名：Astragalus propinquus Schischkin)是豆科黄芪属植物。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。羽状复叶有13-27片小叶，长5-10厘米。总状花序稍密，有10-20朵花；总花梗与叶近等长或较长，至果期显著伸长。荚果薄膜质，稍膨胀，半椭圆形，果颈超出萼外；种子3-8颗。花期6-8月，果期7-9月。

黄芪根可以入药，味甘，性微温，具补气固表、利尿、强心、降压、抗菌、托毒、排脓、生肌、加强毛细血管抵抗力、止汗和类性激素的功效，治表虚自汗、气虚内伤、脾虚泄泻、浮肿及痈疽等。

葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

诺丽果(Noni)是海滨木巴戟的果实。诺丽是灌木至小乔木,高1～5米，茎直,枝近四棱柱形。叶交互对生,长圆形、椭圆形或卵圆形，长12～25厘米，两端渐尖或急尖，通常具光泽，无毛，全缘。诺丽酵素具有降血压、调血脂、改善骨质疏松及听觉能力、抗疲劳、增强记忆力、创伤修复、驱虫等作用。

病例1，患者周某，男，北京人，56岁，血糖高，给予本实施例，每日50g，连续服用本品，实施例三个月，血糖显著降低至正常。

病例2，患者叶某，男，深圳人，59岁，高血糖高血脂，给予本实施例，每日30-40g，连续服用本品，实施例半年，血脂血糖显著降低。

以上实施方式仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。