发明内容

本发明的目的是提供一种健胃消食肽复配的肽月饼及其制备方法。所述肽食品，口味佳，便于食用。

本发明工艺设计科学合理，操作简便易行。

本发明的技术方案，一种健胃消食肽复配的肽月饼及其制备方法，选用靶向作用强的原料。

小分子肽等：

1鸡棕菌肽，清神养血久泄不止，脾胃虚弱，食欲低消化不良，降血脂血糖等。

2真姬菇肽，开胃健脾，食欲不振，消化不良吸收不好，治胃溃疡，增免疫力清除自由基。

3虎奶菇肽，补气益血养心血润肺滋补肝肾健脾胃增强体质防病治病特殊功效，止小儿咳平喘，提高免疫力增强智力记忆力防疾呆解毒，治心脑血管病等。谷氨酸多为1、74毫克。

4大球盖菌肽，提高器官功能，滋补身体清血液软化血管，助消化。

5松乳菇肽，强身，益肠胃，止疼理气化痰驱虫抗癌治疗糖尿病。

6金黄喇叭肽，鲜味氨基酸占总量的35％(可用于调色味)，色泽鲜明，糟香葱香诱人清香解咸微甜。开胃健脾止咳化痰，治疗神经衰弱。

7花菇肽，健脾益胃助消化益智智安神延年益寿减肥美容等。

8青头菌肽，开胃健食清肝明目通便排毒增强免疫为促生长发育增儿童智力和身高，强身健体，泄肝火，理气解郁。

9鸡腿菇肽，调电解质平衡，养脾胃助消化，提高免疫力，防癌抗癌。

10琵琶果浓缩粉，促进体内消化液分泌，提高肠胃消化能力和消化功能，预防感冒缓解呕吐消肺止咳。

11麒麟果粉，花青素抗氧抗哀老，保护冒粘膜，提高胃的消化能力。

面团粉：

1黄米面粉，清热润肺，润滑通便，养阴补虚，安神助眠等。

2黎麦面粉匀衡补充营养，提高免疫力，恢复体质，调酸碱平衡等。

3苦养面粉，降血糖，清肠排毒，减肥瘦身等。

4青稞面粉，调节血糖，健脾养胃，降胆固醇，清肠防癌，提高免疫力等。

泥丸馅料：

1红枣泥，补中益气，补血活血安神。

2黑枣泥，有营养仓库，维生素丸之称。提高免疫力降三高等。

3榛子仁粉，促消化，防便秘，补脾胃益气力，明目健行，防癌抗癌，健脑壮骨强筋等

4白芝麻酱，补血明目，祛风润肠，生津通乳，益肝养发，强身体抗衰老，益皮肤等。

5蛋黄果酱，润肠通便，美容养颜，减肥瘦身，降压提高免疫力，含十七必须氨基酸等。

6蓝莓酱，抗氧化清自由基抗癌。保护眼睛，增强免疫，延缓衰老等。

7纯蜂蜜，调口感和药性，长寿食物。促进消化吸收，增食欲，镇静安眠，促细胞再生，提高免疫力等，不增高血糖。

以上这些原料，经过称重量，复配混合，和好面团，制好馅料，包泥丸，模具成块，烤制，包装等工艺制成肽月饼。

本发明的有益效果：本发明的肽食品，具有提高免疫力，改善八大糸统生理功能，益肠胃助消化等功效。