阅读说明：本技术 一种海参活性肽纳米颗粒的制备方法 ([db:专利名称-en]) 是由 姜燕斌 高雅馨 赵梓璇 于 2019-10-23 设计创作，主要内容包括：本发明提供了一种海参活性肽纳米颗粒的制备方法,属于海洋食品领域,其特征是以壳聚糖、多聚磷酸钠及海参活性肽为原料,经离子凝胶法制得稳定性好的壳聚糖-海参活性肽纳米粒,并经低温喷雾干燥而成；该技术不需要昂贵复杂的设备,生产成本低,易于实现产业化生产；本发明技术制备的海参活性肽稳定性好,克服了传统寡肽制品稳定性差、易于降解的障碍,极具推广前景。([db:摘要-en])

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